เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ข้าวไข่ข้นแฮมชีส

Recipe by เชฟน่าน

Serves

1 คน

Level

2

เอาใจเด็กๆที่อยู่บ้านด้วยเมนูที่เห็นเป็นต้องชอบเเน่นอน กับเมนูยั่วๆอย่างข้าวไข่ข้นแฮมชีส ทำง๊ายง่าย ใช้เวลาน้อย เหมาะกับครอบครัวมากๆ

INGREDIENTS

ไข่ไก่

2 ฟอง

เกลือสมุทร

¼ ช้อนชา

พริกไทยดำบด เล็กน้อย

แฮมหั่นเส้น

1 แผ่น

เนยสดชนิดจืด

1 ช้อนโต๊ะ

ชีสแผ่นหั่นเส้น

1 แผ่น

ข้าวสวยและซอสมะเขือเทศสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

1. ตีผสมไข่ไก่ เกลือสมุทรและพริกไทยดำ ให้พอเข้ากัน พักไว้

 

2. ตั้งกระทะบนไปกลางค่อนอ่อน ดาดแฮมในกระทะจนสีสวย ตักขึ้น ลดเป็นไฟอ่อน ใส่เนยสดชนิดจืด พอเนยละลาย เทส่วนผสมไข่ลงไป ใช้ตะหลิวคนไปมาจนไข่ด้านล่างเริ่มเซ็ทตัว ปิดไฟ

 

3. สไลซ์ไข่ลงบนข้าวสวย วางแฮมและชีสที่เตรียมไว้ เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

VDO ขั้นตอนการทำ

Share this content

Tags:

cookสู้โควิด, กระทะเดียวจบ, ชีสแผ่น, ทอด, อาหารจานเดียว, อาหารญี่ปุ่น, เชฟน่าน, แฮม, ไข่ไก่

Recommended Articles

Recipeเส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
เส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

เมนูที่ได้เเรงบันดาลใจจากร้านอาหารชื่อดัง เส้นใหญ่นุ่มๆที่เสิร์ฟพร้อมหมูสับปรุงรส ผักกาดแก้วเเละเครื่องเคียงต่างๆ วิธีกินคล้ายเมี่ยง วางเส้นใหญ่บนใบผักกาดแก้ว ตักหมูสับปรุงรสใส่ ตามด้วยพริก กระเทียม เพื่อเพิ่มรสชาติ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน กินเข้ากันสุดๆ เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรายละเอียดของรสชาติและสัมผัสที่ลงตัว

 

Recommended Videos