เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

น้ำองุ่น

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

Serves

2 แก้ว

Level

2

น้ำองุ่นสกัดเย็น ตัดรสหวานด้วยเปรี้ยวเค็มจากมะนาวและเกลือสมุทรเล็กน้อย เคล็ดลับให้นำองุ่นไปแช่เย็นก่อนนำไปสกัดเอาน้ำ หรือหลังจากสกัดแล้วให้แช่เย็นสักพัก เพื่อความสดชื่นเวลาดื่ม

INGREDIENTS

องุ่นแดงผ่าครึ่งผล

1 กิโลกรัม

เนื้อมะนาว (40 กรัม)

1 ลูก

เกลือสมุทร

1/4 ช้อนชา

ยอดสะระแหน่และมะนาวหั่นแว่น สำหรับตกแต่ง

METHOD

1. ใส่องุ่นกับเนื้อมะนาวลงในเครื่องแยกกากแยกน้ำ สกัดจนหมด ได้ปริมาณน้ำ 2 2/3 ถ้วย ใส่ลงในเหยือกใส่เกลือ คนให้เข้ากันจนเกลือละลาย พักไว้

 

 

 

 

2. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่และมะนาวหั่นแว่น เสิร์ฟ

Share this content

Tags:

น้ำผลไม้, น้ำสกัดเย็น, เครื่องดื่ม, เครื่องดื่มสุขภาพ

Recommended Articles

Recipeพันช์แก้วมังกร
พันช์แก้วมังกร

น้ำพันช์เป็นเครื่องดื่มดับกระหายแถมยังเป็นเครื่องดื่มสำหรับปาร์ตี้อีกด้วย สูตรน้ำพันช์นี้มีทั้งน้ำสับปะรด น้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำขิง และเติมรสชาติด้วยน้ำเชื่อมเล้กน้อยและเกลือ รสชาติก็จะออกเปรี้ยวๆหวานๆ จากนั้นก็ใส่ผลไม้ลงไปอย่างแก้วมังกร ก่อนกินก็นำไปแช่เย็นจัดๆก่อนดื่ม รับประกันได้ว่าทั้งอร่อยและสดชื่นแน่นอน

 

Recommended Videos

Term of UseAbout UsContact Us
KRUA.CO ©2022