เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

แพนเค้กกล้วยข้าวโอ๊ต

Recipe by ชรินรัตน์ จริงจิตร

Serves

2 คน

Level

2

แพนเค้กเนื้อนุ่ม ได้คุณประโยชน์จากข้าวโอ๊ต โดยเราเลือกใช้ข้าวโอ๊ต Instants oat ที่บดละเอียด ทำให้เวลานำไปผสมในเนื้อแพนเค้ก ได้รสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้น นอกจากข้าวโอ๊ตแล้วนั้นยังใส่กล้วยหอมเพิ่มความนุ่ม หอม ขึ้นไปอีก เสิร์ฟคู่กับผลไม้อย่างกล้วยคาราเมล บลูเบอร์รี ราดด้วยวิปปิ้งครีมและโรยด้วยไอซิ่ง ก่อนเสิร์ฟ

INGREDIENTS

กล้วยหอมสุก

2 ลูก

ไข่ไก่

1 ฟอง

แป้งเค้ก

1 ถ้วย

เกลือป่น

¼ ช้อนชา

ผงฟู

1 ½ ช้อนชา

นมสด

¾ ถ้วย

น้ำผึ้ง

2 ช้อนโต๊ะ

Instants oat ตรา McGarrett

2 ถ้วย

กลิ่นวานิลลา

1 ช้อนชา

เนยสดชนิดจืดละลายสำหรับทากระทะ

กล้วยคาราเมล บลูเบอร์รีสำหรับจัดเสิร์ฟ

วิปปิ้งครีม เลมอนหั่นแว่น และน้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่ง

METHOD

1. เตรียมแพนเค้กโดยใส่กล้วยลงในอ่างผสม ใช้ส้อมยีเนื้อกล้วยพอแหลก ใส่ไข่ไก่ลงไป ใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากัน ใส่แป้งเค้ก เกลือป่น ผงฟู นมสด น้ำผึ้ง Instants oats ตรา McGarrett และกลิ่นวานิลลา คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันอีกครั้ง พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา นานประมาณ 5 นาที

 

2. ตั้งกระทะทาเนยให้ทั่ว พอร้อน หยอดแป้งแพนเค้กลงในกระทะ ทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้น พักไว้ ทอดจนหมดแป้ง

 

3. จัดใส่แพนเค้กจาน วางกล้วยคาราเมลและบลูเบอร์รี ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม เลมอน โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เสิร์ฟ

Share this content

Recommended Articles

Recommended Videos