เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

พุดดิ้งโยเกิร์ตฟรุตสลัด

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

Serves

4 แก้ว

Level

2

พุดดิ้งโยเกิร์ตฟรุตสลัด ชวนทำเมนูอร่อยจากโยเกิร์ต สูตรขนมแคลอรีต่ำ ยามที่ลดความอ้วนก็กินได้

INGREDIENTS

น้ำผึ้ง

3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำ

1 ช้อนโต๊ะ

เจลาตินชนิดแผ่น แช่น้ำเย็นนาน 5-10 นาที

1 แผ่น

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (450 กรัม)

1 ถ้วยซื้อ

ผิวมะนาวขูด

1 ลูก

ยอดสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

METHOD

1. ทำพุดดิ้งโยเกิร์ตโดยใส่น้ำผึ้ง 1ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว และน้ำ ลงในหม้อใบเล็กยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อน ใส่เจลาติน คนให้ละลายเข้ากัน ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น เทลงผสมกับโยเกิร์ตในถ้วย ใส่ผิวมะนาวขูด และน้ำผึ้งที่เหลือ ผสมให้เข้ากันทั่ว ตักใส่แก้ว 4 ใบเท่าๆกัน นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาพออยู่ตัว

 

2. ทำหน้าพุดดิ้งโยเกิร์ตฟรุตสลัดโดยใส่เนื้อและเมล็ดเสาวรส 50 กรัม ลงในหม้อใบเล็ก ใส่น้ำตาล ยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อนใส่เจลาติน คนให้ละลายเข้ากัน เทลงผสมกับเนื้อและเมล็ดเสาวรสที่เหลือในถ้วยแก้วคนให้ทั่ว ตักราดในถ้วยพุดดิ้งโยเกิร์ต นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาพออยู่ตัว ใส่เนื้อแก้วมังกร มะม่วงสุก และกีวี ตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่ เสิร์ฟ

Share this content

Tags:

ขนมหวาน, ขนมหวานฝรั่ง, พุดดิ้ง, เบเกอร์รี, โยเกิร์ต

Recommended Articles

Recipeโทสต์เนยน้ำตาลซอสคาราเมล (Caramel Butter Toast)
โทสต์เนยน้ำตาลซอสคาราเมล (Caramel Butter Toast)

สัมผัสความหอมหวานของ Caramel Butter Toast! ขนมปังโทสต์กรอบนอกนุ่มใน ชุ่มฉ่ำด้วยเนยและน้ำตาลไหม้กรอบๆ หอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสคาราเมลโฮมเมดเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม หวานละมุนลิ้น ยิ่งกินกับไอศกรีมวานิลลายิ่งเข้ากัน เป็นของว่างหรือของหวานที่ลงตัวในทุกช่วงเวลา!

 

Recommended Videos