เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

สตรอว์เบอร์รีกล้วยหอมเมล็ดเจีย

Recipe by ณวรา เปลี่ยนบุญเลิศ

Serves

2 คน

Level

2

เมล็ดเจียเป็นธัญพืชที่เป็นทั้ง Super Fruit และ Super Seed อัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์ กรดไขมันดีชนิดโอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 แคลเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ และโปรตีน เมล็ดเจียมีคุณสมบัติพองตัวได้ 12 เท่า ซึ่งเวลาเติมเมล็ดเจียในเครื่องดื่มจะช่วยให้อิ่มท้องและย่อยง่าย ที่สำคัญเมล็ดเจียมีไฟเบอร์ชนิดไซเลียมซึ่งเป็นเส้นใยกลุ่มล้างพิษช่วยขับสารตกค้างในลำไส้ให้ออกมาทางระบบขับถ่าย

INGREDIENTS

สตรอว์เบอร์รีหรือราสป์เบอร์รีแช่แข็ง

2½ ถ้วย

กล้วยหอม (ใบละ 130 กรัม)

1 ใบ

นมสดชนิดจืด

1 ถ้วย

เมล็ดเจียแช่น้ำแล้ว

3 ช้อนโต๊ะ

น้ำแข็ง

½ ถ้วย

กล้วยหอมฝานบางสำหรับตกแต่งข้างแก้ว

สตรอว์เบอร์รีหั่นบางและเมล็ดเจียสำหรับแต่งบนเเก้ว

อุปกรณ์จำเป็น: เครื่องปั่นน้ำ

METHOD

1. ใส่สตรอว์เบอร์รี กล้วยหอม นมสด เมล็ดเจีย และน้ำแข็งป่นลงในโถปั่น ปั่นจนเนียนละเอียด

 

2. จัดเสิร์ฟโดยแปะกล้วยหอมฝานบางๆตกแต่งด้านในแก้วตามชอบ เทน้ำปั่นใส่แก้ว ตกแต่งด้านบนด้วยสตรอว์เบอร์รีและเมล็ดเจีย

 

หมายเหตุ

 

     

  • แช่เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำหรือนมสด ½ ถ้วย ทิ้งไว้1 ชั่วโมงจนอิ่มตัว
  •  

 

อ่านบทความเพ่ิมเติม

 

อาหารเช้าแก้วเดียวอยู่!

 

 

Gallery

Share this content

Tags:

กล้วยหอม, สตรวอ์เบอร์รีกล้วยหอมเมล็ดเจีย, สตรอว์เบอร์รี, เมล็ดเจีย

Recommended Articles

Recipeเค้กกล้วยหอมครัมเบิล
เค้กกล้วยหอมครัมเบิล

เค้กกล้วยหอมครัมเบิล คือเค้กกล้วยหอมธรรมดาแต่เพิ่มลูกเล่นโดยการโรยหน้าด้วยครัมเบิลกรุบกรอบ ให้ได้รสชาติแปลกไม่เหมือนใคร เนื้อเค้กกล้วยหอมใช้แป้งสาลีเป็นส่วนผสมแทนแป้งเค้ก เนื้อเค้กที่ได้จึงค่อนข้างแน่นกว่าเค้กกล้วยหอมทั่วไป แต่ความหอมของกล้วยนั้นยังเหมือนเดิม

 

Recommended Videos