พริกเกลือพริกสด
567 VIEWS
PIN
SERVES SERVES ¾ ถ้วย LEVEL LEVEL ง่าย
ไม่ใช่จิ้มอาหารคาวได้อย่างเดียว แจ่วปลาร้ายังจับคู่กับผลไม้เปรี้ยวได้เด็ดนัก แถมยังทำง่าย ใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง แค่น้ำปลาร้า น้ำตาลมะพร้าว พริกป่น ข้าวคั่ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสให้ออกเค็มนำ หวานเล็กน้อย เผ็ดนิดๆ และให้ได้กลิ่นหอมข้าวคั่ว จะนำผลไม้อย่างมะยม มะม่วงมาจิ้ม หรือราดบนผลไม้แล้วใช้ส้อมจิ้มกินก็อร่อยไม่แพงกัน น้ำปลาร้านัวๆ กับผลไม้รสเปรี้ยวเนี่ย.. แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว
INGREDIENTS
พริกจินดาแดง
3
เม็ด
เกลือสมุทร
1/4
ถ้วย
น้ำตาลทรายขาว
1/2
ถ้วย
ผลไม้รสเปรี้ยว มะม่วงเบา มะยม ตะลิงปลิง สำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD

1.โขลกพริกจินดาแดงให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยผสม ใส่เกลือสมุทรและน้ำตาลทรายขาว ใช้ช้อนคนผสมให้เข้ากัน จนพริกเกลือมีสีส้มทั่ว เสิร์ฟพร้อผลไม้รสเปรี้ยว

 

 

บทความเพิ่มเติม

7 เครื่องจิ้มน้ำลายสอสำหรับผลไม้รสเปรี้ยว

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS