เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

Serves
2-3 คน
Level
2
สลัดผักปวยเล้ง เมนูง่ายๆแต่ได้ประโยชน์ โดยการนำผักปวยเล้งและสตรอว์เบอร์รี โรยเมล็ดทานตะวันอบเกลือ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดทำเองแบบเข้มข้น
INGREDIENTS
ผักปวยเล้ง
100 กรัม
สตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้น
8 ผล
เมล็ดทานตะวันอบเกลือ
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูบัลซามิก
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก
1/2 ถ้วย
เกลือสมุทร
1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำบุบ
1/2 ช้อนชา
METHOD
1. จัดผักปวยเล้งและสตรอว์เบอร์รีใส่ชามปิดพลาสติกแร็ป นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาจนเย็น
2. ทำน้ำสลัดโดยตีผสมเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยตะกร้อ ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มกลมกล่อม
3. วิธีจัดเสิร์ฟ ยกชามผักออกจากตู้เย็น โรยเมล็ดทานตะวันอบเกลือ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัด ปริมาณตามชอบ
Recommended Articles

อะโวคาโด จัดว่าเป็นผลไม้ที่มีไขมันดีในปริมาณที่สูง และยังถูกจัดให้เป็น Superfood อีกด้วย ด้วยสรรพคุณที่หลากหลายไม่ว่าจะช่วยลดไขมันเลวในเลือด และยังลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดได้อีกเช่นกัน และนกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาติที่สูงที่เหมาะและมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกเป็นจำด้วยมาก เมนูสลัดกุ้งอะโวคาโดเลยเป็นเมนูที่ได้ทั้งประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายแถมยังทำให้อิ่มท้องและอร่อยอีกด้วย

เครื่องดื่มเก๋สำหรับสายปาร์ตี้แต่รักสุขภาพ ต้องทำม็อกเทลผลไม้อย่างเช่นสูตรนี้ นำสตรอว์เบอร์รีสดมาปั่นผสมกับเนื้อมะนาว น้ำสับประรด เพิ่มสีและรสหวานด้วยน้ำแดง ตัดด้วยเกลือป่นเล็กน้อยสไตล์ม็อกเทล นำไปเชกในน้ำแข็งกับเชกเกอร์ จุดนี้ถ้าใครไม่มีเชกเกอร์ก็เสิร์ฟกับน้ำแข็งพร้อมกันไปเลย

ทำน้ำสตรอว์เบอร์รีปั่นแบบง่ายๆใส่แอปเปิลเข้าไปด้วย ปั่นรอบแรกแล้วนำไปแช่เย็นให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งก่อน แล้วจึงนำมาปั่นอีกรอบ ได้เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีปั่นเป็นเนื้อปุยๆ ถ้าไม่อยากปั่นสองรอบให้นำสตรอว์เบอร์รีและแอปเปิลไปแช่แข็งไว้ก่อน และใส่น้ำแข็งแทนน้ำ รับรองปั่นรอบเดียวได้เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีเนื้อเนียนละเอียดแน่นอน

สลัดจานนี้น้ำสลัดเป็นแบบใสทำจากผงกระเทียม น้ำส้มสายชูหมักจากเชอร์รี ดิจองมัสตารด์ น้ำผึ้ง น้ำอุ่น ค่อยๆเทน้ำมันมะกอกลงไปช้าๆโดยใช้ตะกร้อตีจนน้ำสลัดเป็นเนื้อเดียวกันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ จากนั้นก็นำมาเคล้ากับสลัดตามใจชอบ เมนูนี้พิเศษหน่อยตรงที่ชีสนมแพะลงไปด้วยเพิ่มความมันให้กับจานสลัด

อะโวคาโด จัดว่าเป็นผลไม้ที่มีไขมันดีในปริมาณที่สูง และยังถูกจัดให้เป็น Superfood อีกด้วย ด้วยสรรพคุณที่หลากหลายไม่ว่าจะช่วยลดไขมันเลวในเลือด และยังลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดได้อีกเช่นกัน และนกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาติที่สูงที่เหมาะและมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกเป็นจำด้วยมาก เมนูสลัดกุ้งอะโวคาโดเลยเป็นเมนูที่ได้ทั้งประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายแถมยังทำให้อิ่มท้องและอร่อยอีกด้วย

เครื่องดื่มเก๋สำหรับสายปาร์ตี้แต่รักสุขภาพ ต้องทำม็อกเทลผลไม้อย่างเช่นสูตรนี้ นำสตรอว์เบอร์รีสดมาปั่นผสมกับเนื้อมะนาว น้ำสับประรด เพิ่มสีและรสหวานด้วยน้ำแดง ตัดด้วยเกลือป่นเล็กน้อยสไตล์ม็อกเทล นำไปเชกในน้ำแข็งกับเชกเกอร์ จุดนี้ถ้าใครไม่มีเชกเกอร์ก็เสิร์ฟกับน้ำแข็งพร้อมกันไปเลย

ทำน้ำสตรอว์เบอร์รีปั่นแบบง่ายๆใส่แอปเปิลเข้าไปด้วย ปั่นรอบแรกแล้วนำไปแช่เย็นให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งก่อน แล้วจึงนำมาปั่นอีกรอบ ได้เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีปั่นเป็นเนื้อปุยๆ ถ้าไม่อยากปั่นสองรอบให้นำสตรอว์เบอร์รีและแอปเปิลไปแช่แข็งไว้ก่อน และใส่น้ำแข็งแทนน้ำ รับรองปั่นรอบเดียวได้เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีเนื้อเนียนละเอียดแน่นอน

สลัดจานนี้น้ำสลัดเป็นแบบใสทำจากผงกระเทียม น้ำส้มสายชูหมักจากเชอร์รี ดิจองมัสตารด์ น้ำผึ้ง น้ำอุ่น ค่อยๆเทน้ำมันมะกอกลงไปช้าๆโดยใช้ตะกร้อตีจนน้ำสลัดเป็นเนื้อเดียวกันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ จากนั้นก็นำมาเคล้ากับสลัดตามใจชอบ เมนูนี้พิเศษหน่อยตรงที่ชีสนมแพะลงไปด้วยเพิ่มความมันให้กับจานสลัด

อะโวคาโด จัดว่าเป็นผลไม้ที่มีไขมันดีในปริมาณที่สูง และยังถูกจัดให้เป็น Superfood อีกด้วย ด้วยสรรพคุณที่หลากหลายไม่ว่าจะช่วยลดไขมันเลวในเลือด และยังลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดได้อีกเช่นกัน และนกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาติที่สูงที่เหมาะและมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกเป็นจำด้วยมาก เมนูสลัดกุ้งอะโวคาโดเลยเป็นเมนูที่ได้ทั้งประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายแถมยังทำให้อิ่มท้องและอร่อยอีกด้วย

เครื่องดื่มเก๋สำหรับสายปาร์ตี้แต่รักสุขภาพ ต้องทำม็อกเทลผลไม้อย่างเช่นสูตรนี้ นำสตรอว์เบอร์รีสดมาปั่นผสมกับเนื้อมะนาว น้ำสับประรด เพิ่มสีและรสหวานด้วยน้ำแดง ตัดด้วยเกลือป่นเล็กน้อยสไตล์ม็อกเทล นำไปเชกในน้ำแข็งกับเชกเกอร์ จุดนี้ถ้าใครไม่มีเชกเกอร์ก็เสิร์ฟกับน้ำแข็งพร้อมกันไปเลย

ทำน้ำสตรอว์เบอร์รีปั่นแบบง่ายๆใส่แอปเปิลเข้าไปด้วย ปั่นรอบแรกแล้วนำไปแช่เย็นให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งก่อน แล้วจึงนำมาปั่นอีกรอบ ได้เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีปั่นเป็นเนื้อปุยๆ ถ้าไม่อยากปั่นสองรอบให้นำสตรอว์เบอร์รีและแอปเปิลไปแช่แข็งไว้ก่อน และใส่น้ำแข็งแทนน้ำ รับรองปั่นรอบเดียวได้เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีเนื้อเนียนละเอียดแน่นอน

สลัดจานนี้น้ำสลัดเป็นแบบใสทำจากผงกระเทียม น้ำส้มสายชูหมักจากเชอร์รี ดิจองมัสตารด์ น้ำผึ้ง น้ำอุ่น ค่อยๆเทน้ำมันมะกอกลงไปช้าๆโดยใช้ตะกร้อตีจนน้ำสลัดเป็นเนื้อเดียวกันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ จากนั้นก็นำมาเคล้ากับสลัดตามใจชอบ เมนูนี้พิเศษหน่อยตรงที่ชีสนมแพะลงไปด้วยเพิ่มความมันให้กับจานสลัด
Recommended Videos