เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

Serves
1 คน
Level
3
อาหารเช้าแบบครบห้าหมู่ต้องจานนี้เลย ไข่คนนมข้าวโอ๊ต เสิร์ฟกับขนมปังปิ้งและผักย่าง ไข่คนสุดพิเศษนี้ใช้นมข้าวโอ๊ตแทนนมวัว ช่วยให้ไข่คนเนื้อไม่หนักหรือมันจนเกินไป ทำเสร็จแล้วตักใส่ร้อนๆบนขนมปังปิ้งกรอบๆ ใครจะท็อปด้วยเบคอนทอดกรอบเพิ่มความอร่อยเราก็ไม่ว่ากัน
INGREDIENTS
ขนมปังซาวร์โดทาเนย ปิ้ง
1 แผ่น
เห็ดพอร์เทอเบลโลย่าง
1 ดอก
มะเขือเทศเชอร์รีย่าง
1 ช่อ
ผักสลัดสำหรับจัดเสิร์ฟ
ไข่ไก่
2 ฟอง
นมข้าวโอ๊ต อัลโปร รสจืด
3 ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทร
1/8 ช้อนชา
เนยสดชนิดจืด
1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่นและพาร์สเลย์สับสำหรับโรย
METHOD
1. ตอกไข่ใส่ชาม ตามด้วยนมข้าวโอ๊ต อัลโปร รสจืด ปรุงรสด้วยเกลือ ตีให้เข้ากัน ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนยลงไป พอเนยเริ่มละลายหมด จึงเทไข่ไก่ลงไปในกระทะ ใช้พายยางคนไปมาจนไข่สุกพอดี ปิดไฟ
2. เทไข่คนลงบนขนมปังซาวร์โดปิ้ง โรยพริกไทยดำและพาร์สเลย์สับ เสิร์ฟพร้อมเห็ดพอร์เทอเบลโลย่าง มะเขือเชอร์รีย่าง และผักสลัด
Recommended Articles

เมนูที่ได้เเรงบันดาลใจจากร้านอาหารชื่อดัง เส้นใหญ่นุ่มๆที่เสิร์ฟพร้อมหมูสับปรุงรส ผักกาดแก้วเเละเครื่องเคียงต่างๆ วิธีกินคล้ายเมี่ยง วางเส้นใหญ่บนใบผักกาดแก้ว ตักหมูสับปรุงรสใส่ ตามด้วยพริก กระเทียม เพื่อเพิ่มรสชาติ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน กินเข้ากันสุดๆ เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรายละเอียดของรสชาติและสัมผัสที่ลงตัว

เห็ดตับเต่า เมนูที่จะหากินได้ช่วงหน้าฝนเพราะเจ้าเห็ดชนิดนี้จะขึ้นได้ดีช่วงหน้าฝน เป็นเห็ดที่มีขนาดใหญ่มักเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ นิยมนำมาทำอาหารมากมายไม่ว่าจะนำมาย่าง หรือนำมาแกง อย่างสูตรนี้เลือกมาทำเป็นเมนูต้มยำเนื้อเห็ดแน่นๆต้มในน้ำต้มยำรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม กลมกล่อม

เมนูที่ได้เเรงบันดาลใจจากร้านอาหารชื่อดัง เส้นใหญ่นุ่มๆที่เสิร์ฟพร้อมหมูสับปรุงรส ผักกาดแก้วเเละเครื่องเคียงต่างๆ วิธีกินคล้ายเมี่ยง วางเส้นใหญ่บนใบผักกาดแก้ว ตักหมูสับปรุงรสใส่ ตามด้วยพริก กระเทียม เพื่อเพิ่มรสชาติ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน กินเข้ากันสุดๆ เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรายละเอียดของรสชาติและสัมผัสที่ลงตัว

เห็ดตับเต่า เมนูที่จะหากินได้ช่วงหน้าฝนเพราะเจ้าเห็ดชนิดนี้จะขึ้นได้ดีช่วงหน้าฝน เป็นเห็ดที่มีขนาดใหญ่มักเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ นิยมนำมาทำอาหารมากมายไม่ว่าจะนำมาย่าง หรือนำมาแกง อย่างสูตรนี้เลือกมาทำเป็นเมนูต้มยำเนื้อเห็ดแน่นๆต้มในน้ำต้มยำรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม กลมกล่อม

เมนูที่ได้เเรงบันดาลใจจากร้านอาหารชื่อดัง เส้นใหญ่นุ่มๆที่เสิร์ฟพร้อมหมูสับปรุงรส ผักกาดแก้วเเละเครื่องเคียงต่างๆ วิธีกินคล้ายเมี่ยง วางเส้นใหญ่บนใบผักกาดแก้ว ตักหมูสับปรุงรสใส่ ตามด้วยพริก กระเทียม เพื่อเพิ่มรสชาติ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน กินเข้ากันสุดๆ เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรายละเอียดของรสชาติและสัมผัสที่ลงตัว

เห็ดตับเต่า เมนูที่จะหากินได้ช่วงหน้าฝนเพราะเจ้าเห็ดชนิดนี้จะขึ้นได้ดีช่วงหน้าฝน เป็นเห็ดที่มีขนาดใหญ่มักเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ นิยมนำมาทำอาหารมากมายไม่ว่าจะนำมาย่าง หรือนำมาแกง อย่างสูตรนี้เลือกมาทำเป็นเมนูต้มยำเนื้อเห็ดแน่นๆต้มในน้ำต้มยำรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม กลมกล่อม
Recommended Videos