เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

แซนด์วิชสตรอว์เบอร์รีสไตล์ญี่ปุ่น

Recipe by เชฟน่าน

Serves

4 ชิ้น

Level

2

แซนด์วิชสตรอเบอร์รีสไตล์ญี่ปุ่น ขนมปังแซนด์วิชแบบแผ่นนุ่มๆ นำมาทาด้วยวิปปิ้งครีมที่ผสมด้วยเเยมผลไม้รสสตรอเบอร์รี วางท็อปปิ้งบนขนมปังแผ่นด้วยสตรอเบอร์รีสดๆลูกโต รสชาติ เปรี้ยวอมหวาน กรอบอร่อย ทาด้วยวิปปิ้งครีมอีกซักหน่อยเพื่อเพิ่มความหวานมัน จะใส่เยอะจุใจก็ย่อมได้ ใครที่ชอบขนมหวานอย่าง แซนด์วิชสตรอเบอร์รีสไตล์ญี่ปุ่น ต้องลองกันนะครับ

INGREDIENTS

วิปปิ้งครีม

1 ถ้วย

เบสท์ฟู้ดส์ สควีซซี แยมรสสตรอว์เบอร์รี

60 กรัม

ขนมปังแซนด์วิชแผ่นหนา

4 แผ่น

สตรอว์เบอร์รีตัดขั้ว

9 ลูก

เบสท์ฟู้ดส์ สควีซซี แยมรสสตรอว์เบอร์รี สำหรับราดแซนด์วิช

น้ำชาสำหรับจัดเสิร์ฟ

อุปกรณ์ ตะกร้อไฟฟ้า พายยาง พลาสติกแรป สปาตูล่า มีดฟันเลื่อย กระดาษสำหรับห่อ

METHOD

     

  1. ใส่วิปปิ้งครีมลงในอ่างผสมใบใหญ่ ใช้ตะกร้อไฟฟ้าตีจนขึ้นฟู ใส่เบสท์ฟู้ดส์ สควีซซี แยมรสสตรอว์เบอร์รี ใช้พายยางตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้
  2.  

  3. ปูพลาสติปแรปบนเขียง วางขนมปังแซนด์วิชลงบนพลาสติกแรป ใช้สเปตูล่าปาดวิปปิ้งครีมที่ผสมไว้ลงไปบนแผ่นขนมปังให้ทั่ว วางสตรอว์เบอร์รี เรียงเป็นแถวตามยาวของแผ่นขนมปังจนเต็มแผ่น และใช้วิปปิ้งครีมทาทับสตรอว์เบอร์รีอีกครั้งให้เต็ม และวางขนมปังแซนด์วิชอีกแผ่นประกบด้านบน
  4.  

  5. ห่อแซนด์วิชด้วยพลาสติกแรปให้แน่น นำแช่ตู้เย็นช่องธรรมดานาน 30 นาที ให้ครีมเซ็ตตัว นำออกจากตู้เย็นแกะพลาสติกแรปออก ใช้มีดหั่นขนมปัง หั่นขอบขนมปังทั้งสี่ด้านออก และหั่นครึ่งแซนด์วิชตรงกลางตามยาวของแผ่นขนมปัง ห่อด้วยกระดาษสำหรับห่อแซนด์วิช บีบเบสท์ฟู้ดส์ สควีซซี แยมสตรอว์เบอร์รี ลงบนแซนด์วิชสตรอว์เบอร์รี จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำชา
  6.  

VDO ขั้นตอนการทำ

Share this content

Tags:

ขนมปัง, ขนมปังแซนด์วิช, ครีม, วิปปิ้งครีม, สตรอเบอร์รี, แซนด์วิชผลไม้, แยม, แยมผลไม้

Recommended Articles

Recipeอิงลิชมัฟฟิน
อิงลิชมัฟฟิน

ถ้าไปซูปเปอร์ที่อังกฤษจะพบว่าอิงลิชมัฟฟินเป็นขนมปังที่วางขายดาดดื่นพอๆกับขนมปังแซนด์วิช เพราะเป็นขนมปังที่คนอังกฤษนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า กินกับแยมผลไม้ poached egg อิงลิชมัฟฟินทรงกลมแบน ผิวนอกกรอบมีสัมผัสกรุบๆของคอร์นมีลเคลือบอยู่ เวลากินให้ผ่าครึ่งทาเนยแล้วนำด้านทาเนยไปคว่ำดาดลงกับกระทะจะทำให้มัฟฟินกรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้ปรับสูตรให้นวดด้วยมือง่ายๆ เป็นขนมปังที่เหมาะกับมือใหม่ที่ยังไม่มีเตาอบ เพราะใช้แค่กระทะย่างขนมปังด้วยไฟอ่อนไปเรื่อยๆจนสุก

 

Recommended Videos