เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ดิปผักชี

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

Serves

4-6 คน

Level

2

อาหารปาร์ตี้ของฝรั่งที่เป็นที่นิยมอย่างหนึ่งก็คือดิป (dip) ปรุงออกมาได้หลากหลายรสชาติ แต่ที่นิยมกันก็คือดิปซาวร์ครีม รสครีมๆมันๆอมเปรี้ยวนิดๆกินแล้วตัดรสกันดีกับผักกรอบๆเย็นๆ ดิปซาวร์ครีมสูตรนี้เอาผักชีมาปั่นใส่ไปด้วย ทำให้กลิ่นหอม สีเขียวสวย เอาแครอท แตงกวา หรือกระทั่งแผ่นแป้งทอร์เทียย่าทอดกรอบมาจิ้มก็แสนเข้ากัน

INGREDIENTS

ครีมชีส

165 กรัม

ซาวร์ครีม (กระปุกละ 145 กรัม)

พริกไทยดำป่น

1

เกลือป่น

1/2 ช้อนชา

ยี่หร่าป่น

1/4 ช้อนชา

ผงกระเทียม

1 1/2 ช้อนชา

ใบผักชี

1 ถ้วย

น้ำเลมอน

2 ช้อนโต๊ะ

แครอทหั่นท่อน แตงกวาหั่นท่อน มะเขือเทศเชอร์รี และแผ่นทอเทียย่าทอดกรอบ สำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

1. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ปั่นจนละเอียดเนียนเข้ากัน ตักใส่ถ้วยไว้

 

 

 

 

2. จัดแครอท แตงกวา มะเขือเทศเชอร์รี และแผ่นทอเทียย่าทอดกรอบ ใส่จาน เสิร์ฟกับดิปผักชี

Share this content

Tags:

อาหารปาร์ตี้, อาหารฝรั่ง, อาหารว่าง

Recommended Articles

Recipeซุปมันม่วงญี่ปุ่น
ซุปมันม่วงญี่ปุ่น

ซุปมันม่วง ที่อุดมไปด้วยสารอาหารจากมันม่วงญี่ปุ่นเเบะข้าวไรซ์เบอร์รี เติมความหวานจากน้ำซุปผักเเละความข้นจากน้ำเต้าหู้ เสิร์ฟคู่กับเห็ดชิเมจิย่างเเละขนมปังกรอบ กินร้อนๆเป็นอาหารเช้าหรือดินเนอร์ก็ได้

 

Recommended Videos