เติมความสดชื่นให้ร่างกายด้วยสลัดกรีก การผสมผสานที่ลงตัวของ ผักกาดคอส มะเขือเทศสดฉ่ำ แตงกวากรอบ หอมแดง และพริกหวาน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดเลมอนน้ำผึ้งเข้มข้น และที่ขาดไม่ได้คือ เฟต้าชีส (Feta Cheese) ก้อนโต เนื้อเนียนนุ่ม รสเค็มมันกำลังดี เป็นเมนูเบาๆ ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพ หรือเป็นเครื่องเคียงจานหลักก็อร่อยลงตัว

สูตร "ไก่ทอดซอสสไปซี่ฮันนี่กับซอสแรนซ์" ทำเองง่ายๆ ที่บ้าน! พบวิธีทำไก่ทอดให้กรอบนาน พร้อมสูตรซอสสไปซี่ฮันนี่รสเด็ดเผ็ดหวานลงตัว และซอสแรนซ์โฮมเมดสุดครีมมี่ เมนูไก่ทอดอร่อยสไตล์คาเฟ่ที่ใครๆ ก็ทำได้ เหมาะสำหรับทุกโอกาสพิเศษ หรือมื้ออร่อยของครอบครัว

ซุปหน่อไม้อาหารพื้นถิ่นของภาคอีสาน ชื่อว่าซุปแต่ไม่ได้เป็นอาหารประเภทแกงอย่างที่ชื่อเรียกแต่เป็นอาหารประเภทยำโดยเป็นการนำเอาหน่อไม้มาขูดเป็นเส้นๆ นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆไม่ว่าจะเป็นน้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น ข้าวคั่ว ใส่เครื่องสมุนไพรอย่างหอมแดง ต้นหอม และผักสะแงะ เป็นต้น บางสูตรก็ใส่น้ำปลาร้านัวๆ

เบอร์เกอร์ไก่กรอบสูตรซอสต้มยำ ไก่กรอบกร๊วบด้วยเทคนิคการชุบแป้งแห้งและเเป้งเปียกสองรอบ เคล็ดลับคือการสะบัดแป้งแห้งส่วนเกินออกให้มาก และชุบแป้งเปียกบางๆจะทำให้ผิวไก่กรอบกำลังดี ซอสมายองเนสต้มยำสูตรนี้ทำง่ายโดยใช้ผสมคิวพีมายองเนสกับซอสพริกและน้ำพริกเผาออกรสเผ็ดหวาน ตัดด้วยเปรี้ยวน้ำมะนาวตอนท้าย ใช้เป็นซอสราดไก่ทอดหรือจิ้มกับเฟรนชฟรายด์ก็อร่อยสุดๆ

แพนเค้กแป้งมะพร้าวหอมมันจากเนื้อมะพร้าวแห้ง ทำง่ายใช้เวลาน้อย เพราะผสมเสร็จแล้วทอดได้เลย ไม่ต้องพักแป้ง เนื้อแพนเค้กชุ่มฉ่ำนุ่มเบาด้วยกล้วยหอมและไข่ไก่ รับประทานคู่กับเนย น้ำผึ้ง และผลไม้สดตามชอบ

สูตรนี้จะได้โจ๊กเนื้อเนียนแบบรวดเร็ว ไม่ต้องยืนกวนข้าวนานๆ โดยเราจะนำข้าวสวยไปปั่นกับน้ำสต๊อกก่อนนำไปตุ๋น ทำให้โจ๊กเนื้อเนียนละเอียดน่าทาน เพิ่มความอร่อยด้วยหมูหมักรสชาติเข้มข้นหอมเครื่องเทศ ทำให้ได้โจ๊กหมูที่อร่อยกลมกล่อม

เมนูอาหารเช้าที่ทั้งอร่อยและถูกใจเด็กๆเป็นนัก ทั้งตัวแป้งวาฟเฟิลที่กรอบนอกนุ่มใน นำมาทำเป็นคล้ายกับแซนด์วิช ไส้ด้านในเป็นไก่ทอดผักสลัด มะเขือเทศสดๆ ราดด้วยเมเปิลไซรัปเข้ากันดีเป็นที่สุดกับไก่ทอดและวาฟเฟิล

ลองเปลี่ยนเครปเป็นของคาวดูบางก็น่าจะดีนะ อย่างเมนูนี้ ใช้แป้งเครปมาทำในรูปแบบมื้ออาหารยามเช้า โดยเพิ่มแฮม ชีส และปวยเล้งผัดกับครีม วางเป็นชั้นสลับกันกับแป้งเครป แล้วนำไปอบให้ร้อน ก่อนเสิร์ฟกับสลัดผักและเครื่องดื่มแก้วโปรด

ซุปมะเขือเทศโฮมเมดสูตรมังสวิรัติ ได้รสมะเขือเทศเต็มๆ รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ สูตรบ้านเชฟน่านต้องใส่ผักชีลาวเยอะๆ เหมาะสำหรับวันที่อยากทานอะไรร้อนๆ คล่องคอ ทานคู่กับขนมปังปิ้งก็ยิ่งอร่อยเข้ากัน

แพนเค้กแป้งนุ่มๆกินคู่กับน้ำผึ้งหอมๆอร่อยๆ หากแต่จะกินเป็นแบบคาวหรือแบบหวานก็ได้เช่นกัน อย่างสูตรนี้เสิร์ฟคู่มากับเบคอนและเชดด้าชีส หอมๆ เค็มๆ มันๆ เข้ากันได้ดีกับแพนเค้กเนื้อนุ่ม เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเสิร์ฟเป็นมื้อสายก็ได้เช่นกัน

ซุปธัญพืชแสนอร่อย อิ่มท้อง มีประโยชน์ ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากเท่าไรโดยนำถั่วแดงไปคั่วในกระทะ จากนั้นนำไปล้างน้ำแล้วแช่ทิ้งไว้ข้ามคืน ล้างน้ำอีกรอบก่อนนำไปต้มให้สุกนุ่ม ใส่รากบัว ปรุงรสด้วยน้ำตาล จากนั้นค่อยใส่เม็ดบัวเป็นอย่างสุดท้าย ต้มจนสุก เสิร์ฟร้อนๆหรือจะนำแช่ตู้เย็นแล้วทานก็ได้เช่นกัน

อาหารเช้าง่ายๆแถมคุณประโยชน์มากมายอย่าง "ข้าวต้มเม็ดบัวกับเก๋าคี่" ที่มีทั้งแครอท เห็ดหอม เม็ดบัว เก๋าคี่ ที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ทั้งนั้น ที่บอกว่าง่ายก็คือแค่ต้มส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อจนส่วนผสมทุกอย่างสุก ปรุงรสแค่เกลือและซีอิ๊วเล็กน้อยเพิ่มความหอมด้วยน้ำมันงา โรยด้วยผักชีและพริกไทยดำ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้ว

เติมความสดชื่นให้ร่างกายด้วยสลัดกรีก การผสมผสานที่ลงตัวของ ผักกาดคอส มะเขือเทศสดฉ่ำ แตงกวากรอบ หอมแดง และพริกหวาน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดเลมอนน้ำผึ้งเข้มข้น และที่ขาดไม่ได้คือ เฟต้าชีส (Feta Cheese) ก้อนโต เนื้อเนียนนุ่ม รสเค็มมันกำลังดี เป็นเมนูเบาๆ ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพ หรือเป็นเครื่องเคียงจานหลักก็อร่อยลงตัว

สูตร "ไก่ทอดซอสสไปซี่ฮันนี่กับซอสแรนซ์" ทำเองง่ายๆ ที่บ้าน! พบวิธีทำไก่ทอดให้กรอบนาน พร้อมสูตรซอสสไปซี่ฮันนี่รสเด็ดเผ็ดหวานลงตัว และซอสแรนซ์โฮมเมดสุดครีมมี่ เมนูไก่ทอดอร่อยสไตล์คาเฟ่ที่ใครๆ ก็ทำได้ เหมาะสำหรับทุกโอกาสพิเศษ หรือมื้ออร่อยของครอบครัว

ซุปหน่อไม้อาหารพื้นถิ่นของภาคอีสาน ชื่อว่าซุปแต่ไม่ได้เป็นอาหารประเภทแกงอย่างที่ชื่อเรียกแต่เป็นอาหารประเภทยำโดยเป็นการนำเอาหน่อไม้มาขูดเป็นเส้นๆ นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆไม่ว่าจะเป็นน้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น ข้าวคั่ว ใส่เครื่องสมุนไพรอย่างหอมแดง ต้นหอม และผักสะแงะ เป็นต้น บางสูตรก็ใส่น้ำปลาร้านัวๆ

เบอร์เกอร์ไก่กรอบสูตรซอสต้มยำ ไก่กรอบกร๊วบด้วยเทคนิคการชุบแป้งแห้งและเเป้งเปียกสองรอบ เคล็ดลับคือการสะบัดแป้งแห้งส่วนเกินออกให้มาก และชุบแป้งเปียกบางๆจะทำให้ผิวไก่กรอบกำลังดี ซอสมายองเนสต้มยำสูตรนี้ทำง่ายโดยใช้ผสมคิวพีมายองเนสกับซอสพริกและน้ำพริกเผาออกรสเผ็ดหวาน ตัดด้วยเปรี้ยวน้ำมะนาวตอนท้าย ใช้เป็นซอสราดไก่ทอดหรือจิ้มกับเฟรนชฟรายด์ก็อร่อยสุดๆ

แพนเค้กแป้งมะพร้าวหอมมันจากเนื้อมะพร้าวแห้ง ทำง่ายใช้เวลาน้อย เพราะผสมเสร็จแล้วทอดได้เลย ไม่ต้องพักแป้ง เนื้อแพนเค้กชุ่มฉ่ำนุ่มเบาด้วยกล้วยหอมและไข่ไก่ รับประทานคู่กับเนย น้ำผึ้ง และผลไม้สดตามชอบ

สูตรนี้จะได้โจ๊กเนื้อเนียนแบบรวดเร็ว ไม่ต้องยืนกวนข้าวนานๆ โดยเราจะนำข้าวสวยไปปั่นกับน้ำสต๊อกก่อนนำไปตุ๋น ทำให้โจ๊กเนื้อเนียนละเอียดน่าทาน เพิ่มความอร่อยด้วยหมูหมักรสชาติเข้มข้นหอมเครื่องเทศ ทำให้ได้โจ๊กหมูที่อร่อยกลมกล่อม

เมนูอาหารเช้าที่ทั้งอร่อยและถูกใจเด็กๆเป็นนัก ทั้งตัวแป้งวาฟเฟิลที่กรอบนอกนุ่มใน นำมาทำเป็นคล้ายกับแซนด์วิช ไส้ด้านในเป็นไก่ทอดผักสลัด มะเขือเทศสดๆ ราดด้วยเมเปิลไซรัปเข้ากันดีเป็นที่สุดกับไก่ทอดและวาฟเฟิล

ลองเปลี่ยนเครปเป็นของคาวดูบางก็น่าจะดีนะ อย่างเมนูนี้ ใช้แป้งเครปมาทำในรูปแบบมื้ออาหารยามเช้า โดยเพิ่มแฮม ชีส และปวยเล้งผัดกับครีม วางเป็นชั้นสลับกันกับแป้งเครป แล้วนำไปอบให้ร้อน ก่อนเสิร์ฟกับสลัดผักและเครื่องดื่มแก้วโปรด

ซุปมะเขือเทศโฮมเมดสูตรมังสวิรัติ ได้รสมะเขือเทศเต็มๆ รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ สูตรบ้านเชฟน่านต้องใส่ผักชีลาวเยอะๆ เหมาะสำหรับวันที่อยากทานอะไรร้อนๆ คล่องคอ ทานคู่กับขนมปังปิ้งก็ยิ่งอร่อยเข้ากัน

แพนเค้กแป้งนุ่มๆกินคู่กับน้ำผึ้งหอมๆอร่อยๆ หากแต่จะกินเป็นแบบคาวหรือแบบหวานก็ได้เช่นกัน อย่างสูตรนี้เสิร์ฟคู่มากับเบคอนและเชดด้าชีส หอมๆ เค็มๆ มันๆ เข้ากันได้ดีกับแพนเค้กเนื้อนุ่ม เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเสิร์ฟเป็นมื้อสายก็ได้เช่นกัน

ซุปธัญพืชแสนอร่อย อิ่มท้อง มีประโยชน์ ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากเท่าไรโดยนำถั่วแดงไปคั่วในกระทะ จากนั้นนำไปล้างน้ำแล้วแช่ทิ้งไว้ข้ามคืน ล้างน้ำอีกรอบก่อนนำไปต้มให้สุกนุ่ม ใส่รากบัว ปรุงรสด้วยน้ำตาล จากนั้นค่อยใส่เม็ดบัวเป็นอย่างสุดท้าย ต้มจนสุก เสิร์ฟร้อนๆหรือจะนำแช่ตู้เย็นแล้วทานก็ได้เช่นกัน

อาหารเช้าง่ายๆแถมคุณประโยชน์มากมายอย่าง "ข้าวต้มเม็ดบัวกับเก๋าคี่" ที่มีทั้งแครอท เห็ดหอม เม็ดบัว เก๋าคี่ ที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ทั้งนั้น ที่บอกว่าง่ายก็คือแค่ต้มส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อจนส่วนผสมทุกอย่างสุก ปรุงรสแค่เกลือและซีอิ๊วเล็กน้อยเพิ่มความหอมด้วยน้ำมันงา โรยด้วยผักชีและพริกไทยดำ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้ว