เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

สเปรดเนยกระเทียม

Recipe by ณวรา เปลี่ยนบุญเลิศ

Serves

3 ขวด

Level

2

สเปรดเนยกระเทียมยอดนิยมตลอดกาลสำหรับสายคาว ผสมกระเทียมสับละเอียด พาร์สเลย์สับ เกลือ พริกไทยกับเนยนุ่ม สูตรนี้เพิ่มออริกาโนแห้งเข้าไปด้วยเล็กน้อยให้มีกลิ่นหอม ทาขนมปังแล้วเอาไปปิ้งให้เนยกระเทียมเหลืองหอมก่อน รับรองอร่อยไม่แพ้ขนมปังกระเทียมร้านไหนๆ

INGREDIENTS

เนยผสมรสจืด

300 กรัม

กระเทียมกลีบใหญ่สับละเอียด

50 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)

พาร์สเลย์สับละเอียด

8 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)

ออริกาโนแห้ง

2 กรัม (1 ช้อนชา)

เกลือสมุทร

3/4 ช้อนชา

พริกไทยดำป่น

1/4 ช้อนชา

ขวดแก้วขนาด 160 มล.จำนวน 3 ขวด

METHOD

  1. ตีเนยด้วยตะกร้อประมาณ 1 นาทีจนมีลักษณะเป็นครีมนุ่มๆ ใส่กระเทียม พาร์สเลย์ ออริกาโน เกลือสมุทรและพริกไทย คนผสมให้เข้ากัน
  2. ตักใส่ขวดๆละ 120 กรัม นำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา เก็บได้นาน 1 เดือน

Gallery

Share this content

Tags:

อาหารฝรั่ง, อาหารเช้า, เนยกระเทียม

Recommended Articles

Recipeสเต๊กปลาแซลมอนหมักซอสวาซาบิ
สเต๊กปลาแซลมอนหมักซอสวาซาบิ

สเต๊กปลาเพื่อสุขภาพ ฟิวชั่นระหว่างฝรั่งเเละญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน โดยผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น วาซาบิสด เเละน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกัน นำไปหมักแซลมอนจนเข้าเนื้อ ย่างให้สุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมผักสลัด

 

Recommended Videos