เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

Serves
2-3 คน
Level
2
สลัดผักปวยเล้ง เมนูง่ายๆแต่ได้ประโยชน์ โดยการนำผักปวยเล้งและสตรอว์เบอร์รี โรยเมล็ดทานตะวันอบเกลือ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดทำเองแบบเข้มข้น
INGREDIENTS
ผักปวยเล้ง
100 กรัม
สตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้น
8 ผล
เมล็ดทานตะวันอบเกลือ
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูบัลซามิก
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก
1/2 ถ้วย
เกลือสมุทร
1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำบุบ
1/2 ช้อนชา
METHOD
1. จัดผักปวยเล้งและสตรอว์เบอร์รีใส่ชามปิดพลาสติกแร็ป นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาจนเย็น
2. ทำน้ำสลัดโดยตีผสมเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยตะกร้อ ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มกลมกล่อม
3. วิธีจัดเสิร์ฟ ยกชามผักออกจากตู้เย็น โรยเมล็ดทานตะวันอบเกลือ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัด ปริมาณตามชอบ
Recommended Articles

เติมความสดชื่นให้ร่างกายด้วยสลัดกรีก การผสมผสานที่ลงตัวของ ผักกาดคอส มะเขือเทศสดฉ่ำ แตงกวากรอบ หอมแดง และพริกหวาน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดเลมอนน้ำผึ้งเข้มข้น และที่ขาดไม่ได้คือ เฟต้าชีส (Feta Cheese) ก้อนโต เนื้อเนียนนุ่ม รสเค็มมันกำลังดี เป็นเมนูเบาๆ ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพ หรือเป็นเครื่องเคียงจานหลักก็อร่อยลงตัว

อะโวคาโด จัดว่าเป็นผลไม้ที่มีไขมันดีในปริมาณที่สูง และยังถูกจัดให้เป็น Superfood อีกด้วย ด้วยสรรพคุณที่หลากหลายไม่ว่าจะช่วยลดไขมันเลวในเลือด และยังลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดได้อีกเช่นกัน และนกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาติที่สูงที่เหมาะและมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกเป็นจำด้วยมาก เมนูสลัดกุ้งอะโวคาโดเลยเป็นเมนูที่ได้ทั้งประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายแถมยังทำให้อิ่มท้องและอร่อยอีกด้วย

เครื่องดื่มเก๋สำหรับสายปาร์ตี้แต่รักสุขภาพ ต้องทำม็อกเทลผลไม้อย่างเช่นสูตรนี้ นำสตรอว์เบอร์รีสดมาปั่นผสมกับเนื้อมะนาว น้ำสับประรด เพิ่มสีและรสหวานด้วยน้ำแดง ตัดด้วยเกลือป่นเล็กน้อยสไตล์ม็อกเทล นำไปเชกในน้ำแข็งกับเชกเกอร์ จุดนี้ถ้าใครไม่มีเชกเกอร์ก็เสิร์ฟกับน้ำแข็งพร้อมกันไปเลย

ทำน้ำสตรอว์เบอร์รีปั่นแบบง่ายๆใส่แอปเปิลเข้าไปด้วย ปั่นรอบแรกแล้วนำไปแช่เย็นให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งก่อน แล้วจึงนำมาปั่นอีกรอบ ได้เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีปั่นเป็นเนื้อปุยๆ ถ้าไม่อยากปั่นสองรอบให้นำสตรอว์เบอร์รีและแอปเปิลไปแช่แข็งไว้ก่อน และใส่น้ำแข็งแทนน้ำ รับรองปั่นรอบเดียวได้เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีเนื้อเนียนละเอียดแน่นอน

เติมความสดชื่นให้ร่างกายด้วยสลัดกรีก การผสมผสานที่ลงตัวของ ผักกาดคอส มะเขือเทศสดฉ่ำ แตงกวากรอบ หอมแดง และพริกหวาน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดเลมอนน้ำผึ้งเข้มข้น และที่ขาดไม่ได้คือ เฟต้าชีส (Feta Cheese) ก้อนโต เนื้อเนียนนุ่ม รสเค็มมันกำลังดี เป็นเมนูเบาๆ ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพ หรือเป็นเครื่องเคียงจานหลักก็อร่อยลงตัว

อะโวคาโด จัดว่าเป็นผลไม้ที่มีไขมันดีในปริมาณที่สูง และยังถูกจัดให้เป็น Superfood อีกด้วย ด้วยสรรพคุณที่หลากหลายไม่ว่าจะช่วยลดไขมันเลวในเลือด และยังลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดได้อีกเช่นกัน และนกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาติที่สูงที่เหมาะและมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกเป็นจำด้วยมาก เมนูสลัดกุ้งอะโวคาโดเลยเป็นเมนูที่ได้ทั้งประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายแถมยังทำให้อิ่มท้องและอร่อยอีกด้วย

เครื่องดื่มเก๋สำหรับสายปาร์ตี้แต่รักสุขภาพ ต้องทำม็อกเทลผลไม้อย่างเช่นสูตรนี้ นำสตรอว์เบอร์รีสดมาปั่นผสมกับเนื้อมะนาว น้ำสับประรด เพิ่มสีและรสหวานด้วยน้ำแดง ตัดด้วยเกลือป่นเล็กน้อยสไตล์ม็อกเทล นำไปเชกในน้ำแข็งกับเชกเกอร์ จุดนี้ถ้าใครไม่มีเชกเกอร์ก็เสิร์ฟกับน้ำแข็งพร้อมกันไปเลย

ทำน้ำสตรอว์เบอร์รีปั่นแบบง่ายๆใส่แอปเปิลเข้าไปด้วย ปั่นรอบแรกแล้วนำไปแช่เย็นให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งก่อน แล้วจึงนำมาปั่นอีกรอบ ได้เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีปั่นเป็นเนื้อปุยๆ ถ้าไม่อยากปั่นสองรอบให้นำสตรอว์เบอร์รีและแอปเปิลไปแช่แข็งไว้ก่อน และใส่น้ำแข็งแทนน้ำ รับรองปั่นรอบเดียวได้เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีเนื้อเนียนละเอียดแน่นอน

เติมความสดชื่นให้ร่างกายด้วยสลัดกรีก การผสมผสานที่ลงตัวของ ผักกาดคอส มะเขือเทศสดฉ่ำ แตงกวากรอบ หอมแดง และพริกหวาน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดเลมอนน้ำผึ้งเข้มข้น และที่ขาดไม่ได้คือ เฟต้าชีส (Feta Cheese) ก้อนโต เนื้อเนียนนุ่ม รสเค็มมันกำลังดี เป็นเมนูเบาๆ ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพ หรือเป็นเครื่องเคียงจานหลักก็อร่อยลงตัว

อะโวคาโด จัดว่าเป็นผลไม้ที่มีไขมันดีในปริมาณที่สูง และยังถูกจัดให้เป็น Superfood อีกด้วย ด้วยสรรพคุณที่หลากหลายไม่ว่าจะช่วยลดไขมันเลวในเลือด และยังลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดได้อีกเช่นกัน และนกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาติที่สูงที่เหมาะและมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกเป็นจำด้วยมาก เมนูสลัดกุ้งอะโวคาโดเลยเป็นเมนูที่ได้ทั้งประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายแถมยังทำให้อิ่มท้องและอร่อยอีกด้วย

เครื่องดื่มเก๋สำหรับสายปาร์ตี้แต่รักสุขภาพ ต้องทำม็อกเทลผลไม้อย่างเช่นสูตรนี้ นำสตรอว์เบอร์รีสดมาปั่นผสมกับเนื้อมะนาว น้ำสับประรด เพิ่มสีและรสหวานด้วยน้ำแดง ตัดด้วยเกลือป่นเล็กน้อยสไตล์ม็อกเทล นำไปเชกในน้ำแข็งกับเชกเกอร์ จุดนี้ถ้าใครไม่มีเชกเกอร์ก็เสิร์ฟกับน้ำแข็งพร้อมกันไปเลย

ทำน้ำสตรอว์เบอร์รีปั่นแบบง่ายๆใส่แอปเปิลเข้าไปด้วย ปั่นรอบแรกแล้วนำไปแช่เย็นให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งก่อน แล้วจึงนำมาปั่นอีกรอบ ได้เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีปั่นเป็นเนื้อปุยๆ ถ้าไม่อยากปั่นสองรอบให้นำสตรอว์เบอร์รีและแอปเปิลไปแช่แข็งไว้ก่อน และใส่น้ำแข็งแทนน้ำ รับรองปั่นรอบเดียวได้เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีเนื้อเนียนละเอียดแน่นอน
Recommended Videos