เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

โฮมเมดกราโนลา

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

Serves

445 กรัม

Level

4

กราโนล่า ขนมยอดฮิตของคนสายเฮลท์ตี้ทั้งหลาย ธัญพืชต่างๆที่ใส่ลงไปให้ประโยชน์ต่อร่างกาย ถั่ว ธัญพืชต่างๆ ซึ่งมีไฟเบอร์สูง โปรตีน ไขมันดี เหมาะกับกินเป็นของกินเล่น หรือกินกับนมสดเป็นอาหารเช้า

INGREDIENTS

ข้าวโอ๊ตแผ่น (Rolled Oat)

150 กรัม

อัลมอนด์สับหยาบ

100 กรัม

น้ำตาลทราย

100 กรัม

เมเปิลไซรัป

50 กรัม

เกลือป่น

1/4 ช้อนชา

ลูกจันทน์ป่น

1/8 ช้อนชา

อบเชยป่น

3/4 ช้อนชา

ลูกเกดดำ

60 กรัม

แอปริคอตหั่นลูกเต๋าเล็ก

60 กรัม

อุปกรณ์จำเป็น ถาดอบ กระดาษไข หรือแผ่นอบซิลิโคน

อุปกรณ์ตกแต่ง โหลแก้วฝาสุญญากาศ ช้อนไม้ ริบบิ้น

METHOD

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ปูถาดอบด้วยกระดาษไขหรือแผ่นอบซิลิโคน พักไว้

 

2. ใส่ข้าวโอ๊ต อัลมอนด์สับ น้ำตาล เมเปิลไซรัป เกลือลูกจันทน์ และอบเชย เคล้าให้เข้ากัน เทลงในถาดอบที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เรียบเสมอกันนำ เข้าเตาอบที่อุ่นไว้ อบนาน  25 นาที โดยหมั่นนำออกมาเกลี่ยให้ทั่วทุก 5-10 นาที เมื่อครบเวลา ใส่ลูกเกดและแอปริคอต นำเข้าอบต่ออีก 5 นาที นำออกมาพักไว้จนเย็นสนิท

 

3. ใส่กราโนลาในโหลแก้ว ปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นาน 1 เดือน

 

 

Share this content

Tags:

กราโนลา, ของว่าง, ข้าวโอ๊ตแผ่น, อัลมอนด์

Recommended Articles

Recipeมันอบราดซอสอบชีส
มันอบราดซอสอบชีส

"มันอบราดซอสอบชีส" เมนูทำง่าย อร่อยเต็มคำ! แค่นำมันฝรั่งไปอบในหม้อทอดลมร้อนจนสุกนุ่ม ซุยเนื้อมันเล็กน้อย ราดด้วยซอสโบลองเนสสำเร็จรูป ตามด้วยซอสชีสเยิ้มๆ และโรยหน้าด้วยชีสอีกจุกๆ รสชาติเข้มข้น หอมมันจากชีส ผสมกับซอสโบลองเนส เข้ากันอย่างลงตัวกับมันฝรั่งนุ่มๆ เป็นของว่างที่ถูกใจทุกคนในบ้าน ทำง่าย สะดวก รวดเร็ว อร่อยได้โดยไม่ต้องง้อเตาอบใหญ่ๆ

 

Recommended Videos