เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

Serves
1-2 คน
Level
2
ต้มกระดูกหมูผักกาดดองกระป๋อง เมนูทางรอดที่ทำง่ายเเสนง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยมีเเค่ผักกาดกระป๋องเเละกระดูกหมูในตู้เย็น ไม่ต้องใช้สกิลอะไรมากก็ทำได้เเล้ว บอกเลยว่ากินได้ทั้งครบครัว
INGREDIENTS
น้ำมันพืช
2 ช้อนโต๊ะ
กระดูกหมูหั่นชิ้น
200 กรัม
กระเทียมจีนบุบ
2 กลีบ
พริกไทยขาว
½ ช้อนชา
น้ำ
2 ½ ถ้วย
ซุปก้อนสำเร็จรูปรสหมู
½ ก้อน
เกลือสมุทร
¼ ช้อนชา
ผักกาดดองกระป๋อง (น้ำหนัก 230 กรัม)
1 กระป๋อง
น้ำผักกาดดองจากกระป๋อง
4-5 ช้อนโต๊ะ
METHOD
1. ตั้งกระทะบนไฟแรง ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อน ใส่กระดูกหมูลงทอดให้สีเหลืองสวย ใส่กระเทียมจีนและพริกไทยขาว ผัดให้เข้ากัน ลดไฟลง ใส่น้ำ คนอร์ และเกลือสมุทร คนพอเข้ากัน ต้มนาน 30 นาทีระหว่างต้มหมั่นช้อนฟองออกจนหมด ต้มจนกระดูกหมูเริ่มนุ่ม หั่นผักกาดดองเป็นชิ้นพอคำใส่ลงไป ต้มต่อประมาณ 5 นาที ใส่น้ำผักกาดดอง คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ
2. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ
Gallery



Tags:
cookสู้โควิด, กระดูกหมู, กับข้าว, ซุปก้อน, ต้ม, ทำง่าย, ผักกาดดอง, อาหารภาคกลาง, อาหารไทย, เชฟน่าน
Recommended Articles

รสชาติเค็มจากปลาเค็มที่เข้ากันได้ดีกับความนุ่มของหมูสับติดมัน ทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยลงตัว เป็นเมนูที่ทานง่ายได้รสชาติเข้มข้น และมักเป็นเมนูโปรดของหลายๆคน เหมาะกับการกินข้าวสวยร้อนๆ โรยด้วยพริกขี้หนู กระเทียม หอมแดงบีบมะนาวตัดรสนิดหน่อย เป็นเมนูที่อร่อยจนต้องเบิ้ลข้าว

รสชาติเค็มจากปลาเค็มที่เข้ากันได้ดีกับความนุ่มของหมูสับติดมัน ทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยลงตัว เป็นเมนูที่ทานง่ายได้รสชาติเข้มข้น และมักเป็นเมนูโปรดของหลายๆคน เหมาะกับการกินข้าวสวยร้อนๆ โรยด้วยพริกขี้หนู กระเทียม หอมแดงบีบมะนาวตัดรสนิดหน่อย เป็นเมนูที่อร่อยจนต้องเบิ้ลข้าว

รสชาติเค็มจากปลาเค็มที่เข้ากันได้ดีกับความนุ่มของหมูสับติดมัน ทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยลงตัว เป็นเมนูที่ทานง่ายได้รสชาติเข้มข้น และมักเป็นเมนูโปรดของหลายๆคน เหมาะกับการกินข้าวสวยร้อนๆ โรยด้วยพริกขี้หนู กระเทียม หอมแดงบีบมะนาวตัดรสนิดหน่อย เป็นเมนูที่อร่อยจนต้องเบิ้ลข้าว
Recommended Videos