เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

Grilled Ham Cheese Sandwich

Recipe by เชฟน่าน

Serves

2-3 คน

Level

2

แชนด์วิชแฮมชีสอัดแน่นไปด้วยชีสนะครับ ยิ่งถ้าได้กินตอนร้อนๆนี่สุดยอดไปเลย เลือกใช้ขนมปังและชีสแบบที่ชอบ อย่างขนมปังโฮลวีต กรอบนอกนุ่มในแถมดีกับสุขภาพด้วยนะครับ

INGREDIENTS

ขนมปัง Country Bread สไลซ์หนาประมาณ 1.5 ซม.

4 ชิ้น

เนยสดชนิดจืดนุ่ม

4 ช้อนโต๊ะ

แฮม

4 แผ่น

เชดดาร์ชีสชนิดแผ่น

4 แผ่น

เอมเมนทัลชีสสไลซ์เป็นแผ่นบาง

4 แผ่น

METHOD

1. เตรียมขนมปังโดยทาเนยที่ด้านหนึ่งของขนมปังให้ทั่ว

 

2. ตั้งกระทะแบนบนไฟกลางค่อนอ่อนให้ร้อน นำขนมปังลงย่างโดยวางด้านที่ทาเนยลงแนบกับกระทะ ตามด้วยชีส รอจนชีสละลาย วางแฮมด้านบน ย่างจนชีสเยิ้มละลายและขนมปังเกรียมสวย วางขนมปังอีก ชิ้นประกบกัน ตักขึ้น ปิดไฟ

 

3. จัดแซนด์วิชใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆขณะชีสละลาย

 

 

 

CHEF SAYS

 

     

  • เลือกใช้ชีสได้หลากหลายตามต้องการเลยนะครับ อย่างพวกเชดดาร์ชีส (Cheddar cheese) ตามร้านเบอร์เกอร์ ชอบใช้กัน หรือเอมเมนทัลชีส (Emmental cheese) รสละมุน ก็ได้ครับ
  •  

  • วางขนมปังลงทอดโดยพลิกด้านที่ทาเนยลง เพราะจะทำให้ขนมปังกรอบหอม ไม่แห้งเกินไป
  •  

Share this content

Tags:

CIY, CIY-Cook it yourself, ขนมปัง, เชดดาร์ชีส, เชฟน่าน, แซนด์วิช, แฮม

Recommended Articles

Recipeเส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
เส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

เมนูที่ได้เเรงบันดาลใจจากร้านอาหารชื่อดัง เส้นใหญ่นุ่มๆที่เสิร์ฟพร้อมหมูสับปรุงรส ผักกาดแก้วเเละเครื่องเคียงต่างๆ วิธีกินคล้ายเมี่ยง วางเส้นใหญ่บนใบผักกาดแก้ว ตักหมูสับปรุงรสใส่ ตามด้วยพริก กระเทียม เพื่อเพิ่มรสชาติ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน กินเข้ากันสุดๆ เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรายละเอียดของรสชาติและสัมผัสที่ลงตัว

 

Recommended Videos