กะปง ตลาดในหมอกยามเช้า ตลาดเหมืองเก่ายามเย็น

770 VIEWS
PIN

image alternate text
image alternate text
2 ตลาดในวันหยุดสุดสัปดาห์ ที่ใครมาพังงาไม่ควรพลาด

ในบรรดาธรรมชาติสวยๆ สถานที่ unseen คาเฟ่เก๋ๆ หรือจุดเช็กอินลับๆ มีใครลิสต์ ‘ตลาด’ ไว้ในแพลนท่องเที่ยวบ้างไหมคะ? สำหรับเรามองว่าการเดินทางท่องเที่ยวกับการกินมาคู่กัน นอกจากไปตระเวนหาร้านอร่อย เลยชอบแวะเดินตลาด ไปดูให้เห็นว่าคนที่นั่นเขาอยู่เขากินกันอย่างไร เหมือนได้ทำความรู้จักคนท้องถิ่นแบบฉบับรวบรัดผ่านบรรยากาศและอาหารในตลาด และเงินจากการจับจ่ายของเราก็กระจายรายได้ถึงมือคนในชุมชนจริงๆ 

เมื่อมีโอกาสเดินทางมาพังงา และได้มา ‘กะปง’ อำเภอเล็กๆ ที่ธรรมชาติป่าเขายังอุดมสมบูรณ์ทั้งยังปกคลุมไปด้วยหมอก สมฉายา ‘ม่านหมอกเมืองใต้’ เลยหมายมั่นว่าจะมาเดิน ตลาดนัดปากถัก ตลาดเช้าในหมอก และเดินเล่นตลาดเย็นย่านชุมชน ตลาดเหมืองเก่ากะปง เป็น 2 ตลาดในกะปงที่เอาใจทั้งคนตื้นเช้าและคนชอบชิลล์ยามเย็น

ถ้าตื่นไหวไม่ควรพลาด ตลาดนัดปากถัก ด้วยประการทั้งปวง 

กะปง,พังงา, ตลาดนัดปากถัก, ตลาดในหมอก

บรรยากาศของตลาดนัดปากถักในเวลาเช้าตรู่ไม่ต่างจากเดิมเมื่อสองปีก่อนที่เราเคยมา หมอกหนาปกคลุมทั่ว เมื่อมองจากระยะไกลราวกับตลาดหลบผู้คนอยู่ในม่านหมอกบังตา ที่นี่เลยมีอีกชื่อเรียกว่า ‘ตลาดในหมอก’ แต่พอสาวเท้าเข้าไปใกล้เหมือนเราแหวกม่านหมอกเข้ามาอีกโลก ผู้คนเดินขวักไขว่จับจ่ายหาซื้อของสด อาหารปรุงสำเร็จราคาย่อมเยา และสภากาแฟที่ดูคึกคัก มีสีสัน แม้จะไม่เท่าก่อนมีโควิดก็ตาม 

กะปง,พังงา, ตลาดนัดปากถัก, ตลาดในหมอก
กะปง,พังงา, ตลาดนัดปากถัก, ตลาดในหมอก

เช้าที่อากาศเย็นสบายได้นั่งแวะจิบชาร้อน กาแฟโบราณสักแก้ว และเติมพลังด้วยโจ๊กใส่ไข่ อุ่นท้อง หอมพริกไทย นั่งอ้อยอิ่งได้กินมื้อเช้าแบบไม่เร่งรีบนี่มันดีจริงๆ ค่ะ อิ่มแล้วก็แวะเดินรอบๆ ตลาดสักหน่อย เดินตลาดท่ามกลางหมอกนี่ให้ความรู้สึกสวยแปลกตาดีไม่น้อย โดยตลาดจะเปิดเฉพาะวันอาทิตย์ ตั้งแต่ตี 5 – 9 โมงเช้า คนในชุมชนจะนำของมาขายเป็นผักพื้นบ้าน ผลไม้จากสวน ปลาและอาหารทะเลต่างๆ ที่จับมาได้ นอกจากของสดทั่วไป ก็มีอาหารปรุงพร้อมกิน ขนมและของทะเลแห้งในราคาย่อมเยาแบบไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง 

กะปง,พังงา, ตลาดนัดปากถัก, ตลาดในหมอก

เราเดินออกจากตลาดข้ามถนนสายเล็กๆ ไปยังสะพานประชาอุทิศ สะพานคมนาคมทอดตัวตัดผ่านลำธารธรรมชาติขนาบด้วยทิวเขาและยอดไม้หนาแน่น ชาวบ้านยังได้อาศัยใช้สอยน้ำจากลำธารนี้อยู่ บรรยากาศดี เดินเล่นเก็บภาพเพลินๆ ก่อนกลับ ทั้งอิ่มท้องแล้วก็ได้ของฝากเป็นอาหารทะเลตากแห้งราคาย่อมเยากลับมาด้วย 

ตลาดเหมืองเก่ากะปง หรือตลาดถนนคนเดินปากถัก

ตลาดเหมืองเก่ากะปงหรือตลาดถนนคนเดินปากถักเป็นอีกตลาดที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจากตลาดนัดปากถักช่วงเช้า อยู่ในชุมชนเก่าปากถัก อดีตเป็นแหล่งที่ตั้งเหมืองแร่และยังคงหลงเหลือร่องรอยของเหมืองเก่า เพราะเมื่อเดินจนถึงท้ายตลาดจะเห็นเหมืองเก่าที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2492 โดยบริษัทจุติ บวกลบก็อายุอานาม 73 ปี และเป็นที่ถ่ายทำภาพยนตร์ชื่อดังอย่างมหาลัย’เหมืองแร่ หากใครเคยดูภาพยนตร์เรื่องนี้คงพอจะนึกภาพโรงเรือนไม้ เครื่องจักรและห้องทำงานของนายเหมืองออก 

ตลาดถนนคนเดินปากถัก, ตลาดเหมืองเก่ากะปง, ถนนคนเดินปากถัก, ถนนคนเดินกะปง

ก่อนหน้าที่เราจะมา เหมืองแร่แห่งนี้เคยเปิดให้เข้าเยี่ยมชมศึกษาเรียนรู้การทำเหมืองในอดีต น่าเสียดายที่สถานการณ์โควิดทำให้ปิดตัวลงชั่วคราว เราเลยได้แต่ชะเง้อชะแง้มองดูโรงเรือนไม้หลังเก่าที่ปิดเงียบ กับเครื่องจักรสีสนิมท่ามกลางธรรมชาติแล้วลองจินตนาการภาพคนทำเหมืองพลุกพล่านก็ดูขลังอยู่นะคะ

พอๆ หยุดจินตนาการแล้วไปหาของกินกันดีกว่าค่ะ  

อาหารและขนมส่วนใหญ่ก็เป็นรสมือชาวบ้านในชุมชนทำมาขาย เป็นของกินที่คนกะปงกินนี่ละค่ะ กางโต๊ะตั้งขายกันหน้าบ้านเลย เราชอบบรรยากาศบ้านเรือนเก่าที่นี่มากๆ สวยคลาสสิกและเงียบสงบด้วยอาคารสไตล์ชิโน-โปรตุกีส ซึ่งเป็นสถาปัตยกรรมแบบเดียวกับหลายเมืองทางภาคใต้ฝั่งอันดามัน และอำเภอใกล้เคียงอย่างตะกั่วป่า 

ตลาดถนนคนเดินปากถัก, ตลาดเหมืองเก่ากะปง, ถนนคนเดินปากถัก, ถนนคนเดินกะปง, ขนมขี้มอด

ขนมพื้นเมืองละลานตาเลือกกันไม่ถูกเลยเจอ ขนมขี้มอด ชื่อแปลกมาเป็นถุงทรงหลอดยาวราคา 5 บาท เลยซื้อมากินเล่น ป้าคนขายเขาว่าเป็นขนมโบราณทำจากมะพร้าวขูด แป้งข้าวเจ้า น้ำตาลทราย เอามะพร้าวกับแป้งมาคั่วในกระทะให้หอมแล้วเติมน้ำตาลทราย ลองเคี้ยวกินเล่นเพลินๆ ดีค่ะ หอมมันมะพร้าว 

เห็นคุณน้ากำลังห่อ เมี่ยงลาวใบสีสดเขียว ปกติเคยกินเมี่ยงลาวที่ทำจากใบเมี่ยงหรือใบชาหมัก เพิ่งจะเคยเห็นเมี่ยงลาวที่ห่อด้วยใบมันสำปะหลังเป็นครั้งแรก ลองกินแล้วแปลกรสจากที่เคยกิน อร่อยไปอีกแบบ เพราะใบมันสำปะหลังลวกสุกนุ่มให้รสมันผสมกับไส้เปรี้ยวหวานลงตัว กินเพลินดีค่ะ 

ขนมกี่จ้าง, ขนมจ้าง,​ตลาดถนนคนเดินปากถัก, ตลาดเหมืองเก่ากะปง, ถนนคนเดินปากถัก, ถนนคนเดินกะปง

กี่จ่าง หรือขนมจ้างทรงสามเหลี่ยมห่อใบกะพ้อของโปรดเห็นแล้วต้องซื้อ ทำจากข้าวเหนียวแช่ด่างกระบวนทำนี่พิถีพิถันกันสุดๆ (อ่านเรื่องขนมกี่จ้างเพิ่มเติม: คุณตาคุณยายนักทำขนมจ้างแห่งเมืองจันท์) เราจะพบเจอขนมจ้าง กี่จ้าง กี่จ่างและขนมซังแล้วแต่ชื่อเรียกได้ในหลายท้องถิ่นที่มีชุมชนชาวจีนอยู่ เนื้อขนมเป็นสีเหลืองใสหนุบหนับหอมใบพ้อจิ้มกินกับน้ำตาลทราย บางท้องที่อย่างจันทบุรีจะกินกับน้ำตาลอ้อย 

ป้าเมียด กะปง, ผัดหมี่ฮกเกี้ยน,ตลาดถนนคนเดินปากถัก, ตลาดเหมืองเก่ากะปง, ถนนคนเดินปากถัก, ถนนคนเดินกะปง

เดินกินขนมเรียกน้ำย่อย อยากได้มื้อหนักก็แวะกิน ผัดหมี่ฮกเกี้ยนป้าเมียด ถ้ามากะปงแนะนำให้แวะมาลองเลยค่ะ เป็นร้านเล็กๆ ในชุมชนภายในตลาดถนนคนเดินนี่แหละ ฝีไม้ลายมือการผัดหมี่ป้าเมียดนี่ไม่เป็นรองใคร ผัดหมี่หอมฉุยจากกระทะลอยมาเลย รสชาติกลมกล่อม อร่อยกวาดถ้วยกันไปสิ นอกจากผัดหมี่ป้าเมียดก็ขายข้าวขาหมู หมูกรอบ และอาหารตามสั่งด้วย 

ข้าวต้มลูกโยน, ตลาดถนนคนเดินปากถัก, ตลาดเหมืองเก่ากะปง, ถนนคนเดินปากถัก, ถนนคนเดินกะปง

อิ่มจนต้องเดินย่อย ของอร่อยน่ากินก็เต็มตลาด เลยเดินซื้อกลับไปกินที่พักกันค่ะ ได้มาหลายอย่างทั้งข้าวต้มใบพ้อ ข้าวต้มลูกโยนหรือตูปะในภาษามลายู ถ้าเป็นพี่น้องชาวมุสลิมก็จะทำกินในช่วงวันฮารีรายอวันตรุษอีดิ้ลฟิตรี เป็นวันสำคัญแห่งการเฉลิมฉลองการละศีลอด ส่วนพี่น้องชาวพุทธจะทำข้าวต้มลูกโยนไปใส่บาตรในวันออกพรรษา

ขี้โล้,​ขี้มัน, ขนมขี้โล้,​ตลาดถนนคนเดินปากถัก, ตลาดเหมืองเก่ากะปง, ถนนคนเดินปากถัก, ถนนคนเดินกะปง

ขนมขี้มัน หรือ ขี้โล้ นี่ก็เพิ่งจะเคยเห็น ขนมมีสีน้ำตาลหน้าขนมโรยด้วยอะไรสักอย่างเป็นขุยๆ พี่แม่ค้าป้ายยาว่าอร่อย หากินได้แถบภาคใต้ ทำจากกะทิเคี่ยวจนแตกมันใส งวดจนเหลือก้นกระทะเรียกขี้โล้ ตัวแป้งขนมทำจากข้าวโม่ กวนกับน้ำตาลแดงแล้วก็โรยด้วยขี้โล้ กินแล้วเนื้อเหนียวรสหอมมันมากค่ะ หวานน้อยแนะนำเลย 

บรรดา ขนมรวมทอด ทั้งหลายก็น่ากินซื้อรวมๆ มา 20  บาท มีขนมด้วงทอดทำจากแป้งข้าวเหนียวกินร้อนๆ อร่อยหนึบ มันทอด เผือกทอดกินเพลินดีค่ะ 

โกสุ้ย, โกซุ้ย,​ ตลาดถนนคนเดินปากถัก, ตลาดเหมืองเก่ากะปง, ถนนคนเดินปากถัก, ถนนคนเดินกะปง

ขนมโกสุ้ย หรือโกซุ้ยเป็นขนมท้องถิ่นขึ้นชื่อของที่นี่หน้าตาเหมือนขนมน้ำดอกไม้ แต่รสชาติรสสัมผัสต่างกันเลย ตัวโกสุ้ยทำจากแป้งและน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลอ้อยนั่นละค่ะ เลยทำให้ขนมมีรสหวานหอมและสัมผัสหนึบหนับไม่กัดแล้วขาดเหมือนขนมน้ำดอกไม้ มีทั้งสีน้ำตาลและสีเขียวจากใบเตย

เรียกว่าเป็นตลาดที่เดินแล้วอิ่มมาก มีร้อยสองร้อยก็ได้ขนมติดไม้ติดมือกลับบ้านเพียบเลย นอกจากขนมและอาหาร ยังมีจักสานภาชนะต่างๆ รวมถึงหมวกสานทรงจีน หมวกสานท้องถิ่นพังงาที่ทำจากใบรวบข้าวหรือใบร่มข้าว แม่ค้าแม่ขายก็น่ารัก อัธยาศัยดีใครมาเที่ยวพังงาก็แวะมาเดินเล่นอุดหนุนชาวกะปงได้นะคะ 

ตลาดถนนคนเดินปากถัก เปิดทุกวันเสาร์ เวลา 15:00 – 20:00 น.

 

ขอบคุณข้อมูล

  • การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพังงา และ Hello Phang-nga 365 days 

อ่านบทความเพิ่มเติม

RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS