เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

Serves
2 คน
Level
2
INGREDIENTS
น้ำ
2 ถ้วย
พุทราอบแห้ง
5 ลูก
ลำไยอบแห้ง
¼ ถ้วย
น้ำตาลทรายไม่ฟอก
4 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเคียงมี เฉาก๊วย วุ้นมะพร้าว แปะก๊วย ถั่วแดงต้มสุก ลูกเดือยต้มสุก
METHOD
1. ทำน้ำเต้าทึงโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางพอเดือด ใส่พุทรา ลำไย และน้ำตาล ปิดฝาลดเป็นไฟอ่อนเคี่ยวจนน้ำตาลละลาย และพุทรากับลำไยนุ่ม มีกลิ่นหอม ปิดไฟ พักไว้
2. จัดเสิร์ฟโดยใส่เฉาก๊วย วุ้นมะพร้าวแปะก๊วย ถั่วแดง และลูกเดือย ลงในถ้วย ราดน้ำเต้าทึง เสิร์ฟ
Recommended Articles