เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ชาองุ่น

Recipe by เชฟน่าน

Serves

1 แก้ว

Level

2

แจกสูตรชาองุ่นเขียว สดชื่น คลายร้อน ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน หวานเปรี้ยวโดนใจ

INGREDIENTS

ใบชาจีน(ชาแดงอัสสัม หรือชาชนิดอื่นๆที่หาได้)

8 กรัม

น้ำร้อน

1 ลิตร

องุ่นเขียวไซส์ใหญ่

8 ลูก

ใบสะระแหน่

1 ช้อนชา

น้ำผึ้ง

2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว

2 ช้อนชา

เกลือสมุทร

1/8 ช้อนชา

น้ำแข็งสำหรับจัดเสิร์ฟ

มะนาวฝานบาง ใบสะระแหน่ และองุ่นเขียวสำหรับตกแต่ง

METHOD

     

  1. ชงชาจีนโดยใส่ใบชาลงในภาชนะทนความร้อน เทน้ำร้อนลงไป คนพอเข้ากันพักไว้
  2.  

     

     

     

  3. ผ่าครึ่งองุ่นเขียว เอาเมล็ดออก ใส่องุ่นลงในภาชนะ ใช้สากหรือช้อนบดคั้นน้ำองุ่นออกมา ตามด้วยใบสะระแหน่ บดกับเนื้อองุ่นพอแหลก ผสมกับ น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และเกลือ เติมน้ำชาจีน 150 มิลลิลิตร คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  4.  

     

     

     

  5. ใส่น้ำแข็งลงในแก้วสำหรับเสิร์ฟ เทชาองุ่นลงในแก้ว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานบาง ใบสะระแหน่ และองุ่น เสิร์ฟเย็นๆ
  6.  

Gallery

Share this content

Tags:

เครื่องดื่ม, เชฟน่าน

Recommended Articles

Recipeไข่เจียวข้าวโพด
ไข่เจียวข้าวโพด

ไข่เจียวข้าวโพดสูตรบ้านเชฟน่าน เมนูไข่ง่ายๆ ที่อร่อยโดนใจ! ผสมผสานไข่เนื้อนุ่มฟูเข้ากับความหวานกรอบของข้าวโพด เพิ่มรสชาติด้วยการปรุงรสแบบเบาๆ แล้วนำไปทอดจนเหลืองสวย หอมกรุ่น ทานง่าย เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร ทำง่าย อร่อยเร็ว ถูกใจทั้งครอบครัว

 

Recommended Videos