เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ข้าวไข่ข้นแฮมเห็ด

Recipe by ทีมบรรณาธิการ

Serves

1 คน

Level

3

INGREDIENTS

ไข่ไก่

2 ฟอง

นมสด

1/4 ถ้วย

แฮมหั่นเต๋า

1/4 ถ้วย

เห็ดหอมหั่นแว่น

1/4 ถ้วย

เกลือป่น

1/2 ช้อนชา

พริกไทยขาวป่น

1/4 ช้อนชา

ข้าวสวยสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

1. ทำไข่ข้นโดยผสมไข่ไก่ นมสด แฮมและเห็ดหอม ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น ตีให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน พักไว้

 

2. ตั้งกระทะเนยบนไฟกลาง พอกระทะเริ่มร้อนและเนยละลาย ใส่ไข่ลงในกระทะคนไข่เร็วๆด้วยตะเกียบ พอไข่เริ่มสุก แซะขอบไข่รอบๆ เพื่อให้ล่อนออกจากกระทะง่ายขึ้น รอให้เนื้อไข่ด้านล่างเริ่มเซ็ตตัว ปิดไฟ

 

3. เทไข่ลงบนข้าวที่อยู่ในจาน เสิร์ฟ

Share this content

Tags:

ข้าวหน้า, อาหารจานเดียว, เห็ด, แฮม, ไข่ข้น, ไข่เจียว, ไข่ไก่

Recommended Articles

Recipeข้าวผัดเเหนม
ข้าวผัดเเหนม

ข้าวผัดแหนมหมู เมนูยอดนิยมที่ครองใจใครหลายคน ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวและรสชาติที่กลมกล่อม ใช้เเหนมหมูอย่างดี รสชาติเปรี้ยวเค็มอันเป็นเอกลักษณ์ นำมายีให้เป็นชิ้นเล็กๆ คั่วจนหอม ผัดกับข้าวสวยหอมมะลิ เพิ่มความอร่อยด้วย ไข่ไก่ ที่ผัดจนสุกกำลังดี เพิ่มความมันนัว และสีสันที่น่ากิน ผัดด้วยไฟแรง ให้ข้าวเรียงเม็ดสวย ไม่แฉะ และมีกลิ่นหอมไหม้กระทะที่เป็นเสน่ห์เฉพาะตัว เป็นเมนูที่กินได้ทุกเวลา ไม่ว่าจะมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น ก็อร่อยถูกใจแน่นอน รับรองว่าจานเดียวไม่เคยพอ!

 

Recommended Videos