เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ข้าวต้มปลาสี่สหาย

Recipe by ณัฐณิชา ทวีมาก

Serves

2 คน

Level

2

ปลา หนึ่งในอาหารบำรุงสมองที่คุณเเม่เลือกนำมาทำเป็นอาหารเช้าให้ลูกน้อยได้ อย่างเมนู ข้าวต้มปลานอกจากประโยชน์จากปลาเเล้วยังได้รับวิตามินจากผักถึงสี่ชนิด เป็นเมนูบำรุงสมองต้อนรับเช้าวันใหม่ อิ่มท้อง พร้อมเรียนตลอดวันเลย

INGREDIENTS

น้ำ

2 ถ้วย

เนื้อปลากะพงแล่ชิ้นพอคำ

100 กรัม

แครอทหั่นเต๋าเล็ก

2 ช้อนโต๊ะ

ฟักทองหั่นเต๋าเล็ก

2 ช้อนโต๊ะ

บรอคโคลีหั่นชิ้นเล็ก

2 ช้อนโต๊ะ

ข้าวกล้องหุงสุก

1 ถ้วย

ซีอิ๊วขาว

1 ช้อนโต๊ะ

ผงกระเทียม

½ ช้อนชา

มะเขือเทศราชินีหั่นครึ่ง

4 ลูก

METHOD

     

  1. ใส่น้ำลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง พอเดือด ใส่เนื้อปลากะพงลงลวกให้พอสุก ตักขึ้น พักไว้ ใส่แครอท ฟักทอง และบรอคโคลี พอผักเริ่มสุก ใส่ข้าวกล้องต้มจนข้าวนุ่มและบาน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและผงกระเทียม คนให้เข้ากัน ใส่เนื้อปลาที่ลวกไว้ตามด้วยมะเขือเทศราชินี คนพอเข้ากัน ปิดไฟ
  2.  

  3. ตักข้าวต้มปลาสี่สหายใส่ถ้วย เสิร์ฟ
  4.  

Gallery

Share this content

Tags:

15นาทีเอาอยู่, ข้าวกล่อง, ต้ม, ปลากระพง, อาหารจานเดียว, อาหารเช้า, อาหารเด็ก, อาหารไทย

Recommended Articles

Recipeหมูนึ่งสมุนไพร
หมูนึ่งสมุนไพร

ใครว่าของอร่อยต้องมันเสมอไป? ลอง "หมูนึ่งสมุนไพร" ที่อร่อยได้ทั้งครอบครัว! สูตรหมูนึ่งสมุนไพร ที่หมักหมูจนนุ่ม นำไปนึ่งกับสารพัดสมุนไพรไทยอย่างตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด จนหอมฟุ้ง เป็นเมนูไร้น้ำมันที่ได้รสหวานของเนื้อหมูเต็มๆ ทานคู่กับ น้ำจิ้มซีฟู้ด รสแซ่บ

 

Recommended Videos