เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

แซนด์วิชกุ้งทงคัตสึ

Recipe by ชรินรัตน์ จริงจิตร

Serves

5 คน

Level

2

แซนด์วิชในรูปแบบเมนูค็อกเทลอีกเมนู โดยเป็นแซนด์วิชกุ้งทอด ทาขนมปังด้วยซอสทงคัตสึสลับกับผักกาดโอ๊กเขียวและขนมปัง ก่อนท็อปด้าน บนด้วยกุ้งทอดกรอบๆ หากใครกำลังมองหาเมนูปาร์ตี้สำหรับช่วงปีใหม่นี้อยู่ละก็ เมนูแซนด์วิชกุ้งทงคัตสึเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกได้เลย หรือใครจะปรับเปลี่ยนเป็นแซนด์วิชชิ้นคำโตทำเป็นอาหารเช้าก็ได้เช่นกัน รับประกันได้ว่าอร่อย อิ่มท้อง สะดวก สบาย

INGREDIENTS

กุ้งแกะเปลือกเด็ดหัวไว้หาง

5 ตัว

ขนมปังแซนด์วิช

1 คู่

ผักกาดโอ๊กเขียว

1 ใบ

น้ำมันพืชสำหรับทอด

เกลือป่นและพริกไทยขาวป่นปริมาณตามชอบ

แป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ไก่ตีพอเข้ากันและเกล็ดขนมปัง สำหรับคลุกทอด

ซอสทงคัตสึสำหรับทำขนมปัง

METHOD

1. ทำกุ้งทอดโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่กุ้งที่หมักด้วยเกลือและพริกไทย แล้วนำไปคลุกแป้งสาลี ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง ใส่ลงทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ปิดไฟ พักไว้บนตะแกรง

 

2. ทาซอสทงคัตสึบนขนมปัง วางผักกาดโอ๊กเขียว ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เสียบกุ้งทอดด้านบน เสิร์ฟ

Share this content

Tags:

กุ้ง, ขนมปัง, ค็อกเทล, ทงคัตสึ, ปาร์ตี้, อาหารญี่ปุ่น, อาหารว่าง, เมนูค็อกเทล, แซนด์วิช, แซนด์วิชญี่ปุ่น

Recommended Articles

Recipeโทสต์เนยน้ำตาลซอสคาราเมล (Caramel Butter Toast)
โทสต์เนยน้ำตาลซอสคาราเมล (Caramel Butter Toast)

สัมผัสความหอมหวานของ Caramel Butter Toast! ขนมปังโทสต์กรอบนอกนุ่มใน ชุ่มฉ่ำด้วยเนยและน้ำตาลไหม้กรอบๆ หอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสคาราเมลโฮมเมดเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม หวานละมุนลิ้น ยิ่งกินกับไอศกรีมวานิลลายิ่งเข้ากัน เป็นของว่างหรือของหวานที่ลงตัวในทุกช่วงเวลา!

 

Recommended Videos