เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

เฟรนช์โทสต์สติ๊ก

Recipe by เชฟน่าน

Serves

3 คน

Level

2

กินคาวเเล้วจะไม่กินหวานก็กระไรอยู่ เก็บตัวอยู่บ้านทั้งทีมันก็คงต้องเติมความหวานเข้าร่างกายกันซักหน่อย กับ เฟรนช์โทสสติ๊ก เรียกว่าเป็นขนมฝรั่งที่ทำง่ายและอร่อยมาก กินเพลินๆไม่มีเบื่อ

INGREDIENTS

ขนมปังแซนด์วิชแผ่นหนา

3 แผ่น

ไข่ไก่

2 ฟอง

นมสดชนิดจืด

1/3 ถ้วย

เกลือสมทุร

¼ ช้อนชา

น้ำตาลทราย

1 ช้อนโต๊ะ

เนยสดชนิดจืดสำหรับทอด

ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

METHOD

1. ใช้มีดฟันเลื่อยหั่นขอบขนมปังออก จากนั้นหั่นขนมปังตามขวางเป็น 4 ชิ้นเท่าๆกัน เตรียมไว้ ผสมไข่ไก่ นมสดชนิดจืด เกลือสมุทร และน้ำตาลทราย คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน กรองส่วนผสมใส่ชามปากกว้าง รอไว้

 

2. ทำน้ำตาลซินามอนโดยผสมน้ำตาลทรายและอบเชยป่นในชามอีกใบ คนให้เข้ากัน พักไว้ ตั้งกระทะแบนบนไฟกลางค่อนอ่อน ใส่เนยสดชนิดจืด ระหว่างรอเนยละลายให้นำขนมปังที่หั่นไว้ ลงจุ่มในส่วนผสมไข่ไก่ที่ผสมไว้ ด้านละ 5 วินาที นำขนมปังชุบไข่ลงทอด เมื่อทอดขนมปังจนเหลืองสวยทั้ง 4 ด้านแล้ว นำขึ้นจากกระทะ คลุกขนมปังในน้ำตาลซินามอนให้ทั่วชิ้น

 

3. จัดเฟรนชโทสต์สติ๊กใส่จาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟ

VDO ขั้นตอนการทำ

Share this content

Tags:

cookสู้โควิด, ขนมปังแซนด์วิช, ขนมหวานฝรั่ง, ทอด, ทำง่าย, นมสด, อบเชยป่น, อาหารฝรั่งเศส, เชฟน่าน, ไข่ไก่

Recommended Articles

Recipeเส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
เส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

เมนูที่ได้เเรงบันดาลใจจากร้านอาหารชื่อดัง เส้นใหญ่นุ่มๆที่เสิร์ฟพร้อมหมูสับปรุงรส ผักกาดแก้วเเละเครื่องเคียงต่างๆ วิธีกินคล้ายเมี่ยง วางเส้นใหญ่บนใบผักกาดแก้ว ตักหมูสับปรุงรสใส่ ตามด้วยพริก กระเทียม เพื่อเพิ่มรสชาติ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน กินเข้ากันสุดๆ เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรายละเอียดของรสชาติและสัมผัสที่ลงตัว

 

Recommended Videos