เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ข้าวไข่ข้นแฮมชีส

Recipe by เชฟน่าน

Serves

1 คน

Level

2

เอาใจเด็กๆที่อยู่บ้านด้วยเมนูที่เห็นเป็นต้องชอบเเน่นอน กับเมนูยั่วๆอย่างข้าวไข่ข้นแฮมชีส ทำง๊ายง่าย ใช้เวลาน้อย เหมาะกับครอบครัวมากๆ

INGREDIENTS

ไข่ไก่

2 ฟอง

เกลือสมุทร

¼ ช้อนชา

พริกไทยดำบด เล็กน้อย

แฮมหั่นเส้น

1 แผ่น

เนยสดชนิดจืด

1 ช้อนโต๊ะ

ชีสแผ่นหั่นเส้น

1 แผ่น

ข้าวสวยและซอสมะเขือเทศสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

1. ตีผสมไข่ไก่ เกลือสมุทรและพริกไทยดำ ให้พอเข้ากัน พักไว้

 

2. ตั้งกระทะบนไปกลางค่อนอ่อน ดาดแฮมในกระทะจนสีสวย ตักขึ้น ลดเป็นไฟอ่อน ใส่เนยสดชนิดจืด พอเนยละลาย เทส่วนผสมไข่ลงไป ใช้ตะหลิวคนไปมาจนไข่ด้านล่างเริ่มเซ็ทตัว ปิดไฟ

 

3. สไลซ์ไข่ลงบนข้าวสวย วางแฮมและชีสที่เตรียมไว้ เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

VDO ขั้นตอนการทำ

Share this content

Tags:

cookสู้โควิด, กระทะเดียวจบ, ชีสแผ่น, ทอด, อาหารจานเดียว, อาหารญี่ปุ่น, เชฟน่าน, แฮม, ไข่ไก่

Recommended Articles

Recipeต้มยำกุ้งเเม่น้ำ
ต้มยำกุ้งเเม่น้ำ

เมนูที่ผสมผสานความเผ็ดร้อน ความเปรี้ยว ความเค็ม และความหอมกรุ่นของสมุนไพรไทยไว้ในถ้วยเดียว หัวใจของเมนูนี้คือ กุ้งแม่น้ำตัวโต เนื้อแน่น สดหวาน พร้อมมันกุ้งในส่วนหัวที่เมื่อปรุงลงในน้ำซุปจะแตกมันสีส้มสวยงาม เพิ่มความเข้มข้น หอมมัน และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ หอมกลิ่นสมุนไพร ทั้งข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดที่ช่วยชูโรงความหอม พร้อมด้วยพริกขี้หนูสวนที่ให้ความเผ็ดร้อนแบบไทยแท้ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำปลาอย่างดี ได้รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม ซดคล่องคอ

 

Recommended Videos