เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

เก๊กฮวยมัทฉะ

Recipe by นภาพร สิมณี

Serves

1 แก้ว

Level

2

เป็นการผสมผสานระหว่างความหอมหวานของน้ำเก๊กฮวยกับความขมกลมกล่อมอูมามิของผงชาเขียวมัทฉะ

INGREDIENTS

ผงมัทฉะ

3 กรัม

น้ำเก๊กฮวย

150 มิลลิลิตร

ดอกไม้กินได้และน้ำแข็งสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

     

  1. ร่อนผงมัทฉะลงถ้วยชงชาจากนั้นใส่น้ำเก๊กฮวย 40 มิลลิลิตรลงไปในถ้วยชงชา ใช้แปรงชงชาตีผงมัทฉะจนละลายดี ใส่น้ำแข็งและน้ำเก๊กฮวยที่เหลือลงในแก้วเสิร์ฟ ค่อยๆเทมัทฉะที่ละลายดีแล้วลงไปในแก้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยดอกไม้กินได้ คนให้เข้ากันก่อนดื่ม
  2.  

Gallery

Share this content

Tags:

ชาเขียว, เครื่องดื่ม

Recommended Articles

Recipeเค้กชาเขียวหน้านิ่ม
เค้กชาเขียวหน้านิ่ม

ถูกใจสายชาเขียวด้วย เค้กชาเขียวหน้านิ่ม โดดเด่นที่เนื้อเค้กนุ่มละมุนลิ้น ผสมผสานกับความหอมเข้มข้นของชาเขียวแท้ๆ รสชาติกลมกล่อม หวานกำลังดี ไม่เลี่ยนเลย สูตรนี้รับรองว่าทำตามได้ไม่ยาก มือใหม่ก็ทำออกมาได้สวยเป๊ะ แถมอร่อยเหมือนมืออาชีพ!

 

Recommended Videos