เค้กกาแฟคาราเมล ผสมผสานความขมของกาแฟและความหวานของคาราเมลอย่างลงตัว ใช้เนื้อเค้กเจนัวส์หรือสปอนจ์เค้ก เนื้อเค้กค่อนข้างแน่น เพิ่มกลิ่นกาแฟเข้มข้นช่วยเสริมรสชาติให้เนื้อเค้ก ครีมสดรสกาแฟที่แทรกระหว่างเนื้อเค้กทำให้เนื้อเค้กนุ่มละมุนลิ้นมากขึ้น ซอสคาราเมลหวานหอมกับครีมสดยิ่งเพิ่มความอร่อย นำเข้าแช่ในตู้เย็นสักครู่ให้เนื้อครีมสดเซ็ตตัวก่อน ตัดเป็นชิ้นรับประทานคู่กับชาหรือกาแฟร้อนยามบ่าย

ขนมหวานไทย ทำง่าย อย่างถั่วเขียวต้มน้ำตาล สูตรนี้พิเศษตรงที่ใส่ข้าวเหนียวลงไปด้วย ช่วยให้ความข้น นัว ได้รสหวานจากข้าวเหนียว ความนุ่มจากถั่วเขียวเข้ากันสุด เมนูลับจากบ้านเชฟน่านที่ไม่ควรพลาด

ขนมขาไก่ ขนมกินเล่นที่กินเพลินเกินห้ามใจสุดๆ แท่งขนมปังยาวๆ กรอบอร่อยรสชาติเค็มนิดๆ กินคู่กับเครื่องดื่มสุดโปรดยามเช้าได้เป็นอย่างดี ขั้นตอนการทำอาจจะหลากขั้นตอนเสียหน่อยแต่บอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิด

คัสตาร์ดเนื้อนุ่มละมุนลิ้น หอมตัวคาราเมลด้านบน หวานมันจากเนื้อคัสตาร์ดที่มีส่วนผสมของนมสด วิปปิ้งครีม น้ำตาลและกลิ่นวานิลลา ขั้นตอนการทำต้องระวังเรื่องการทำคาราเมบนิดหน่อย หากไม่ระวังคาราเมลจะโดนมือได้ ส่วนตัวเนื้อคัสตาร์ดเพียงแค่ผสมสัดส่วนทุกอย่างให้เข้ากันยกเว้นไข่ไก่และน้ำตาลที่เหลือไว้ลงในหม้อตั้งบนไฟกลางพอให้ส่วนผสมอุ่น ส่วนไข่ไก่กับน้ำตาลตีให้เข้ากัน พอไข่กับน้ำตาลเข้ากัน ถึงจะเทส่วนผสมที่อุ่นไว้ลงในอ่างผสมไข่ไก่คนให้เข้ากันอีกครั้ง เคล็ดลับหากต้องการให้เนื้อคัสตาร์ดเนื้อเนียมนุ่มอร่อย กรองส่วนผสมก่อนจะเทใส่พิมพ์แล้วค่อยนำเข้าอบ ซึ่งขั้นตอนการอบให้นำอลูมิเนียมฟอยล์ปิดด้านบนก่อนนำเข้าจะทำให้เนื้อคัสตาร์ดค่อยๆสุกแล้วจะทำให้เนื้อที่ได้เนียนนุ่มอีกด้วย

กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมนูจานเด็ดทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน! ความพิเศษของเชฟน่านคือการเลือกใช้กุ้งสดใหม่จากทะเล ตัวใหญ่ เนื้อเด้งเต็มคำ ผัดกับหอมใหญ่ พริกหวานสามสี เเละเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปรุงรสรสชาติเค็มหวาน กินกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน!

รสชาติที่ลงตัวของเครมบรูเลผสานความหวานมันของมันหวานญี่ปุ่นสายพันธุ์เบนิ-เทนชิ เนื้อครีมเนียนนุ่มละลายในปากที่เข้ากันกับความหวานของมันญี่ปุ่นได้เป็นอย่างดี เผาหน้าด้วยน้ำตาลจนเป็นคาราเมลกรอบกรุบ หอมหวานมันรสชาติลงตัวเข้ากันมาก เหมาะสำหรับเป็นของหวานปิดท้ายมื้ออาหารหรือจะทานคู่กับเครื่องดื่มก็อร่อยไม่แพ้กัน

เมนูยอดนิยมหอมกลิ่นเครื่องแกงเขียวหวาน ผสมผสานความนุ่มเด้งของลูกชิ้นปลากรายทำเอง จะกินกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็ได้ เเต่สูตรบ้านเชฟน่านต้องเพิ่มไข่เค็มกินคู่ด้วย ความเค็มมันของไข่เค็มบอกเลยว่าเข้ากันกับแกงเขียวหวานได้ดีสุดๆ อร่อยถูกปากทุกคนในครอบครัวเเน่นอน

เมนูขนมอร่อย สุขภาพดี แถมทำง่ายมากๆ เพียงแค่มีหม้อทอดไร้น้ำมันก็สามารถทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต กรอบๆ หอมๆ ได้แล้ว เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเตาอบเเละมือใหม่หัดทำเบเกอร์รีทั้งหลายมากๆ

ช่วงเทศกาลแบบนี้ใครๆก็มองหาขนมสำหรับทำแจกให้กับเพื่อนสนิท มิตรสหายกันอยู่ใช่หรือเปล่า ลองเอาสูตรนี้ไปลองทำกันดูรับประกันได้ว่า คนรับติดใจเป็นแน่อย่าง "บิสกิตอัลมอนด์" คุกกี้เนยกรอบหอมกลิ่นเนยและอัลมอนด์ฟุ้งไปทั่วทั้งบ้าน ขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากมากมายนัก แถมสูตรนึงทำออกมาก็ได้ปริมาณเยอะมากอีกด้วย

เมนูพิเศษต้อนรับเทศกาลคริสมาสต์กับช็อกบอลลูกสนสุดเเสนน่ารักๆ เพียงมีเค้กช็อกโกแลตเเละคอร์นเฟลกก็เนรมิตรเมนูนี้ได้เเล้ว เป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยของช็อกโกแลตและซีเรียลได้อย่างลงตัว

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยมื้อเช้าสุด Healthy ที่อัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์จากไข่ไก่ แซลมอน และผักโขม ไข่หวานนุ่มๆเนื้อเนียนเด้ง สอดไส้แซลมอนรมควัน มายองเนส เเละผักโขมผัดเนยหอมๆ รสชาติกลมกล่อม ละมุนลิ้น

เค้กกาแฟคาราเมล ผสมผสานความขมของกาแฟและความหวานของคาราเมลอย่างลงตัว ใช้เนื้อเค้กเจนัวส์หรือสปอนจ์เค้ก เนื้อเค้กค่อนข้างแน่น เพิ่มกลิ่นกาแฟเข้มข้นช่วยเสริมรสชาติให้เนื้อเค้ก ครีมสดรสกาแฟที่แทรกระหว่างเนื้อเค้กทำให้เนื้อเค้กนุ่มละมุนลิ้นมากขึ้น ซอสคาราเมลหวานหอมกับครีมสดยิ่งเพิ่มความอร่อย นำเข้าแช่ในตู้เย็นสักครู่ให้เนื้อครีมสดเซ็ตตัวก่อน ตัดเป็นชิ้นรับประทานคู่กับชาหรือกาแฟร้อนยามบ่าย

ขนมหวานไทย ทำง่าย อย่างถั่วเขียวต้มน้ำตาล สูตรนี้พิเศษตรงที่ใส่ข้าวเหนียวลงไปด้วย ช่วยให้ความข้น นัว ได้รสหวานจากข้าวเหนียว ความนุ่มจากถั่วเขียวเข้ากันสุด เมนูลับจากบ้านเชฟน่านที่ไม่ควรพลาด

ขนมขาไก่ ขนมกินเล่นที่กินเพลินเกินห้ามใจสุดๆ แท่งขนมปังยาวๆ กรอบอร่อยรสชาติเค็มนิดๆ กินคู่กับเครื่องดื่มสุดโปรดยามเช้าได้เป็นอย่างดี ขั้นตอนการทำอาจจะหลากขั้นตอนเสียหน่อยแต่บอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิด

คัสตาร์ดเนื้อนุ่มละมุนลิ้น หอมตัวคาราเมลด้านบน หวานมันจากเนื้อคัสตาร์ดที่มีส่วนผสมของนมสด วิปปิ้งครีม น้ำตาลและกลิ่นวานิลลา ขั้นตอนการทำต้องระวังเรื่องการทำคาราเมบนิดหน่อย หากไม่ระวังคาราเมลจะโดนมือได้ ส่วนตัวเนื้อคัสตาร์ดเพียงแค่ผสมสัดส่วนทุกอย่างให้เข้ากันยกเว้นไข่ไก่และน้ำตาลที่เหลือไว้ลงในหม้อตั้งบนไฟกลางพอให้ส่วนผสมอุ่น ส่วนไข่ไก่กับน้ำตาลตีให้เข้ากัน พอไข่กับน้ำตาลเข้ากัน ถึงจะเทส่วนผสมที่อุ่นไว้ลงในอ่างผสมไข่ไก่คนให้เข้ากันอีกครั้ง เคล็ดลับหากต้องการให้เนื้อคัสตาร์ดเนื้อเนียมนุ่มอร่อย กรองส่วนผสมก่อนจะเทใส่พิมพ์แล้วค่อยนำเข้าอบ ซึ่งขั้นตอนการอบให้นำอลูมิเนียมฟอยล์ปิดด้านบนก่อนนำเข้าจะทำให้เนื้อคัสตาร์ดค่อยๆสุกแล้วจะทำให้เนื้อที่ได้เนียนนุ่มอีกด้วย

กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมนูจานเด็ดทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน! ความพิเศษของเชฟน่านคือการเลือกใช้กุ้งสดใหม่จากทะเล ตัวใหญ่ เนื้อเด้งเต็มคำ ผัดกับหอมใหญ่ พริกหวานสามสี เเละเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปรุงรสรสชาติเค็มหวาน กินกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน!

รสชาติที่ลงตัวของเครมบรูเลผสานความหวานมันของมันหวานญี่ปุ่นสายพันธุ์เบนิ-เทนชิ เนื้อครีมเนียนนุ่มละลายในปากที่เข้ากันกับความหวานของมันญี่ปุ่นได้เป็นอย่างดี เผาหน้าด้วยน้ำตาลจนเป็นคาราเมลกรอบกรุบ หอมหวานมันรสชาติลงตัวเข้ากันมาก เหมาะสำหรับเป็นของหวานปิดท้ายมื้ออาหารหรือจะทานคู่กับเครื่องดื่มก็อร่อยไม่แพ้กัน

เมนูยอดนิยมหอมกลิ่นเครื่องแกงเขียวหวาน ผสมผสานความนุ่มเด้งของลูกชิ้นปลากรายทำเอง จะกินกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็ได้ เเต่สูตรบ้านเชฟน่านต้องเพิ่มไข่เค็มกินคู่ด้วย ความเค็มมันของไข่เค็มบอกเลยว่าเข้ากันกับแกงเขียวหวานได้ดีสุดๆ อร่อยถูกปากทุกคนในครอบครัวเเน่นอน

เมนูขนมอร่อย สุขภาพดี แถมทำง่ายมากๆ เพียงแค่มีหม้อทอดไร้น้ำมันก็สามารถทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต กรอบๆ หอมๆ ได้แล้ว เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเตาอบเเละมือใหม่หัดทำเบเกอร์รีทั้งหลายมากๆ

ช่วงเทศกาลแบบนี้ใครๆก็มองหาขนมสำหรับทำแจกให้กับเพื่อนสนิท มิตรสหายกันอยู่ใช่หรือเปล่า ลองเอาสูตรนี้ไปลองทำกันดูรับประกันได้ว่า คนรับติดใจเป็นแน่อย่าง "บิสกิตอัลมอนด์" คุกกี้เนยกรอบหอมกลิ่นเนยและอัลมอนด์ฟุ้งไปทั่วทั้งบ้าน ขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากมากมายนัก แถมสูตรนึงทำออกมาก็ได้ปริมาณเยอะมากอีกด้วย

เมนูพิเศษต้อนรับเทศกาลคริสมาสต์กับช็อกบอลลูกสนสุดเเสนน่ารักๆ เพียงมีเค้กช็อกโกแลตเเละคอร์นเฟลกก็เนรมิตรเมนูนี้ได้เเล้ว เป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยของช็อกโกแลตและซีเรียลได้อย่างลงตัว

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยมื้อเช้าสุด Healthy ที่อัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์จากไข่ไก่ แซลมอน และผักโขม ไข่หวานนุ่มๆเนื้อเนียนเด้ง สอดไส้แซลมอนรมควัน มายองเนส เเละผักโขมผัดเนยหอมๆ รสชาติกลมกล่อม ละมุนลิ้น