เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

มัทฉะลาเต้

Recipe by นภาพร สิมณี

Serves

1 แก้ว

Level

2

คลาสสิคมัทฉะที่ใครๆก็หลงรักมัทฉะเพราะเมนู 'มัทฉะลาเต้' รสละมุนของนมเมื่อนำมาชงกับมัทฉะหอมๆ ก็ยิ่งจะละมุนเข้าไปอีก สูตรนี้เป็นสูตรไม่ได้เติมน้ำเชื่อมหรือน้ำตาล สามารถเพิ่มความหวานได้ตามต้องการ

INGREDIENTS

ผงมัทฉะ

5 กรัม

นมสดชนิดจืด

180 มิลลิลิตร

น้ำแข็งสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

     

  1. ร่อนผงมัทฉะลงถ้วยชงชา ใส่นมสดประมาณ 40 มิลลิลิตรลงไปในถ้วยชงชา ใช้แปรงชงชาตีผงมัทฉะจนละลายดี ใส่น้ำแข็งและนมสดที่เหลือลงในแก้วเสิร์ฟ ค่อยๆเทมัทฉะที่ละลายดีแล้วลงไป คนให้เข้ากันก่อนดื่ม
  2.  

 

 

 

 

หมายเหตุ

 

 

 

 

     

  • สามารถเติมน้ำเชื่อมได้ถ้าชอบรสหวาน
  •  

Gallery

Share this content

Tags:

ชาเขียว, เครื่องดื่ม

Recommended Articles

Recipeชาฝาง
ชาฝาง

เครื่องดื่มสมุนไพร ที่ทำมาจากสมุนไพรที่มีชื่อฝาง มีลักษณะเป็นเนื้อไม้สีเหลืองส้ม แก่นมีสีแดง เนื้อแข็งละเอียด ตัวแก่นจะมีรสขมหวาน นำมาต้มในน้ำเดือดจัดประมาณ 15 นาที เสิร์ฟร้อนๆ บีบมะนาวลงไปเล็กน้อยเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่ม

 

Recommended Videos