เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

โฮมเมดกราโนลา

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

Serves

445 กรัม

Level

4

กราโนล่า ขนมยอดฮิตของคนสายเฮลท์ตี้ทั้งหลาย ธัญพืชต่างๆที่ใส่ลงไปให้ประโยชน์ต่อร่างกาย ถั่ว ธัญพืชต่างๆ ซึ่งมีไฟเบอร์สูง โปรตีน ไขมันดี เหมาะกับกินเป็นของกินเล่น หรือกินกับนมสดเป็นอาหารเช้า

INGREDIENTS

ข้าวโอ๊ตแผ่น (Rolled Oat)

150 กรัม

อัลมอนด์สับหยาบ

100 กรัม

น้ำตาลทราย

100 กรัม

เมเปิลไซรัป

50 กรัม

เกลือป่น

1/4 ช้อนชา

ลูกจันทน์ป่น

1/8 ช้อนชา

อบเชยป่น

3/4 ช้อนชา

ลูกเกดดำ

60 กรัม

แอปริคอตหั่นลูกเต๋าเล็ก

60 กรัม

อุปกรณ์จำเป็น ถาดอบ กระดาษไข หรือแผ่นอบซิลิโคน

อุปกรณ์ตกแต่ง โหลแก้วฝาสุญญากาศ ช้อนไม้ ริบบิ้น

METHOD

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ปูถาดอบด้วยกระดาษไขหรือแผ่นอบซิลิโคน พักไว้

 

2. ใส่ข้าวโอ๊ต อัลมอนด์สับ น้ำตาล เมเปิลไซรัป เกลือลูกจันทน์ และอบเชย เคล้าให้เข้ากัน เทลงในถาดอบที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เรียบเสมอกันนำ เข้าเตาอบที่อุ่นไว้ อบนาน  25 นาที โดยหมั่นนำออกมาเกลี่ยให้ทั่วทุก 5-10 นาที เมื่อครบเวลา ใส่ลูกเกดและแอปริคอต นำเข้าอบต่ออีก 5 นาที นำออกมาพักไว้จนเย็นสนิท

 

3. ใส่กราโนลาในโหลแก้ว ปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นาน 1 เดือน

 

 

Share this content

Tags:

กราโนลา, ของว่าง, ข้าวโอ๊ตแผ่น, อัลมอนด์

Recommended Articles

Recipeเปาะเปี๊ยะทอดอินโดไส้กุ้งมายองเนส
เปาะเปี๊ยะทอดอินโดไส้กุ้งมายองเนส

สัมผัสความอร่อยลงตัวของ "Gorengan Sultan" ปอเปี๊ยะทอดสไตล์อินโดนีเซีย ที่มาพร้อมไส้กุ้งเด้งฉ่ำคลุกเคล้ากับมายองเนสรสกลมกล่อม ห่อด้วยกระดาษกินได้แผ่นบางกรอบ ทอดจนเหลืองทองน่ารับประทาน เป็นเมนูของว่างที่อร่อยง่ายๆ ได้รสชาติเต็มคำ เหมาะสำหรับทุกโอกาส!

 

Recommended Videos