ไข่เจียวข้าวโพดสูตรบ้านเชฟน่าน เมนูไข่ง่ายๆ ที่อร่อยโดนใจ! ผสมผสานไข่เนื้อนุ่มฟูเข้ากับความหวานกรอบของข้าวโพด เพิ่มรสชาติด้วยการปรุงรสแบบเบาๆ แล้วนำไปทอดจนเหลืองสวย หอมกรุ่น ทานง่าย เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร ทำง่าย อร่อยเร็ว ถูกใจทั้งครอบครัว

เมนูที่บอกได้คำเดียวว่าไม่ว่าจะเป็นเด็กน้อยหรือผู้ใหญ่เป็นต้องยอมข้าวหมดจานได้กับเมนูนี้เป็นแน่ เป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ มีเพียงแค่เนื้อหมูสับกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคู่ใจเท่านี้ก็เนรมิตรเมนูอร่อยๆได้แล้ว หมักเนื้อหมูกับสามเกลอให้เข้ากันดีปรุงรสด้วยซอสปรุงรสพื้นฐานไม่กี่อย่าง คลุกกับเจ้าบะหมี่กึ่งที่ทุบๆพอหยาบๆ แล้วก็นำไปทอดให้เหลืองสวยและเนื้อหมูสุกเพียงเท่านี้ก็ได้เมนูอร่อยๆไว้กินยามช้า สาย บ่าย เย็นได้เลย

ซุปหน่อไม้อาหารพื้นถิ่นของภาคอีสาน ชื่อว่าซุปแต่ไม่ได้เป็นอาหารประเภทแกงอย่างที่ชื่อเรียกแต่เป็นอาหารประเภทยำโดยเป็นการนำเอาหน่อไม้มาขูดเป็นเส้นๆ นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆไม่ว่าจะเป็นน้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น ข้าวคั่ว ใส่เครื่องสมุนไพรอย่างหอมแดง ต้นหอม และผักสะแงะ เป็นต้น บางสูตรก็ใส่น้ำปลาร้านัวๆ

"มันอบราดซอสอบชีส" เมนูทำง่าย อร่อยเต็มคำ! แค่นำมันฝรั่งไปอบในหม้อทอดลมร้อนจนสุกนุ่ม ซุยเนื้อมันเล็กน้อย ราดด้วยซอสโบลองเนสสำเร็จรูป ตามด้วยซอสชีสเยิ้มๆ และโรยหน้าด้วยชีสอีกจุกๆ รสชาติเข้มข้น หอมมันจากชีส ผสมกับซอสโบลองเนส เข้ากันอย่างลงตัวกับมันฝรั่งนุ่มๆ เป็นของว่างที่ถูกใจทุกคนในบ้าน ทำง่าย สะดวก รวดเร็ว อร่อยได้โดยไม่ต้องง้อเตาอบใหญ่ๆ

สูตรนี้จะได้โจ๊กเนื้อเนียนแบบรวดเร็ว ไม่ต้องยืนกวนข้าวนานๆ โดยเราจะนำข้าวสวยไปปั่นกับน้ำสต๊อกก่อนนำไปตุ๋น ทำให้โจ๊กเนื้อเนียนละเอียดน่าทาน เพิ่มความอร่อยด้วยหมูหมักรสชาติเข้มข้นหอมเครื่องเทศ ทำให้ได้โจ๊กหมูที่อร่อยกลมกล่อม

เมนูอาหารเช้าที่ทั้งอร่อยและถูกใจเด็กๆเป็นนัก ทั้งตัวแป้งวาฟเฟิลที่กรอบนอกนุ่มใน นำมาทำเป็นคล้ายกับแซนด์วิช ไส้ด้านในเป็นไก่ทอดผักสลัด มะเขือเทศสดๆ ราดด้วยเมเปิลไซรัปเข้ากันดีเป็นที่สุดกับไก่ทอดและวาฟเฟิล

เป็นเครื่องเคียงเกาหลีที่ทำจากผักโขม(ปวยเล้ง) คลุกเคล้ากับน้ำมันงาหอมๆ และเครื่องปรุงรสอย่างซีอิ๊วญี่ปุ่นรสชาติเค็มกลมกล่อม เพิ่มกลิ่นหอมด้วยกระเทียมและงาขาว เป็นเมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ นิยมทานคู่กับอาหารเกาหลีอื่นๆ

ลองเปลี่ยนเครปเป็นของคาวดูบางก็น่าจะดีนะ อย่างเมนูนี้ ใช้แป้งเครปมาทำในรูปแบบมื้ออาหารยามเช้า โดยเพิ่มแฮม ชีส และปวยเล้งผัดกับครีม วางเป็นชั้นสลับกันกับแป้งเครป แล้วนำไปอบให้ร้อน ก่อนเสิร์ฟกับสลัดผักและเครื่องดื่มแก้วโปรด

ซุปมะเขือเทศโฮมเมดสูตรมังสวิรัติ ได้รสมะเขือเทศเต็มๆ รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ สูตรบ้านเชฟน่านต้องใส่ผักชีลาวเยอะๆ เหมาะสำหรับวันที่อยากทานอะไรร้อนๆ คล่องคอ ทานคู่กับขนมปังปิ้งก็ยิ่งอร่อยเข้ากัน

แพนเค้กแป้งนุ่มๆกินคู่กับน้ำผึ้งหอมๆอร่อยๆ หากแต่จะกินเป็นแบบคาวหรือแบบหวานก็ได้เช่นกัน อย่างสูตรนี้เสิร์ฟคู่มากับเบคอนและเชดด้าชีส หอมๆ เค็มๆ มันๆ เข้ากันได้ดีกับแพนเค้กเนื้อนุ่ม เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเสิร์ฟเป็นมื้อสายก็ได้เช่นกัน

ฟองเต้าหู้ต็อกบกกี High Protein สูตรนี้ ทำง่าย ได้สุดยอดโปรตีนจากถั่วเหลือง!ไอเดียอาหารสุขภาพก็อร่อยได้! อย่างต็อกบกกีฟองเต้าหู้ เมนูสามัญประจำบ้านสูตรนี้ ใช้ฟองเต้าหู้แท่ง ตราฟองฟอง (แบบแช่แข็ง) แทนแป้งต็อก แถมมีไข่ดาวเยิ้ม ๆ เพิ่มโปรตีนอีกด้วย เมนูเน้นที่โปรตีนอร่อย ๆ ทำกินได้บ่อย

ซุปธัญพืชแสนอร่อย อิ่มท้อง มีประโยชน์ ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากเท่าไรโดยนำถั่วแดงไปคั่วในกระทะ จากนั้นนำไปล้างน้ำแล้วแช่ทิ้งไว้ข้ามคืน ล้างน้ำอีกรอบก่อนนำไปต้มให้สุกนุ่ม ใส่รากบัว ปรุงรสด้วยน้ำตาล จากนั้นค่อยใส่เม็ดบัวเป็นอย่างสุดท้าย ต้มจนสุก เสิร์ฟร้อนๆหรือจะนำแช่ตู้เย็นแล้วทานก็ได้เช่นกัน

ไข่เจียวข้าวโพดสูตรบ้านเชฟน่าน เมนูไข่ง่ายๆ ที่อร่อยโดนใจ! ผสมผสานไข่เนื้อนุ่มฟูเข้ากับความหวานกรอบของข้าวโพด เพิ่มรสชาติด้วยการปรุงรสแบบเบาๆ แล้วนำไปทอดจนเหลืองสวย หอมกรุ่น ทานง่าย เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร ทำง่าย อร่อยเร็ว ถูกใจทั้งครอบครัว

เมนูที่บอกได้คำเดียวว่าไม่ว่าจะเป็นเด็กน้อยหรือผู้ใหญ่เป็นต้องยอมข้าวหมดจานได้กับเมนูนี้เป็นแน่ เป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ มีเพียงแค่เนื้อหมูสับกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคู่ใจเท่านี้ก็เนรมิตรเมนูอร่อยๆได้แล้ว หมักเนื้อหมูกับสามเกลอให้เข้ากันดีปรุงรสด้วยซอสปรุงรสพื้นฐานไม่กี่อย่าง คลุกกับเจ้าบะหมี่กึ่งที่ทุบๆพอหยาบๆ แล้วก็นำไปทอดให้เหลืองสวยและเนื้อหมูสุกเพียงเท่านี้ก็ได้เมนูอร่อยๆไว้กินยามช้า สาย บ่าย เย็นได้เลย

ซุปหน่อไม้อาหารพื้นถิ่นของภาคอีสาน ชื่อว่าซุปแต่ไม่ได้เป็นอาหารประเภทแกงอย่างที่ชื่อเรียกแต่เป็นอาหารประเภทยำโดยเป็นการนำเอาหน่อไม้มาขูดเป็นเส้นๆ นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆไม่ว่าจะเป็นน้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น ข้าวคั่ว ใส่เครื่องสมุนไพรอย่างหอมแดง ต้นหอม และผักสะแงะ เป็นต้น บางสูตรก็ใส่น้ำปลาร้านัวๆ

"มันอบราดซอสอบชีส" เมนูทำง่าย อร่อยเต็มคำ! แค่นำมันฝรั่งไปอบในหม้อทอดลมร้อนจนสุกนุ่ม ซุยเนื้อมันเล็กน้อย ราดด้วยซอสโบลองเนสสำเร็จรูป ตามด้วยซอสชีสเยิ้มๆ และโรยหน้าด้วยชีสอีกจุกๆ รสชาติเข้มข้น หอมมันจากชีส ผสมกับซอสโบลองเนส เข้ากันอย่างลงตัวกับมันฝรั่งนุ่มๆ เป็นของว่างที่ถูกใจทุกคนในบ้าน ทำง่าย สะดวก รวดเร็ว อร่อยได้โดยไม่ต้องง้อเตาอบใหญ่ๆ

สูตรนี้จะได้โจ๊กเนื้อเนียนแบบรวดเร็ว ไม่ต้องยืนกวนข้าวนานๆ โดยเราจะนำข้าวสวยไปปั่นกับน้ำสต๊อกก่อนนำไปตุ๋น ทำให้โจ๊กเนื้อเนียนละเอียดน่าทาน เพิ่มความอร่อยด้วยหมูหมักรสชาติเข้มข้นหอมเครื่องเทศ ทำให้ได้โจ๊กหมูที่อร่อยกลมกล่อม

เมนูอาหารเช้าที่ทั้งอร่อยและถูกใจเด็กๆเป็นนัก ทั้งตัวแป้งวาฟเฟิลที่กรอบนอกนุ่มใน นำมาทำเป็นคล้ายกับแซนด์วิช ไส้ด้านในเป็นไก่ทอดผักสลัด มะเขือเทศสดๆ ราดด้วยเมเปิลไซรัปเข้ากันดีเป็นที่สุดกับไก่ทอดและวาฟเฟิล

เป็นเครื่องเคียงเกาหลีที่ทำจากผักโขม(ปวยเล้ง) คลุกเคล้ากับน้ำมันงาหอมๆ และเครื่องปรุงรสอย่างซีอิ๊วญี่ปุ่นรสชาติเค็มกลมกล่อม เพิ่มกลิ่นหอมด้วยกระเทียมและงาขาว เป็นเมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ นิยมทานคู่กับอาหารเกาหลีอื่นๆ

ลองเปลี่ยนเครปเป็นของคาวดูบางก็น่าจะดีนะ อย่างเมนูนี้ ใช้แป้งเครปมาทำในรูปแบบมื้ออาหารยามเช้า โดยเพิ่มแฮม ชีส และปวยเล้งผัดกับครีม วางเป็นชั้นสลับกันกับแป้งเครป แล้วนำไปอบให้ร้อน ก่อนเสิร์ฟกับสลัดผักและเครื่องดื่มแก้วโปรด

ซุปมะเขือเทศโฮมเมดสูตรมังสวิรัติ ได้รสมะเขือเทศเต็มๆ รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ สูตรบ้านเชฟน่านต้องใส่ผักชีลาวเยอะๆ เหมาะสำหรับวันที่อยากทานอะไรร้อนๆ คล่องคอ ทานคู่กับขนมปังปิ้งก็ยิ่งอร่อยเข้ากัน

แพนเค้กแป้งนุ่มๆกินคู่กับน้ำผึ้งหอมๆอร่อยๆ หากแต่จะกินเป็นแบบคาวหรือแบบหวานก็ได้เช่นกัน อย่างสูตรนี้เสิร์ฟคู่มากับเบคอนและเชดด้าชีส หอมๆ เค็มๆ มันๆ เข้ากันได้ดีกับแพนเค้กเนื้อนุ่ม เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเสิร์ฟเป็นมื้อสายก็ได้เช่นกัน

ฟองเต้าหู้ต็อกบกกี High Protein สูตรนี้ ทำง่าย ได้สุดยอดโปรตีนจากถั่วเหลือง!ไอเดียอาหารสุขภาพก็อร่อยได้! อย่างต็อกบกกีฟองเต้าหู้ เมนูสามัญประจำบ้านสูตรนี้ ใช้ฟองเต้าหู้แท่ง ตราฟองฟอง (แบบแช่แข็ง) แทนแป้งต็อก แถมมีไข่ดาวเยิ้ม ๆ เพิ่มโปรตีนอีกด้วย เมนูเน้นที่โปรตีนอร่อย ๆ ทำกินได้บ่อย

ซุปธัญพืชแสนอร่อย อิ่มท้อง มีประโยชน์ ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากเท่าไรโดยนำถั่วแดงไปคั่วในกระทะ จากนั้นนำไปล้างน้ำแล้วแช่ทิ้งไว้ข้ามคืน ล้างน้ำอีกรอบก่อนนำไปต้มให้สุกนุ่ม ใส่รากบัว ปรุงรสด้วยน้ำตาล จากนั้นค่อยใส่เม็ดบัวเป็นอย่างสุดท้าย ต้มจนสุก เสิร์ฟร้อนๆหรือจะนำแช่ตู้เย็นแล้วทานก็ได้เช่นกัน