ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลีสุดฮิต ทำง่าย ใช้ถั่วลิสงมาตุ่นกับเครื่องปรุงต่าง ๆ จนเข้าเนื้อเเละถั่วนุ่ม รสเค็มหวานหอม จะกินถั่วตุ๋นคู่กับอาหารจานหลักหรือกินเล่นก็ได้

อูยองอู เป็นทนายความหญิงที่มีภาวะแอสเพอร์เกอร์ โรคในกลุ่มสเปกตรัมเดียวกับออทิสติก แต่เธอเป็นอัจฉริยะที่มีไอคิวสูง มีความสมมาตรเป็นอย่างยิ่ง แม้กระทั่งคิมบับที่เธอโปรดปรานมาก ถ้าชิ้นไหนแตกออกนอกแถว เธอก็จะต้องจัดระเบียบให้เรียบร้อบเสียก่อน และนี่คือสูตรคิมบับสไตล์อูยองอู ทำตามได้ง่ายๆไม่ยากเลย

"แฮชบราวน์" เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าแบบอเมริกัน ที่นิยมกินกันอย่างมาก พอๆ กับคนไทยกินข้าว ซึ่งภายหลังแฮชบราวน์ก็ถูกทำออกมาในรูปแบบต่างๆ วันนี้จะมาลองทำแบบง่ายๆ วัตถุดิบมีแค่มันฝรั่งอย่างเดียวเท่านั้น

มะตะบะหวาน หรือ Martabak manis เป็นแพนเค้กของอินโดนีเซีย ลักษณะจะคล้ายถังเเตกบ้านเราเเละเป็นขนมเเนวสตรีทฟู้ดของอินโดนีเซีย ตัวแป้งมีลักษณะเป็นฟองอากาศทั่วทั้งเเผ่น เเป้งหนา ความน่ากินคือไส้ที่หลากหลาย โดยไส้ที่นิยมคือไส้ออริจินอลที่ทาด้วยการีน โรยชีสขูด ช็อกโกแลตเกล็ดน้ำตาล นมข้นหวานเเละเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบ ถูกใจคนชอบกินของหวานเเน่นอน

อาหารแคมปิ้งนอกจากหมูกระทะแล้ว เราก็กินอาหารเกาหลีได้อยู่นะ ความสะดวกคือเราจะหมักหมูเกาหลีหรือบูลโกกิไปจากบ้านเลย แพ็คเตรียมไว้ในถาดฟอยด์ พอถึงแคมป์ก็เอาขึ้นตั้งเตาทั้งฟอยด์ ผัดจนหมูสุก ใครจะเอาผักเคียงหรือกิมจิไปกินด้วยกันก็ยิ่งอร่อยครบสูตรเข้าไปอีก

มันฝรั่งทอด - 15 ชั่วโมงจาก tiktok ผิวด้านนอกกรอบ ส่วนด้านในมีความนุ่มเหมือนมันอบ หรือที่เรียกอีกชื่อว่า Potato Pave′ คำว่า Pave′ ในภาษาฝรั่งเศส หมายถึง ก้อนอิฐ นั่นคือลักษณะของเมนูนี้ที่เมื่อหั่นออกมาแล้วหน้าตัดจะเป็นชั้นๆ เหมือนเวลาเรียงก้อนอิฐ นิยมกินเป็นของว่าง อาหารปาร์ตี้หรือเสิร์ฟเป็น side dish ในจานอาหาร

เปลี่ยนเมนูมังสวิรัติธรรมดาให้ดูน่ากิน เมนูนี้นำเทมเป้มาใส่ในซุปกิมจิสไตล์เกาหลี ตัวเทมเป้มีความมันๆ เข้ากันได้ดีกับซุปกิมจิรสเปรี้ยว ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อนๆยิ่งอร่อย

เพิ่มความสนุกสนานเเละน่ากินให้กับเมนูเต้าหู้ โดยนำเอาเต้าหู้มาหั่นเป็นเต๋า ทอดจนกรอบ สีสวย แล้วนำไปคลุกกับซอสเกาหลีรสเผ็ดๆ หวานๆ โรยงาขาวคั่ว ให้ฟิลลิ่งเหมือนกินไก่ทอดซอสเกาหลี เสิร์ฟกับแตงกวาญี่ปุ่น ข้าวโพดต้ม อะโวคาโด กิมจิ และสาหร่ายญี่ปุ่นสไตล์โปเกโบล กินแล้วได้สัมผัสที่หลากหลาย ครบรสชาติลงตัว

เมนูกินเล่นสไตล์เกาหลี ทำง่ายเเต่อร่อยฟินเวอร์ โดยผัดเมล็ดข้าวโพดต้มกับพริกหวานสองสี เเฮมเเละหอมใหญ่ ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทยเล็กน้อย เเล้วปิดท้ายด้วยเชดด้าชีสแผ่นเเละชีสขูด เบิร์นหน้าจนชีสละลาย เสิร์ฟร้อนๆ

เห็ดพอร์ตาเบลโลอบชีสกับไข่คน เป็นเมนูที่ทำง่าย เพียงเรามี เห็ดพอร์ตาเบลโล ไข่ เนย ชีสเเละเครื่องปรุงต่างๆ เราก็สามารถปรุงเมนูสุดอร่อยนี้ได้ เห็ดพอร์ตาเบลโลนั้นสามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ราคาไม่เเพง ดอกเห็ดขนาด เล็กกว่าฝ่ามือเล็กน้อย อร่อยกำลังดี นำมาปรุงรสเเละนำเข้าอบ ท็อปปิ้งด้วยไข่คนด้านบนที่ผัดกับเนย รสชาติเข้ากัน แถมยังเพิ่มชีสที่เข้าอบด้วยกันเยิ้มๆ รับประทานร้อนๆ อร่อยสุดๆ

เเซนด์วิชกะหล่ำปลีจากเกาหลี โดยนำกะหล่ำปลีมาผสมกับไข่ไก่ นม เเละเครื่องต่างๆ ทอดจนสุกสีสวยประกบด้วยขนมปังเเผ่นหนา เมนูอาหารเช้า ทำง่าย

แซนด์วิชไข่พับเกาหลี ทำง่าย ในกระทะเเค่ใบเดียว เลือกใช้ขนมปังขาว เเฮมเเละเชดด้าชีส นำมาพับกับไข่ บอกเลยว่ารสชาติลงตัวเข้ากันมาก เหมาะสำหรับวันอ้วนๆ เป็นอาหารเช้าที่ดีเลยทีเดียว

ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลีสุดฮิต ทำง่าย ใช้ถั่วลิสงมาตุ่นกับเครื่องปรุงต่าง ๆ จนเข้าเนื้อเเละถั่วนุ่ม รสเค็มหวานหอม จะกินถั่วตุ๋นคู่กับอาหารจานหลักหรือกินเล่นก็ได้

อูยองอู เป็นทนายความหญิงที่มีภาวะแอสเพอร์เกอร์ โรคในกลุ่มสเปกตรัมเดียวกับออทิสติก แต่เธอเป็นอัจฉริยะที่มีไอคิวสูง มีความสมมาตรเป็นอย่างยิ่ง แม้กระทั่งคิมบับที่เธอโปรดปรานมาก ถ้าชิ้นไหนแตกออกนอกแถว เธอก็จะต้องจัดระเบียบให้เรียบร้อบเสียก่อน และนี่คือสูตรคิมบับสไตล์อูยองอู ทำตามได้ง่ายๆไม่ยากเลย

"แฮชบราวน์" เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าแบบอเมริกัน ที่นิยมกินกันอย่างมาก พอๆ กับคนไทยกินข้าว ซึ่งภายหลังแฮชบราวน์ก็ถูกทำออกมาในรูปแบบต่างๆ วันนี้จะมาลองทำแบบง่ายๆ วัตถุดิบมีแค่มันฝรั่งอย่างเดียวเท่านั้น

มะตะบะหวาน หรือ Martabak manis เป็นแพนเค้กของอินโดนีเซีย ลักษณะจะคล้ายถังเเตกบ้านเราเเละเป็นขนมเเนวสตรีทฟู้ดของอินโดนีเซีย ตัวแป้งมีลักษณะเป็นฟองอากาศทั่วทั้งเเผ่น เเป้งหนา ความน่ากินคือไส้ที่หลากหลาย โดยไส้ที่นิยมคือไส้ออริจินอลที่ทาด้วยการีน โรยชีสขูด ช็อกโกแลตเกล็ดน้ำตาล นมข้นหวานเเละเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบ ถูกใจคนชอบกินของหวานเเน่นอน

อาหารแคมปิ้งนอกจากหมูกระทะแล้ว เราก็กินอาหารเกาหลีได้อยู่นะ ความสะดวกคือเราจะหมักหมูเกาหลีหรือบูลโกกิไปจากบ้านเลย แพ็คเตรียมไว้ในถาดฟอยด์ พอถึงแคมป์ก็เอาขึ้นตั้งเตาทั้งฟอยด์ ผัดจนหมูสุก ใครจะเอาผักเคียงหรือกิมจิไปกินด้วยกันก็ยิ่งอร่อยครบสูตรเข้าไปอีก

มันฝรั่งทอด - 15 ชั่วโมงจาก tiktok ผิวด้านนอกกรอบ ส่วนด้านในมีความนุ่มเหมือนมันอบ หรือที่เรียกอีกชื่อว่า Potato Pave′ คำว่า Pave′ ในภาษาฝรั่งเศส หมายถึง ก้อนอิฐ นั่นคือลักษณะของเมนูนี้ที่เมื่อหั่นออกมาแล้วหน้าตัดจะเป็นชั้นๆ เหมือนเวลาเรียงก้อนอิฐ นิยมกินเป็นของว่าง อาหารปาร์ตี้หรือเสิร์ฟเป็น side dish ในจานอาหาร

เปลี่ยนเมนูมังสวิรัติธรรมดาให้ดูน่ากิน เมนูนี้นำเทมเป้มาใส่ในซุปกิมจิสไตล์เกาหลี ตัวเทมเป้มีความมันๆ เข้ากันได้ดีกับซุปกิมจิรสเปรี้ยว ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อนๆยิ่งอร่อย

เพิ่มความสนุกสนานเเละน่ากินให้กับเมนูเต้าหู้ โดยนำเอาเต้าหู้มาหั่นเป็นเต๋า ทอดจนกรอบ สีสวย แล้วนำไปคลุกกับซอสเกาหลีรสเผ็ดๆ หวานๆ โรยงาขาวคั่ว ให้ฟิลลิ่งเหมือนกินไก่ทอดซอสเกาหลี เสิร์ฟกับแตงกวาญี่ปุ่น ข้าวโพดต้ม อะโวคาโด กิมจิ และสาหร่ายญี่ปุ่นสไตล์โปเกโบล กินแล้วได้สัมผัสที่หลากหลาย ครบรสชาติลงตัว

เมนูกินเล่นสไตล์เกาหลี ทำง่ายเเต่อร่อยฟินเวอร์ โดยผัดเมล็ดข้าวโพดต้มกับพริกหวานสองสี เเฮมเเละหอมใหญ่ ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทยเล็กน้อย เเล้วปิดท้ายด้วยเชดด้าชีสแผ่นเเละชีสขูด เบิร์นหน้าจนชีสละลาย เสิร์ฟร้อนๆ

เห็ดพอร์ตาเบลโลอบชีสกับไข่คน เป็นเมนูที่ทำง่าย เพียงเรามี เห็ดพอร์ตาเบลโล ไข่ เนย ชีสเเละเครื่องปรุงต่างๆ เราก็สามารถปรุงเมนูสุดอร่อยนี้ได้ เห็ดพอร์ตาเบลโลนั้นสามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ราคาไม่เเพง ดอกเห็ดขนาด เล็กกว่าฝ่ามือเล็กน้อย อร่อยกำลังดี นำมาปรุงรสเเละนำเข้าอบ ท็อปปิ้งด้วยไข่คนด้านบนที่ผัดกับเนย รสชาติเข้ากัน แถมยังเพิ่มชีสที่เข้าอบด้วยกันเยิ้มๆ รับประทานร้อนๆ อร่อยสุดๆ

เเซนด์วิชกะหล่ำปลีจากเกาหลี โดยนำกะหล่ำปลีมาผสมกับไข่ไก่ นม เเละเครื่องต่างๆ ทอดจนสุกสีสวยประกบด้วยขนมปังเเผ่นหนา เมนูอาหารเช้า ทำง่าย

แซนด์วิชไข่พับเกาหลี ทำง่าย ในกระทะเเค่ใบเดียว เลือกใช้ขนมปังขาว เเฮมเเละเชดด้าชีส นำมาพับกับไข่ บอกเลยว่ารสชาติลงตัวเข้ากันมาก เหมาะสำหรับวันอ้วนๆ เป็นอาหารเช้าที่ดีเลยทีเดียว