"หมูสามชั้นทอดซอสน้ำปลาหวาน" เมนูสุดฮิต! หมูสามชั้นทอดจนเหลืองกรอบ เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสน้ำปลาหวานรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย เค็มหวานลงตัว กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินจนหยุดไม่ได้! ใครชอบหมูสามชั้นต้องลอง

"ลาบหมูงานบุญ" เมนูอีสานยอดนิยมเวลามีงานใหญ่ประจำหมู่บ้าน ที่อร่อยและทำง่าย! สูตรนี้เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวระหว่างหมูสับรวน หนังหมูกรุบกรอบ และตับหมูเนื้อนุ่ม ปรุงรสจัดจ้านด้วยพริกป่น ข้าวคั่วหอมๆ หอมแดงซอย ใบสะระแหน่ น้ำปลา และมะนาว เสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด

น้ำลอยดอกไม้เป็นส่วนหนึ่งของการทำเมนูข้าวแช่ ขั้นตอนการทำก็ต้องเลือกดอกไม้ที่สะอาดและปลอดภัย เลือกดอกไม้ที่ปลูกเองตามบ้านเรือนมากกว่าไม่นิยมซื้อมาจากตลาด ดอกไม้ที่นิยมนำมาลอยนั้นก็ได้แก่ดอกมะลิ ดอกชมนาด ดอกกะดังงาเป็นต้น

เนื้อผัดน้ำมันหอยสูตรนี้มีวิธีหมักเนื้อให้นุ่มเด้ง อร่อย ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยของน้ำมันหอยที่เคลือบชิ้นเนื้อนุ่มๆ ได้อย่างลงตัว และยังมีเห็ดฟางที่มาช่วยให้จานนี้อร่อยขึ้นอีกด้วย

รสชาติเค็มจากปลาเค็มที่เข้ากันได้ดีกับความนุ่มของหมูสับติดมัน ทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยลงตัว เป็นเมนูที่ทานง่ายได้รสชาติเข้มข้น และมักเป็นเมนูโปรดของหลายๆคน เหมาะกับการกินข้าวสวยร้อนๆ โรยด้วยพริกขี้หนู กระเทียม หอมแดงบีบมะนาวตัดรสนิดหน่อย เป็นเมนูที่อร่อยจนต้องเบิ้ลข้าว

'ข้าวต้มกะทิสด'คือการนำข้าวสารไปต้มกับน้ำจนสุกเป็นเม็ดบาน เพิ่มใบเตยเพื่อความหอม จากนั้นเติมกะทิสดลงไป เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนจนน้ำแกงข้นเล็กน้อย ปรุงรสด้วย เกลือ เสิร์ฟข้าวต้มร้อนๆกับไข่เค็ม ปลาสลิดทอด ยำผักกาดดอง หรืออื่นๆตามชอบ

เมนูโบราณที่ใคร ๆ ก็หลงรัก สูตรนี้เลือกใช้ขาหมูส่วนหน้า นำมาเลาะเอาเเต่เนื้อ ก่อนนำมาตุ๋นพร้อมผักกาดดอง รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศ เนื้อขาหมูนุ่มละมุนลิ้น ผักกาดดองเปรี้ยวเค็มกำลังดี อร่อยถูกใจทั้งครอบครัว

เมนูสิ้นเดือนที่อร่อยได้ไม่สิ้นใจ กับเมนู ข้าวผัดปลากระป๋อง เมนูสุดประหยัด อร่อยคุ้มค่า มีเเค่ข้าว ปลากระป๋องเเละผักตามชอบ เป็นเมนูที่รวมความอร่อยของปลาและข้าวผัดไว้ในจานเดียว

ข้าวผัดกะเพราคลุก เมนูทำง่ายที่อร่อยไม่ธรรมดา รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นกะเพราแท้ ๆ เผ็ดร้อนถึงใจ ใครได้ลองก็ต้องติดใจ

ข้าวผัดสับปะรด หอมหวานลงตัว รสชาติเปรี้ยวอมหวานจากสับปะรด ผสานกับเครื่องแน่นๆ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หมูหยองและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เสิร์ฟในลูกสับปะรดน่ากิน บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้!

ไข่ปูทะเลนึ่งสุกเอามาตำกับพริก กระเทียม รากผักชี ปรุงรสเปรี้ยว เค็ม หวานคล้ายน้ำจิ้มซีฟู้ดแต่ได้ความมัน หอมของไข่ปู กินกับผักสดกรอบๆเย็นๆอย่างแตงกวา ขมิ้นขาว ผักกาดขาวยิ่งแซ่บนัว

"หมูสามชั้นทอดซอสน้ำปลาหวาน" เมนูสุดฮิต! หมูสามชั้นทอดจนเหลืองกรอบ เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสน้ำปลาหวานรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย เค็มหวานลงตัว กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินจนหยุดไม่ได้! ใครชอบหมูสามชั้นต้องลอง

"ลาบหมูงานบุญ" เมนูอีสานยอดนิยมเวลามีงานใหญ่ประจำหมู่บ้าน ที่อร่อยและทำง่าย! สูตรนี้เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวระหว่างหมูสับรวน หนังหมูกรุบกรอบ และตับหมูเนื้อนุ่ม ปรุงรสจัดจ้านด้วยพริกป่น ข้าวคั่วหอมๆ หอมแดงซอย ใบสะระแหน่ น้ำปลา และมะนาว เสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด

น้ำลอยดอกไม้เป็นส่วนหนึ่งของการทำเมนูข้าวแช่ ขั้นตอนการทำก็ต้องเลือกดอกไม้ที่สะอาดและปลอดภัย เลือกดอกไม้ที่ปลูกเองตามบ้านเรือนมากกว่าไม่นิยมซื้อมาจากตลาด ดอกไม้ที่นิยมนำมาลอยนั้นก็ได้แก่ดอกมะลิ ดอกชมนาด ดอกกะดังงาเป็นต้น

เนื้อผัดน้ำมันหอยสูตรนี้มีวิธีหมักเนื้อให้นุ่มเด้ง อร่อย ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยของน้ำมันหอยที่เคลือบชิ้นเนื้อนุ่มๆ ได้อย่างลงตัว และยังมีเห็ดฟางที่มาช่วยให้จานนี้อร่อยขึ้นอีกด้วย

รสชาติเค็มจากปลาเค็มที่เข้ากันได้ดีกับความนุ่มของหมูสับติดมัน ทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยลงตัว เป็นเมนูที่ทานง่ายได้รสชาติเข้มข้น และมักเป็นเมนูโปรดของหลายๆคน เหมาะกับการกินข้าวสวยร้อนๆ โรยด้วยพริกขี้หนู กระเทียม หอมแดงบีบมะนาวตัดรสนิดหน่อย เป็นเมนูที่อร่อยจนต้องเบิ้ลข้าว

'ข้าวต้มกะทิสด'คือการนำข้าวสารไปต้มกับน้ำจนสุกเป็นเม็ดบาน เพิ่มใบเตยเพื่อความหอม จากนั้นเติมกะทิสดลงไป เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนจนน้ำแกงข้นเล็กน้อย ปรุงรสด้วย เกลือ เสิร์ฟข้าวต้มร้อนๆกับไข่เค็ม ปลาสลิดทอด ยำผักกาดดอง หรืออื่นๆตามชอบ

เมนูโบราณที่ใคร ๆ ก็หลงรัก สูตรนี้เลือกใช้ขาหมูส่วนหน้า นำมาเลาะเอาเเต่เนื้อ ก่อนนำมาตุ๋นพร้อมผักกาดดอง รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศ เนื้อขาหมูนุ่มละมุนลิ้น ผักกาดดองเปรี้ยวเค็มกำลังดี อร่อยถูกใจทั้งครอบครัว

เมนูสิ้นเดือนที่อร่อยได้ไม่สิ้นใจ กับเมนู ข้าวผัดปลากระป๋อง เมนูสุดประหยัด อร่อยคุ้มค่า มีเเค่ข้าว ปลากระป๋องเเละผักตามชอบ เป็นเมนูที่รวมความอร่อยของปลาและข้าวผัดไว้ในจานเดียว

ข้าวผัดกะเพราคลุก เมนูทำง่ายที่อร่อยไม่ธรรมดา รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นกะเพราแท้ ๆ เผ็ดร้อนถึงใจ ใครได้ลองก็ต้องติดใจ

ข้าวผัดสับปะรด หอมหวานลงตัว รสชาติเปรี้ยวอมหวานจากสับปะรด ผสานกับเครื่องแน่นๆ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หมูหยองและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เสิร์ฟในลูกสับปะรดน่ากิน บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้!

ไข่ปูทะเลนึ่งสุกเอามาตำกับพริก กระเทียม รากผักชี ปรุงรสเปรี้ยว เค็ม หวานคล้ายน้ำจิ้มซีฟู้ดแต่ได้ความมัน หอมของไข่ปู กินกับผักสดกรอบๆเย็นๆอย่างแตงกวา ขมิ้นขาว ผักกาดขาวยิ่งแซ่บนัว