เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่
Serves
1-2 แก้ว
Level
2
INGREDIENTS
ใบว่านหางจระเข้
500 กรัม
น้ำ
2 ถ้วย
น้ำตาลทรายไม่ฟอกหรือน้ำตาลทรายแดง
2½ ช้อนโต๊ะ
METHOD
1. ล้างใบว่านหางจระเข้ ปอกเปลือกด้วยมีดบางคมๆออกจนหมด ล้างเนื้อว่านหางจระเข้ด้วยน้ำสลับกับน้ำปูนขาว หลายๆครั้งจนหมดเมือกและยางสีเหลือง หั่นว่านหางจระเข้เป็นชิ้นบางใส่ลงต้มในหม้อน้ำเดือดนานประมาณ 10-15 นาที ใส่น้ำตาล พอละลาย ปิดไฟ ยกลง
2. รินใส่แก้ว เสิร์ฟ
สูตรอาหารโดย บุปผา กิตติกุล
Gallery
Recommended Articles
กระเจี๊ยบแดงและพุทราจีนมีสรรพคุณคล้ายๆกันคือ ลดไขมันในเลือด ลดความดัน บำรุงโลหิต นำกระเจี๊ยบรสเปรี้ยวและพุทราจีนรสหวานมาต้มรวมกัน ใส่น้ำส้ม น้ำขิง น้ำชา และน้ำผึ้ง (ไม่จำเป็นต้องใส่ทุกอย่างก็ได้) ชิมรสเอาตามชอบ เน้นเป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่ดึงรสชาติหวานเปรี้ยวของกระเจี๊ยบออกมาได้อย่างลงตัว เวลารับประทานเทใส่แก้ว ใส่ผลไม้สดลงไปตามชอบเพื่อเพิ่มความสดชื่น
กระเจี๊ยบแดงและพุทราจีนมีสรรพคุณคล้ายๆกันคือ ลดไขมันในเลือด ลดความดัน บำรุงโลหิต นำกระเจี๊ยบรสเปรี้ยวและพุทราจีนรสหวานมาต้มรวมกัน ใส่น้ำส้ม น้ำขิง น้ำชา และน้ำผึ้ง (ไม่จำเป็นต้องใส่ทุกอย่างก็ได้) ชิมรสเอาตามชอบ เน้นเป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่ดึงรสชาติหวานเปรี้ยวของกระเจี๊ยบออกมาได้อย่างลงตัว เวลารับประทานเทใส่แก้ว ใส่ผลไม้สดลงไปตามชอบเพื่อเพิ่มความสดชื่น
กระเจี๊ยบแดงและพุทราจีนมีสรรพคุณคล้ายๆกันคือ ลดไขมันในเลือด ลดความดัน บำรุงโลหิต นำกระเจี๊ยบรสเปรี้ยวและพุทราจีนรสหวานมาต้มรวมกัน ใส่น้ำส้ม น้ำขิง น้ำชา และน้ำผึ้ง (ไม่จำเป็นต้องใส่ทุกอย่างก็ได้) ชิมรสเอาตามชอบ เน้นเป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่ดึงรสชาติหวานเปรี้ยวของกระเจี๊ยบออกมาได้อย่างลงตัว เวลารับประทานเทใส่แก้ว ใส่ผลไม้สดลงไปตามชอบเพื่อเพิ่มความสดชื่น
Recommended Videos