เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

พริกหยวกยัดไส้พันเบคอน

Recipe by ณัฐณิชา ทวีมาก

Serves

10 ชิ้น

Level

2

อร่อยฟินกินเพลินจนหยุดไม่อยู่ เมนูทำง่ายที่จับคู่ความอร่อยได้อย่างลงตัว เคล็ดลับอยู่ที่การใช้พริกหยวกสดมาคว้านไส้ ยัดเนื้อหมูสับปรุงรสกลมกล่อม ห่อหุ้มด้วยเบคอน เมื่อนำไปอบ ความเค็มมันของเบคอนจะซึมเข้าสู่พริกหยวก ตัดเลี่ยนด้วยความเผ็ดสดชื่นของเนื้อพริก ทาซอสบาร์บีคิว ได้เทกเจอร์กรอบนอกเนื้อในฉ่ำว้าว ทำเป็นออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อยก็ดูดี ทำกินเองก็ง่าย อร่อยครบรสจบในคำเดียว

INGREDIENTS

พริกหยวก

10 เม็ด

มอซซาเรลลาชีสขูด

1 ถ้วย

เบคอน

10 เส้น

ซอสบาร์บีคิวสำเร็จรูปสำหรับทา

พาร์สเลย์สับสำหรับโรย

อุปกรณ์ หม้อทอดไร้น้ำมัน

METHOD

     

  1. ตัดพริกหยวกส่วนขั้วออก จากนั้นใช้มีดกรีดตรงกลางไม่ให้ขาดออกจากกัน คว้านเอาเม็ดออกให้หมด เตรียมไว้ 
  2.  

     

     

     

  3. ทำไส้หมูสับวุ้นเส้น โดยผสมหมูสับ หอมใหญ่ วุ้นเส้น น้ำมันหอย ซอสปรุงรสเเละพริกไทยดำเข้าด้วยกัน เตรียมไว้ 
  4.  

     

     

     

  5. ยัดไส้หมูสับวุ้นเส้นลงในพริกหยวกให้เต็ม โรยมอซซาเรลลาชีสด้านบน พันด้วยเบคอน ทำจนหมด เรียงพริกยัดไส้ในตะกร้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ทาด้วยซอสบาร์บีคิวให้ทั่ว นำเข้าอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 12 นาทีจนพริกสุกสีสวย 
  6.  

     

     

     

  7. เรียงพริกหยวกยัดไส้พันเบคอนใส่จาน โรยพาร์สเลย์สับ เสิร์ฟ
  8.  

Share this content

Tags:

ซอสบาร์บิคิว, พริกหยวก, มอสซาเรลลาชีส, หม้อทอดไร้น้ำมัน, อาหารปาร์ตี้

Recommended Articles

Recipeไข่ทรงเครื่องหม้อทอดไร้น้ำมัน
ไข่ทรงเครื่องหม้อทอดไร้น้ำมัน

ยกสตรีทฟู้ดสุดฮิตมาไว้ในครัว เมนูทำง่ายที่สายหม้อทอดต้องเลิฟ เนื้อไข่เนียนนุ่มเด้งดึ๋ง ปรุงรสกลมกล่อมด้วยซอสปรุงรส พริกไทย ทำง่ายๆ ไม่ต้องก่อไฟให้ยุ่งยาก เป็นของว่างโปรตีนสูงที่กินเพลินสุดๆ

 

Recommended Videos