เทมเป้ย่างซอสบาร์บีคิว

148 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 1-2 คน LEVEL LEVEL ง่าย
ของว่าง ทำง่าย กินเพลินสำหรับสายมังสวิรัติ นำเอาเทมเป้มาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ย่างให้เกรียมนิดๆ ทาเคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวรสเปรี้ยวหวานลงตัวเป็นเมนูที่น่าลองมาก

INGREDIENTS

เทมเป้ (ชิ้นละ 150 กรัม ) Click
1
ชิ้น
น้ำมันมะกอกสำหรับย่าง
พาร์สเลย์สับสำหรับโรย
ซอสบาร์บีคิว
ซอสมะเขือเทศ
1/3
ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง
1
ช้อนโต๊ะ
ดิจองมัสตาร์ด
1 ½
ช้อนชา
ซอสทาบัสโก้
1
ช้อนชา
พริกคาเยน
½
ช้อนชา
เกลือสมุทร
¼
ช้อนชา

METHOD

1. ทำซอสบาร์บีคิวโดยผสมซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายแดง ดิจองมัสตาร์ด ซอสทาบัสโก้ พริกคาเยนและเกลือสมุทรเข้าด้วยกัน พักไว้

2. หั่นเทมเป้ตามขวางเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม. เตรียมไว้

3. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย พอร้อน วางเทมเป้ลงย่างให้พอสีเกรียมสวย ย่างจนครบทั้งสองด้าน ทาซอสบาร์บีคิวให้ทั่ว ย่างต่อจนซอสเคลือบชิ้นเทมเป้ดี

4. คีบเทมเป้ใส่จาน โรยด้วยพาร์สเลย์สับ เสิร์ฟ

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS