เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

น้ำเลมอนโซดา

Recipe by ทีมบรรณาธิการ

Serves

5 แก้ว

Level

2

INGREDIENTS

เลมอน (ผลละ 120 กรัม)

3 ผล

น้ำตาลทราย

1 ถ้วย

น้ำโซดาแช่เย็น

3 ถ้วย

น้ำแข็งชนิดก้อน

เลมอนหั่นแว่นและใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

METHOD

1. คั้นน้ำเลมอนด้วยเครื่องคั้นน้ำส้ม จะได้ประมาณ ¾ ถ้วย ใส่ถ้วย พักไว้

 

2. ทำเลมอนไซรัปโดยใส่น้ำเลมอนและน้ำตาลลงในหม้อ ต้มด้วยไฟอ่อนกึ่งไฟกลาง จนข้นเหนียวเล็กน้อย ปิดไฟ พักไว้จนเย็น (ได้ปริมาณเลมอนไซรัป 1 ถ้วย) ผสมเลมอนไซรัปกับน้ำโซดาลงในเหยือก คนพอเข้ากัน

 

3. รินใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยเลมอนหั่นแว่นและใบสะระแหน่ เสิร์ฟ

 

 

 

หมายเหตุ

 

     

  • หากต้องการดื่มเพียง 1 แก้ว ผสมเลมอนไซรัป 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำโซดา 2/3 ถ้วย คนพอเข้ากั
  •  

  • เลมอนไซรัปทำเองได้ไม่ยุ่งยาก โดยคั้นน้ำเลมอนเคี่ยวกับน้ำตาลทรายด้วยไฟอ่อนกึ่งไฟกลางจนมีลักษณะข้นเหนียว เล็กน้อย ปิดไฟพักไว้จนเย็น
  •  

Share this content

Tags:

น้ำปาร์ตี้, น้ำโซดา, เครื่องดื่ม, เครื่องดื่มปาร์ตี้, เลมอน, เลมอนเนท, โซดา

Recommended Articles

Recipeชาฝาง
ชาฝาง

เครื่องดื่มสมุนไพร ที่ทำมาจากสมุนไพรที่มีชื่อฝาง มีลักษณะเป็นเนื้อไม้สีเหลืองส้ม แก่นมีสีแดง เนื้อแข็งละเอียด ตัวแก่นจะมีรสขมหวาน นำมาต้มในน้ำเดือดจัดประมาณ 15 นาที เสิร์ฟร้อนๆ บีบมะนาวลงไปเล็กน้อยเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่ม

 

Recommended Videos