เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ทงคตสึราเมนมายองเนส

Recipe by ณัฐณิชา ทวีมาก

Serves

1 คน

Level

2

เมนูราเมนแบบญี่ปุ่นทำง่าย ใช้วัตถุดิบเพียงแค่ 3 อย่างเท่านั้น ที่สำคัญหาซื้อของก็ง่าย รสชาติหวานๆมันๆของมายองเนสช่างเข้ากันกับน้ำซุปทงคัสตึจริงๆ รับประกันเลยว่าราเมนถ้วยนี้เด็ดมาก ทำกินแล้วรับรองไม่ผิดหวังแน่นอน

INGREDIENTS

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสทงคัตสึราเมน (ขนาด 60 กรัม)

1 ซอง

ไข่ไก่

1 ฟอง

มายองเนส

2 ช้อนโต๊ะ

น้ำ

1½ ถ้วย

ไข่ต้มซีอิ๊ว สาหร่ายแผ่น และต้นหอมซอยสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

     

  1. แกะซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แยกเส้นบะหมี่ ซองผงปรุงรสและซองน้ำมันกระเทียมเจียว เตรียมไว้
  2.  

  3. ตอกไข่ไก่ใส่ชามที่จะจัดเสิร์ฟ ใส่มายองเนสและผงปรุงรส ตีให้เข้ากัน พักไว้
  4.  

  5. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ต้มจนเส้นสุก ปิดไฟ ตักเส้นขึ้น แยกรอไว้
  6.  

  7. ค่อยๆ เทน้ำต้มเส้นลงในส่วนผสมไข่ ระหว่างเทให้คนเรื่อยๆ ใส่เส้นที่เราแยกไว้ลงไป วางไข่ต้มซีอิ๊ว สาหร่ายแผ่น โรยด้วยต้นหอมซอยและใส่น้ำมันกระเทียมเจียว เสิร์ฟ
  8.  

 

 

Gallery

Share this content

Tags:

ทงคตสึ, บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, มายองเนส, ราเม็น, วิธีทำราเมน

Recommended Articles

Recipeเปาะเปี๊ยะทอดอินโดไส้กุ้งมายองเนส
เปาะเปี๊ยะทอดอินโดไส้กุ้งมายองเนส

สัมผัสความอร่อยลงตัวของ "Gorengan Sultan" ปอเปี๊ยะทอดสไตล์อินโดนีเซีย ที่มาพร้อมไส้กุ้งเด้งฉ่ำคลุกเคล้ากับมายองเนสรสกลมกล่อม ห่อด้วยกระดาษกินได้แผ่นบางกรอบ ทอดจนเหลืองทองน่ารับประทาน เป็นเมนูของว่างที่อร่อยง่ายๆ ได้รสชาติเต็มคำ เหมาะสำหรับทุกโอกาส!

 

Recommended Videos