เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

บะหมี่สไปซี่พีนัทบัตเตอร์

Recipe by นภาพร สิมณี

Serves

1 คน

Level

2

เปลี่ยนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้งให้อร่อย ไม่ซ้ำใคร โดยใช้พีนัทบัตเตอร์ มาช่วยเพิ่มควานหวานมันตัดกับรสเผ็ดจี๊ดของบะหมี่กึ่งฯ เพิ่มท็อปปิ้งด้วยไข่ดาวกับแฮมย่าง ช่วยให้อร่อยยิ่งขึ้น

INGREDIENTS

พีนัทบัตเตอร์

2 ช้อนโต๊ะ

โคชูจัง

1 ช้อนโต๊ะ

พริกป่นเกาหลี

1 ช้อนชา

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป shin ramyun stir fry (ขนาด 131 กรัม)

1 ซอง

ต้นหอมซอย

1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ดาวและแฮมย่างสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

  1. ผสมซอสบะหมี่โดยใส่พีนัทบัตเตอร์ โคชูจัง พริกเกาหลี และผงปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงในถ้วย คนให้เข้ากันพักไว้
  2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือดนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงต้มประมาณ 3-4 นาที ตักเส้นขึ้นผสมกับซอสที่เตรียมไว้ ตักน้ำต้มเส้นใส่ประมาณ ¼ ถ้วย คลุกเคล้าให้เส้นเคลือบซอสดี
  3. จัดเสิร์ฟโดย วางไข่ดาวและแฮมลงจาน โรยด้วยต้นหอมซอย เสิร์ฟ

Share this content

Tags:

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, พีนัทบัตเตอร์, มาม่าเกาหลี

Recommended Articles

Recipeบะหมี่ซุปมะเขือเทศ 
บะหมี่ซุปมะเขือเทศ 

อัพเกรดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปง่ายๆด้วย 'มะเขือเทศ' เพียงแค่ต้มมะเขือเทศจนนุ่ม ก็จะได้รสหวานเปรี้ยวตัดกับความเค็มเผ็ดของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ก็จะได้เมนูที่ง่ายแต่อร่อยล้ำจากวัตถุดิบที่หาได้ตามท้องตลาด

 

Recipeคอร์นด็อกมาม่ากรอบรสต้มยำ
คอร์นด็อกมาม่ากรอบรสต้มยำ

คอร์นด็อกไม่ว่าจะไส้ชีส หรือไส้กรอก แค่คิดถึงก็รู้สึกอยากกินแล้วอ่ะ แป้งขนมปังที่นำทำเอง ข้างในร้อนระอุไปด้วยไส้มอซซาเรลลาชีสหรือไส้กรอกอร่อยๆ แป้งด้านนอกนุ่ม หอมกำลังดี แต่ด้านนอกสุดจะเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่บดให้พอหยาบ แล้วชุบให้ทั่ว ก่อนจะทำไปทอด จะได้รสสัมผัสที่แตกต่าง แต่ที่นี้เราจะเพิ่มความนั่วตามสไตล์ไทยๆ ด้วยการโรยผงของบะหมี่กึ่งลงไปบนคอร์นด็อกให้ทั่ว สูตรนี้ใช้บะหมี่กึ่งรสต้มยำกุ้งน้ำข้น เพื่อให้ถูกปาก ถูกใจใครหลายๆคน แต่เราก็สามารถเปลี่ยนเป็นรสอื่นได้ ไม่ว่าจะเป็น รสเย็นตาโฟ รสเขียวหวาน รสเป็ดพะโล้หรือแม้กระทั่งรสทงคัทซึก็ย่อมได้

 

Recipeคอร์นด็อกมาม่ากรอบรสต้มยำ
คอร์นด็อกมาม่ากรอบรสต้มยำ

คอร์นด็อกไม่ว่าจะไส้ชีส หรือไส้กรอก แค่คิดถึงก็รู้สึกอยากกินแล้วอ่ะ แป้งขนมปังที่นำทำเอง ข้างในร้อนระอุไปด้วยไส้มอซซาเรลลาชีสหรือไส้กรอกอร่อยๆ แป้งด้านนอกนุ่ม หอมกำลังดี แต่ด้านนอกสุดจะเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่บดให้พอหยาบ แล้วชุบให้ทั่ว ก่อนจะทำไปทอด จะได้รสสัมผัสที่แตกต่าง แต่ที่นี้เราจะเพิ่มความนั่วตามสไตล์ไทยๆ ด้วยการโรยผงของบะหมี่กึ่งลงไปบนคอร์นด็อกให้ทั่ว สูตรนี้ใช้บะหมี่กึ่งรสต้มยำกุ้งน้ำข้น เพื่อให้ถูกปาก ถูกใจใครหลายๆคน แต่เราก็สามารถเปลี่ยนเป็นรสอื่นได้ ไม่ว่าจะเป็น รสเย็นตาโฟ รสเขียวหวาน รสเป็ดพะโล้หรือแม้กระทั่งรสทงคัทซึก็ย่อมได้

 

Recipeคอร์นด็อกมาม่ากรอบรสต้มยำ
คอร์นด็อกมาม่ากรอบรสต้มยำ

คอร์นด็อกไม่ว่าจะไส้ชีส หรือไส้กรอก แค่คิดถึงก็รู้สึกอยากกินแล้วอ่ะ แป้งขนมปังที่นำทำเอง ข้างในร้อนระอุไปด้วยไส้มอซซาเรลลาชีสหรือไส้กรอกอร่อยๆ แป้งด้านนอกนุ่ม หอมกำลังดี แต่ด้านนอกสุดจะเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่บดให้พอหยาบ แล้วชุบให้ทั่ว ก่อนจะทำไปทอด จะได้รสสัมผัสที่แตกต่าง แต่ที่นี้เราจะเพิ่มความนั่วตามสไตล์ไทยๆ ด้วยการโรยผงของบะหมี่กึ่งลงไปบนคอร์นด็อกให้ทั่ว สูตรนี้ใช้บะหมี่กึ่งรสต้มยำกุ้งน้ำข้น เพื่อให้ถูกปาก ถูกใจใครหลายๆคน แต่เราก็สามารถเปลี่ยนเป็นรสอื่นได้ ไม่ว่าจะเป็น รสเย็นตาโฟ รสเขียวหวาน รสเป็ดพะโล้หรือแม้กระทั่งรสทงคัทซึก็ย่อมได้

 

Recommended Videos