เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

สมูทตีมะม่วงโยเกิร์ต

Recipe by เชฟน่าน

Serves

1 แก้ว

Level

2

อากาศร้อนๆเเบบนี้​ต้องจัดเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นกันซะหน่อยกับเมนู สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตแก้วนี้ บอกเลยว่าฤดูร้อนมะม่วงทั้งดกทั้งหวาน​ ยิ่งตบท้ายความอร่อยด้วย​โยเกิร์ตด้วยเเล้วรับรองว่าจะฟินท้าลมร้อนได้สบายเลย

INGREDIENTS

มะม่วงน้ำดอกไม้สุก

1 ลูก

น้ำแข็ง

2 ถ้วย

น้ำเชื่อมเข้มข้น (สัดส่วนน้ำตาล 1: น้ำ 1)

¼ ถ้วย

เกลือสมุทรและน้ำมะนาวเล็กน้อย

โยเกิร์ตรสธรรมชาติสำหรับจัดเสิร์ฟ

โรสแมรีสำหรับตกแต่ง

METHOD

1. ล้างมะม่วงน้ำดอกไม้ให้สะอาด ปอกเปลือกมะม่วง หั่นเนื้อมะม่วงเป็นเต๋าขนาด1 ซม. ประมาณ ¼ ถ้วยสำหรับตกแต่ง และหั่นเนื้อมะม่วงที่เหลือใส่ถ้วย เตรียมไว้

 

2. ใส่เนื้อมะม่วงที่หั่นไว้ลงในโถปั่น ตามด้วยน้ำแข็ง น้ำเชื่อมเข้มข้น แต่งรสด้วยเกลือสมุทรและน้ำมะนาวตามชอบ ปั่นให้ส่วนผสมเนียนเข้ากัน ชิมรส

 

3. จัดแก้วโดยตักโยเกิร์ตใส่เป็นชั้นแรกตามด้วยน้ำมะม่วงปั่นและเนื้อมะม่วงหั่นเต๋า ทำสลับชั้นเช่นนี้ประมาณ 2 ชั้น สุดท้ายตกแต่งด้วยเนื้อมะม่วงหั่นเต๋า โรสแมรี และราดโยเกิร์ตด้านบน เสิร์ฟ

VDO ขั้นตอนการทำ

Share this content

Tags:

cookสู้โควิด, น้ำเชื่อม, ปัน, มะม่วงน้ำดอกไม้, สมูทตี้, เครื่องดิ่ม, เชฟน่าน, แช่เย็น, โยเกิร์ต

Recommended Articles

Recipeเส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
เส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

เมนูที่ได้เเรงบันดาลใจจากร้านอาหารชื่อดัง เส้นใหญ่นุ่มๆที่เสิร์ฟพร้อมหมูสับปรุงรส ผักกาดแก้วเเละเครื่องเคียงต่างๆ วิธีกินคล้ายเมี่ยง วางเส้นใหญ่บนใบผักกาดแก้ว ตักหมูสับปรุงรสใส่ ตามด้วยพริก กระเทียม เพื่อเพิ่มรสชาติ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน กินเข้ากันสุดๆ เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรายละเอียดของรสชาติและสัมผัสที่ลงตัว

 

Recommended Videos