เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่
Serves
1 คน
Level
2
สเต๊กไก่แบบปรุงสำเร็จเอาไปย่างเก๋ๆระหว่างไปแคมปิ้ง ความง่ายของมันอยู่ที่เราไม่ต้องเตรียมเครื่องปรุงสเต๊กอะไรไปเลยแถมภาชนะที่ใช้ปิ้งย่างก็เป็นฟอยด์ที่ใส่ไปอีก ใครอยากลองเมนูง่ายๆแบบนี้สำหรับทริปแคมปิ้งคราวหน้าก็จัดได้เลย
INGREDIENTS
สันในไก่หั่นท่อน 2 นิ้ว
3 ชิ้น (ประมาณ 80 กรัม)
เบคอน
3 แผ่น
น้ำมันมะกอก
2 ช้อนโต๊ะ
หน่อไม้ฝรั่งหั่นครึ่ง
4 แท่ง
ข้าวโพดอ่อน
2 ชิ้น
ฟักทองญี่ปุ่น
2 ชิ้น
เกลือและพริกไทยขาวป่น
ตามชอบ
อุปกรณ์: ถาดอะลูมิเนียมฟอยด์ 5x6 นิ้ว
METHOD
1. ปรุงรสสันในไก่ด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย นำเบคอนพันสันในไก่ให้รอบทีละชิ้น ทาน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เตรียมไว้
2. เคล้าหน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพดอ่อน และฟักทองญี่ปุ่นกับน้ำมันมะกอกที่เหลือให้เข้ากัน จัดเรียงสเต๊กไก่และผักทั้งหมดลงถาดฟอยด์ ปิดฝา เข้าตู้เย็นช่องแข็งหรือช่องธรรมดาเอาไว้สำหรับเตรียมไปแคมปิ้ง
3. เวลาไปแคมปิ้ง เมื่อจะรับประทานเอาสเต๊กไก่ใส่ฟอยด์ออกจากลังน้ำแข็ง พักไว้ให้คลายความเย็น 10 นาที เปิดฝาออก แล้วนำเฉพาะถาดฟอยด์ขึ้นตั้งบนเตาย่าง พอสเต๊กเริ่มเหลือง พลิกกลับอีกด้าน ย่างจนเบคอนด้านนอกเหลืองและเนื้อไก่สุกดี
Gallery
Recommended Articles
แซนด์วิชหน้าเปิดของประเทศสวีเดน เรียกว่า smørrebrød เสน่ห์ของเมนูนี้มาจากสีสันที่สวยงาม และความสดใหม่ของวัตถุดิบ ชาวสวีเดนจะไม่ใช้มือกินแซนวิชแบบนี้ แต่จะใช้มีดและส้อมแทน นิยมทำมาจากขนมปังเเข็ง มีรสเปรี้ยวและทำจากแป้งข้าวไรย์ ทาหน้าด้วยเนย ท๊อปปิ้งด้วยอาหารทะเล ชีส หรือผลไม้
แซนด์วิชหน้าเปิดของประเทศสวีเดน เรียกว่า smørrebrød เสน่ห์ของเมนูนี้มาจากสีสันที่สวยงาม และความสดใหม่ของวัตถุดิบ ชาวสวีเดนจะไม่ใช้มือกินแซนวิชแบบนี้ แต่จะใช้มีดและส้อมแทน นิยมทำมาจากขนมปังเเข็ง มีรสเปรี้ยวและทำจากแป้งข้าวไรย์ ทาหน้าด้วยเนย ท๊อปปิ้งด้วยอาหารทะเล ชีส หรือผลไม้
แซนด์วิชหน้าเปิดของประเทศสวีเดน เรียกว่า smørrebrød เสน่ห์ของเมนูนี้มาจากสีสันที่สวยงาม และความสดใหม่ของวัตถุดิบ ชาวสวีเดนจะไม่ใช้มือกินแซนวิชแบบนี้ แต่จะใช้มีดและส้อมแทน นิยมทำมาจากขนมปังเเข็ง มีรสเปรี้ยวและทำจากแป้งข้าวไรย์ ทาหน้าด้วยเนย ท๊อปปิ้งด้วยอาหารทะเล ชีส หรือผลไม้
Recommended Videos