เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

โทสต์ขนมปังไส้แฮมชีสห่อไข่

Recipe by นภาพร สิมณี

Serves

2 คน

Level

2

"โทสต์ขนมปังไส้แฮมชีสห่อไข่"แค่ตั้งกระทะไข่ม้วนใส่เนยลงไปเทส่วนผสมไข่ไก่ลงไปจากนั้นวางแซนด์วิชแฮมชีสค่อยๆม้วนไข่ให้ปิดแซนด์วิช เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนูอาหารเช้าง่ายๆ แถมยังอร่อยอีกด้วย

INGREDIENTS

แฮม

2 แผ่น

มอซซาเรลลาชีส

2 แผ่น

ขนมปังแผ่นหนา

2 แผ่น

ไข่ไก่

2 ฟอง

นมสดชนิดจืด

2 ช้อนโต๊ะ

เนยสดชนิดจืด

2 ช้อนชา

ซอสมะเขือเทศ และผักสลัดสำหรับจัดเสิร์ฟ

อุปกรณ์: กระทะไข่ม้วน

METHOD

     

  1. หั่นครึ่งแฮมเตรียมไว้ ตัดขนมปังให้เป็นขนาด 3×1 นิ้ว วางขนมปัง 1 ชิ้น แฮม 1 ชิ้น พับครึ่งชีสวางบนแฮม และวางแฮมครึ่งชิ้นที่เหลือ ประกบขนมปังอีก1แผ่น ทำเหมือนเดิมอีกชิ้น พักไว้
  2.  

     

     

     

  3. ตอกไข่ไก่ใส่นมสดลงในอ่างผสมคนให้เข้ากันเตรียมไว้
  4.  

     

     

     

  5. ตั้งกระทะไข่ม้วนใส่เนยลงไป 1 ช้อนชา เทส่วนผสมไข่ไก่ลงไปครึ่งนึงจากนั้นวางแซนด์วิชแฮมชีส 1 ชิ้น ค่อยๆม้วนไข่ให้ปิดแซนด์วิช ตักขึ้นพักไว้ ทำเหมือนเดิมอีกชิ้น
  6.  

     

     

     

  7. จัดเสิร์ฟโดยหั่นโทสต์เป็นชิ้นพอคำ เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศและผักสลัดตามชอบ
  8.  

Share this content

Recommended Articles

Recipeข้าวแห้งราชบุรี
ข้าวแห้งราชบุรี

ข้าวแห้งในสมัยก่อนเป็นอาหารของชาวจีนชั้นแรงงานแถบคลองดำเนินสะดวก ที่เปลี่ยนจากการกินข้าวต้มมาเป็นข้าวสวยราดกับข้าว เพื่อให้อยู่ท้อง ถือเป็นอาหารท้องถิ่นของชาวราชบุรีรวมถึงชุมชนริมคลองดำเนินสะดวกมานาน ข้าวแห้งหน้าไก่สูตรนี้นำสะโพกไก่หั่นชิ้นและเลือดไก่มาต้มซีอิ๊วจนน้ำขลุกขลิก ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ เสิร์ฟกับกุ้งทอด แตงกวา โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและผักชีต้นหอมซอย

 

Recommended Videos