เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

เฟรนช์โทสต์

Recipe by ชรินรัตน์ จริงจิตร

Serves

1-2 คน

Level

3

INGREDIENTS

ไข่ไก่

1 ฟอง

นมสดชนิดจืด

½ ถ้วย

กลิ่นวานิลลา

1½ ช้อนชา

อบเชยป่น

1½ ช้อนชา

น้ำตาลทราย

2 ช้อนชา

เกลือป่น

¼ ช้อนชา

แป้งสาลีอเนกประสงค์

1 ช้อนโต๊ะ

ขนมปังอิงลิชเบรด

4 ชิ้น

เนยสดชนิดจืดละลาย

2 ช้อนโต๊ะ

ไข่ดาวและเบคอนทอดสำหรับจัดเสิร์ฟ

มะเขือเทศย่างและพาร์สเลย์สำหรับตกแต่ง

METHOD

1. ใส่ไข่ไก่ นมสด กลิ่นวานิลลา อบเชยป่น น้ำตาล เกลือ และแป้งสาลี ลงในอ่างผสม ตีส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้

 

2. นำขนมปังแช่ในส่วนผสมไข่ไก่ทั้งสองด้าน ด้านละประมาณ 40 วินาที พักไว้บนตะแกรง ตั้งกระทะเทฟล่อนบนไฟกลาง พอร้อน ใส่เนยละลาย นำขนมปังที่ชุบส่วนผสมไข่ไก่ลงทอด ด้านละประมาณ 3-4 นาที หรือจนผิวหน้าขนมปังเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ปิดไฟ ตักขึ้นพักไว้บนตะแกรงให้เย็น

 

3. วางเฟรนช์โทสต์บนจาน ตามด้วยไข่ดาวและเบคอนทอด ตกแต่งด้วยมะเขือเทศย่างและพาร์สเลย์ เสิร์ฟ

Share this content

Tags:

ขนมปัง, ขนมปังปิ้ง, อาหารเช้า

Recommended Articles

Recipeโทสต์เนยน้ำตาลซอสคาราเมล (Caramel Butter Toast)
โทสต์เนยน้ำตาลซอสคาราเมล (Caramel Butter Toast)

สัมผัสความหอมหวานของ Caramel Butter Toast! ขนมปังโทสต์กรอบนอกนุ่มใน ชุ่มฉ่ำด้วยเนยและน้ำตาลไหม้กรอบๆ หอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสคาราเมลโฮมเมดเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม หวานละมุนลิ้น ยิ่งกินกับไอศกรีมวานิลลายิ่งเข้ากัน เป็นของว่างหรือของหวานที่ลงตัวในทุกช่วงเวลา!

 

Recommended Videos