เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

แก้วมังกรเลมอนเนด

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

Serves

2 แก้ว

Level

2

เมนูเอาใจคนรักน้ำเลมอนเนดอย่างแก้วนี้ นอกจากนำ้เลมอนเนดแล้วนั้นเรายังเพิ่มความพิเศษด้วยเนื้อผลไม้ที่หลากหลาย

INGREDIENTS

น้ำเชื่อมเลมอน

¼ ถ้วย

น้ำ

1½ ถ้วย

ผิวเลมอนขูด

1 ลูก

เลมอนหั่นแว่น

1 ลูก

มะนาวหั่นแว่น

1 ลูก

แก้วมังกรเนื้อสีขาว (550 กรัม) หั่นลูกเต๋า

1 ผล

สับปะรดหั่นลูกเต๋า

1 ถ้วย

METHOD

1. ทำน้ำเชื่อมเลมอนโดยใส่น้ำเลมอน และน้ำตาลลงในหม้อใบเล็ก นำไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนข้น จะได้น้ำเชื่อมเลมอนประมาณ ¼ ถ้วย

 

2. ทำน้ำเลมอนเนดโดยผสมน้ำเชื่อมเลมอน น้ำ และผิวเลมอนขูดลงในชามแก้ว ใส่ชิ้นเลมอน และชิ้นมะนาว แช่ไว้ให้มีกลิ่นหอม

 

3. วิธีจัดเสิร์ฟ ตักเนื้อแก้วมังกร สับปปะรดใส่แก้ว ใส่น้ำเลมอนเนด เสิร์ฟเย็นๆ

 

 

 

หมายเหตุ

 

     

  • แก้วมังกรมีแร่ธาตุสำคัญ คือ แคลเซียม เสริมสร้างกระดูกและฟัน วิตามินซีสร้างภูมิต้านทา ฟอสฟอรัส ปรับสมดุลของเลือดและกระดูก โปรตีนช่วยซ่อมแซมส่วนสึกหรอของร่างกาย
  •  

 

 

 

สูตรอาหารโดย บุปผา กิตติกุล

Share this content

Tags:

Lemonade, น้ำผลไม้, น้ำเลมอนเนด, สับปะรด, เครื่องดื่ม, เลมอน, แก้วมังกร

Recommended Articles

Recipeข้าวผัดสับปะรด
ข้าวผัดสับปะรด

ข้าวผัดสับปะรด หอมหวานลงตัว รสชาติเปรี้ยวอมหวานจากสับปะรด ผสานกับเครื่องแน่นๆ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หมูหยองและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เสิร์ฟในลูกสับปะรดน่ากิน บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้!

 

Recommended Videos