เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ข้าวไข่ข้นแฮมเห็ด

Recipe by ทีมบรรณาธิการ

Serves

1 คน

Level

3

INGREDIENTS

ไข่ไก่

2 ฟอง

นมสด

1/4 ถ้วย

แฮมหั่นเต๋า

1/4 ถ้วย

เห็ดหอมหั่นแว่น

1/4 ถ้วย

เกลือป่น

1/2 ช้อนชา

พริกไทยขาวป่น

1/4 ช้อนชา

ข้าวสวยสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

1. ทำไข่ข้นโดยผสมไข่ไก่ นมสด แฮมและเห็ดหอม ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น ตีให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน พักไว้

 

2. ตั้งกระทะเนยบนไฟกลาง พอกระทะเริ่มร้อนและเนยละลาย ใส่ไข่ลงในกระทะคนไข่เร็วๆด้วยตะเกียบ พอไข่เริ่มสุก แซะขอบไข่รอบๆ เพื่อให้ล่อนออกจากกระทะง่ายขึ้น รอให้เนื้อไข่ด้านล่างเริ่มเซ็ตตัว ปิดไฟ

 

3. เทไข่ลงบนข้าวที่อยู่ในจาน เสิร์ฟ

Share this content

Tags:

ข้าวหน้า, อาหารจานเดียว, เห็ด, แฮม, ไข่ข้น, ไข่เจียว, ไข่ไก่

Recommended Articles

Recipeข้าวขยำกากหมู
ข้าวขยำกากหมู

"ข้าวขยำกากหมู" ที่อร่อยจนลืมอิ่ม! สูตรข้าวคลุกกากหมู ที่มีพระเอกเป็นกากหมูกรอบๆ เคี้ยวเสียงดังกร๊วบ คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล บีบมะนาวตัดเลี่ยนเล็กน้อย กินคู่กับผักเคียงหลายๆอย่าง เป็นความอร่อยง่ายๆ แต่สมบูรณ์แบบในทุกคำที่ตักเข้าปาก ใครได้ลองก็ต้องติดใจในรสชาติสุดคลาสสิกนี้

 

Recommended Videos