เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

เฟรนช์โทสต์

Recipe by ชรินรัตน์ จริงจิตร

Serves

1-2 คน

Level

3

INGREDIENTS

ไข่ไก่

1 ฟอง

นมสดชนิดจืด

½ ถ้วย

กลิ่นวานิลลา

1½ ช้อนชา

อบเชยป่น

1½ ช้อนชา

น้ำตาลทราย

2 ช้อนชา

เกลือป่น

¼ ช้อนชา

แป้งสาลีอเนกประสงค์

1 ช้อนโต๊ะ

ขนมปังอิงลิชเบรด

4 ชิ้น

เนยสดชนิดจืดละลาย

2 ช้อนโต๊ะ

ไข่ดาวและเบคอนทอดสำหรับจัดเสิร์ฟ

มะเขือเทศย่างและพาร์สเลย์สำหรับตกแต่ง

METHOD

1. ใส่ไข่ไก่ นมสด กลิ่นวานิลลา อบเชยป่น น้ำตาล เกลือ และแป้งสาลี ลงในอ่างผสม ตีส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้

 

2. นำขนมปังแช่ในส่วนผสมไข่ไก่ทั้งสองด้าน ด้านละประมาณ 40 วินาที พักไว้บนตะแกรง ตั้งกระทะเทฟล่อนบนไฟกลาง พอร้อน ใส่เนยละลาย นำขนมปังที่ชุบส่วนผสมไข่ไก่ลงทอด ด้านละประมาณ 3-4 นาที หรือจนผิวหน้าขนมปังเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ปิดไฟ ตักขึ้นพักไว้บนตะแกรงให้เย็น

 

3. วางเฟรนช์โทสต์บนจาน ตามด้วยไข่ดาวและเบคอนทอด ตกแต่งด้วยมะเขือเทศย่างและพาร์สเลย์ เสิร์ฟ

Share this content

Tags:

ขนมปัง, ขนมปังปิ้ง, อาหารเช้า

Recommended Articles

Recipeโอ๊ตมีลพอริช
โอ๊ตมีลพอริช

โอ๊ตมีลพอริช จะเรียกว่าเป็นเมนูขนมก็ได้หรือใครจะกินเป็นอาหารเช้าก็ได้เช่นกัน อิ่ม อร่อย แถมอยู่ท้องอีกต่างหาก ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก จะทำตัวข้าวโอ๊ตทิ้งไว้ข้ามคืนก็ได้ตื่นเช้ามาก็มาผสมกับถั่วต่างๆ บางคนก็ใส่ผลไม้อบแห้ง เข้าไปด้วย ราดด้วยน้ำผึ้งนิดหน่อยก็ทานได้แล้ว

 

Recommended Videos