เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ขนมปังหน้ากุ้ง

Recipe by ทีมบรรณาธิการ

Serves

15-20 คน

Level

2

INGREDIENTS

ขนมปังแซนด์วิชตัดขอบ

20 แผ่น

น้ำมันพืชสำหรับทอด

3 ถ้วย

น้ำจิ้มไก่สำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

1. ผึ่งขนมปังบนตะแกรงให้เนื้อขนมปังแข็งและตึงตัว ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัส พักไว้

 

2. ทำหน้ากุ้ง โดยผสมเนื้อกุ้ง มันหมู เกลือ พริกไทย และน้ำมันงาเข้าด้วยกัน ผสมเครื่องทั้งหมด ทาบนขนม ปังให้ทั่ว ทาไข่ไก่ โรยงาขาวพอทั่ว

 

3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่ขนมปังหน้ากุ้งโดยคว่ำหน้าลงทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่

 

 

 

สูตรอาหารโดย ศิริลักษณ์ รอตยันต์

Share this content

Tags:

ขนมปังแซนด์วิช, ติ่มซำ, ทำกินทำขาย, น้ำมันงา, มันหมู, สูตรอาหารทำขาย, สูตรอาหารเป็นอาชีพ, อร่อยเป็นอาชีพ, อาหารทำขาย, อาหารสร้างรายได้, เนื้อกุ้ง

Recommended Articles

Recipeคาราเมลโรลปัง (Caramel Toast Roll)
คาราเมลโรลปัง (Caramel Toast Roll)

เอาใจสายขนมหวานด้วยเมนูขนมหวานทำง่าย คาราเมลโรลปัง ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน เคลือบคาราเมลหอมหวาน ราดด้วยซอสช็อกโกเเลต อร่อยจนหยุดไม่ได้!

 

Recommended Videos