เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

น้ำจิ้มเกลือพริกไทยดำ (Muối Tiêu Chanh)

Recipe by ณัฐณิชา ทวีมาก

Serves

1 ช้อนโต๊ะ

Level

2

น้ำจิ้มรสเค็ม เปรี้ยว เผ็ดร้อนที่ลงตัว มาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นของมะนาว นิยมกินคู่กับอาหารหลากหลายประเภท โดยเฉพาะอาหารทะเล เนื้อสัตว์ย่าง หรือแม้แต่ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน เพื่อเพิ่มรสชาติและดึงความอร่อยของวัตถุดิบออกมาได้อย่างสมบูรณ์

INGREDIENTS

เกลือสมุทร

1 ช้อนชา

พริกไทยดำบด

½ ช้อนชา

น้ำมะนาว

2-3 ช้อนชา

ผงชูรส

ตามชอบ

METHOD

     

  1. ผสมเกลือสมุทร พริกไทยดำบดเเละน้ำมะนาวรวมกันในถ้วย คนผสมให้เข้ากัน สามารถเติมผงชูรสได้ตามต้องชอบ
  2.  

Share this content

Tags:

น้ำจิ้ม, น้ำจิ้มเวียดนาม, อาหารเวียดนาม

Recommended Articles

Recipeพาข้าวบ้านสวน
พาข้าวบ้านสวน

เมนูที่ลงตัวด้วยการผสานวัตถุดิบที่เข้าถึงง่ายสไตล์โมเดิร์นเข้ากับรสชาติจัดจ้านและเทคนิคแบบไทย-อีสาน เป็นการรวมสำรับที่ทำง่าย ไม่ว่าจะเป็น มีทบอลน้ำจิ้มแจ่วมาโยสุดปัง ข้าวจี่หอมกรุ่น เเละปลานึ่งสมุนไพรหอมกลิ่นสมุนไพร อร่อยลงตัว เป็นรสชาติที่ชวนให้นึกถึงบรรยากาศการนั่งล้อมวงกินข้าวในสวนหลังบ้าน เหมาะสำหรับทำทานในครอบครัวหรือจัดปาร์ตี้เล็กๆ ในวันหยุด

 

Recommended Videos