เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

cooking post

สูตร ข้าวผัดปลากระป๋อง

Story by ทีมบรรณาธิการ

ง่าย ถูก อร่อย แบบนี้ไม่ทำไม่ได้แล้ว

 

ข้าวผัดปลากระป๋อง

 

 

 

อย่าว่าแต่สิ้นเดือนเลย กลางเดือนก็แทบจะชักหน้าไม่ถึงหลังแล้ว ฮ่าๆ ถึงยังไงชีวิตก็ห้ามขาดของอร่อย เรามีสูตรเมนูสุดประหยัดแสนอร่อย ทำง่าย อย่างข้าวผัดปลากระป๋องมาฝาก จานเดียวอิ่มทองครบทั้งโปรตีน ผัก คาร์โบไฮเดรท วัตถุดิบหาง่ายราคาไม่กี่สิบบาท หรือใครคิดเมนูไม่ออกลองทำข้าวผัดปลากระป๋องกินดูค่ะ สูตรนี้อร่อย แซ่บ เติมพริกซอยเข้าไปด้วย

 

 

 

 

ส่วนผสม
– น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
– หอมใหญ่หั่นเสี้ยว ½ หัว
– มะเขือเทศท้อหั่นเสี้ยว ½ ถ้วย
– โคนคะน้าหั่นแฉลบ ใบหั่นท่อน ½ ถ้วย
– เนื้อปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ (กระป๋องละ 190 กรัม) 1 กระป๋อง
– ข้าวสวย 2 ถ้วย
– ซอสมะเขือเทศในปลากระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– พริกจินดาแดงหั่นแฉลบ 1 ช้อนโต๊ะ
– ต้นหอม แตงกวาและมะนาวหั่นชิ้น สำหรับจัดเสิร์ฟ

 

 

 

 

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัดให้พอสุก ใส่มะเขือเทศ คะน้า
2.ใส่เนื้อปลากระป๋อง ผัดยีพอเนื้อปลาแตกเป็นชิ้น
3.ใส่ข้าวสวย เร่งเป็นไฟแรง ใส่ซอสมะเขือเทศ ผัดให้ทั่ว
4.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย ใส่พริกจินดาแดง ผัดให้เข้ากันและแห้ง ปิดไฟ
5. ตักข้าวผัดปลากระป๋องใส่จาน เสิร์ฟพร้อมต้นหอม แตงกวาและมะนาว

Share this content

Contributor

Tags:

ข้าวผัด, เมนูข้าว

Recommended Articles

Cookingสูตร ข้าวคลุกกะปิ
สูตร ข้าวคลุกกะปิ

อร่อย ครบรส เครื่องจัดเต็ม

 

Recommended Videos