เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ชากุหลาบอัญชัญฟองนม

Recipe by ธัญชนก ศรียานนท์

Serves

2 แก้ว

Level

3

ดอกอัญชันที่สรรพคุณมากมาย ช่วยในเรื่องสายตา และหลอดเลือด และยังช่วยให้ดับกระหายคลายร้อนได้ วันนี้จะนำน้ำอัญชันมาชงกับนมสดเป็น นมเย็นอัญชัน สีสวยน่ารับประทานได้ทั้งสบายตาและสบายใจ

INGREDIENTS

น้ำ

3 ถ้วย

ดอกอัญชันแห้ง

20 ดอก

ชากุหลาบ

2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อม

3 ช้อนโต๊ะ

น้ำแข็งสำหรับจัดเสิร์ฟ

ฟองนมสำหรับจัดเสิร์ฟ

กุหลาบแห้งสำหรับตกแต่ง

METHOD

     

  1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด ใส่ดอกอัญชัญแห้งและชากุหลาบ ต้มนาน 5 นาที ใช้กระชอน ตักดอกอัญชันแห้งและชากุหลาบออก ปิดไฟ ใส่น้ำเชื่อมคนให้เข้ากัน
  2.  

  3. ตักน้ำแข็งใส่แก้วให้เต็ม เทชากุหลาบอัญชันลงในแก้ว ตามด้วยฟองนมจนเต็ม โรยด้วยกุหลาบแห้ง เสิร์ฟ
  4.  

 

อ่านบทความเพิ่มเติม

 

น้ำสมุนไพรไทยใครว่าเชย

Share this content

Tags:

ชากุหลาบ, ดอกอัญชัน, น้ำเชื่อม, น้ำแข็ง, ฟองนม, อัญชัน, เครื่องดื่ม

Recommended Articles

Recipeชาฝาง
ชาฝาง

เครื่องดื่มสมุนไพร ที่ทำมาจากสมุนไพรที่มีชื่อฝาง มีลักษณะเป็นเนื้อไม้สีเหลืองส้ม แก่นมีสีแดง เนื้อแข็งละเอียด ตัวแก่นจะมีรสขมหวาน นำมาต้มในน้ำเดือดจัดประมาณ 15 นาที เสิร์ฟร้อนๆ บีบมะนาวลงไปเล็กน้อยเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่ม

 

Recommended Videos