เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

เฮลตี้โฮมเมดสลัด

Recipe by เชฟน่าน

Serves

1 คน

Level

2

เมนูเฮลตี้โฮมเมดสลัด เป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ที่มีทั้ง มิกซ์สลัด ถั่วแขก พริกหวาน ควินัว ชีส ทูน่า และน้ำสลัดน้ำผึ้งเลมอน ที่ทำได้ง่ายเพียงผสม น้ำเลมอน น้ำผึ้ง ดิจองมัสตาร์ด เกลือสมุทร กระเทียมเเละน้ำมันมะกอกลงในขวดโหล เขย่าส่วนผสมให้เข้ากัน นำไปราดบนผักสลัดที่จัดเตรียมไว้ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยได้แล้วล่ะ

INGREDIENTS

สตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้นพอคำ

6 ลูก

ถั่วแขกลวกหั่นแฉลบ

ฝัก ฝัก

พริกหวานสีเหลืงหั่นเส้น

1/2 ลูก

ทูน่าสเต๊กในน้ำมันถั่วเหลือง

2 ช้อนโต๊ะ

มอซซาเรลลาชีสสดหั่นเต๋า

1/2 ลูก

ควินัวอบ

2 ช้อนโต๊ะ

มิกซ์สลัดสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

1. ทำน้ำสลัดฮันนี่เลมอน โดยใส่น้ำเลมอน น้ำผึ้ง ดิจองมัสตาร์ด เกลือสมุทร พริกไทยดำ กระเทียมสับ และน้ำมันมะกอกลงในขวดโหล ปิดฝาให้สนิท เขย่าส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน พักไว้

 

2. จัดมิกซ์สลัดลงในจาน ตามด้วยสตรอว์เบอร์รี  ถั่วแขก พริกหวานสีเหลือง ทูน่าสเต๊ก มอซซาเรลลาชีสสด และโรยด้วยควินัวอบให้ทั่ว  ราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ เสิร์ฟ

Gallery

VDO ขั้นตอนการทำ

Share this content

Tags:

cookสู้โควิด, ถั่วแขก, ทูน่ากระป๋อง, น้ำผึ้ง, น้ำสลัด, ผักสลัด, มอซซาเรลลาชีส, สตอว์เบอร์รี่, เชฟน่าน, เลมอน

Recommended Articles

Recipeเส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
เส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

เมนูที่ได้เเรงบันดาลใจจากร้านอาหารชื่อดัง เส้นใหญ่นุ่มๆที่เสิร์ฟพร้อมหมูสับปรุงรส ผักกาดแก้วเเละเครื่องเคียงต่างๆ วิธีกินคล้ายเมี่ยง วางเส้นใหญ่บนใบผักกาดแก้ว ตักหมูสับปรุงรสใส่ ตามด้วยพริก กระเทียม เพื่อเพิ่มรสชาติ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน กินเข้ากันสุดๆ เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรายละเอียดของรสชาติและสัมผัสที่ลงตัว

 

Recommended Videos