เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

สลัดผักลูกเดือยกรอบ

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

Serves

2-3 คน

Level

2

สลัดผักหวานกรอบ อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นมะเขือเทศ แตง ผักกาดแก้ว และลูกเดือย กินคู่กับน้ำสลัดเลมอนรสชาติเปรี้ยวอมหวานจากน้ำผึ้ง

INGREDIENTS

มะเขือเทศเชอร์รีหั่น

1 ถ้วย

แตงฮอลแลนด์สไลซ์บาง

4 ลูก

ผักกาดแก้ว

1 ต้น

เนื้อปลาทูน่ากระป๋อง

1 กระป๋อง

ผักสลัดต่างๆและลูกเดือยกรอบปริมาณตามชอบ

ผิวเลมอนขูดสำหรับโรย

METHOD

1. ทำน้ำสลัดเลมอนโดยตีน้ำมันมะกอกกลิ่นเลมอนด้วยตะกร้อในชามแก้ว ค่อยๆใส่น้ำเลมอน ตามด้วยน้ำผึ้ง จนหมด ตีจนเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือ ตีต่อให้เข้ากัน พักไว้

 

2. วิธีจัดเสิร์ฟ จัดผักทั้งหมดใส่จาน ใส่เนื้อปลาทูน่า โรยผิวเลมอนขูด ใส่น้ำสลัดปริมาณตามชอบ

 

Tips – ลูกเดือยกรอบหาซื้อได้ตามร้านอาหารสุขภาพทั่วไป

Gallery

Share this content

Tags:

ต้านโรค, ถั่วและธัญพืช, สลัดผัก, สลัดสุขภาพ, อาหารต้านโรค, เมนูต้านโรค, เมนูธัญพืช, เมนูรักสุขภาพ, เมนูสลัด, เมนูสุขภาพ

Recommended Articles

Recipeสลัดถั่วปากอ้า อะโวคาโด และมะกะโรนี
สลัดถั่วปากอ้า อะโวคาโด และมะกะโรนี

เมนูสุขภาพสไตล์ญี่ปุ่น สลัดที่นำถั่วปากอ้ามาลวกให้พอสุก เคล้ารวมกับเส้นมะกะโรนี อะโวคาโด เเรดิช ปรุงรสให้ออกเปรี้ยวเค็มเล็กน้อยหอมกลิ่นยี่หร่า ทั้งอร่อยทั้งได้ประโยชน์

 

Recommended Videos