เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

สลัดกุ้งอะโวคาโด

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

Serves

4 คน

Level

2

อะโวคาโด จัดว่าเป็นผลไม้ที่มีไขมันดีในปริมาณที่สูง และยังถูกจัดให้เป็น Superfood อีกด้วย ด้วยสรรพคุณที่หลากหลายไม่ว่าจะช่วยลดไขมันเลวในเลือด และยังลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดได้อีกเช่นกัน และนกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาติที่สูงที่เหมาะและมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกเป็นจำด้วยมาก เมนูสลัดกุ้งอะโวคาโดเลยเป็นเมนูที่ได้ทั้งประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายแถมยังทำให้อิ่มท้องและอร่อยอีกด้วย

INGREDIENTS

อะโวคาโดหั่นท่อนขนาด 2 นิ้ว (ผลละ 180-200 กรัม)

2 ผล

กุ้งแชบ๊วยต้มสุกหั่นลูกเต๋า

70 กรัม

ส้มวาเลนเซีย (235 กรัม)

1 ผล

(คั้นให้ได้น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับทำน้ำสลัดส่วนเนื้อส้มหั่นลูกเต๋า ½ ผล)

มิกซ์สลัด

80 กรัม

METHOD

1. ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันมะกอก น้ำเลมอนและน้ำส้มวาเลนเซีย 2 ช้อนโต๊ะ เข้าด้วยกันในถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยดำป่นพักไว้

 

 

 

 

2. เคล้าอะโวคาโด กุ้งต้ม เนื้อส้ม มิกซ์สลัดและน้ำสลัด เข้ำด้วยกันในอ่างผสม จัดสลัดใส่แก้ว เสิร์ฟ

Share this content

Tags:

น้ำสลัด, สลัด, อะโวคาโด, เมนูสลัด, เมนูสุขภาพ

Recommended Articles

Recipeเต้าหู้ธัญพืช
เต้าหู้ธัญพืช

เมนูที่ทำจากผงวุ้นอีกหนึ่งเมนูที่รับประกันได้ว่าอร่อยแถมได้ประโยชน์เต็มๆแน่นอน เราคุ้นชิ้นกับกินน้ำเต้าหู้ในรูปแบบเครื่องดื่ม แต่ครั้งนี้เราจะเปลี่ยนน้ำเต้าหู้ให้เป็นขนมหวานทานง่ายโดยนำน้ำเต้าหู้มาผสมกับผงวุ้นแล้วนำไปเซ็ตตัวก่อนจะเสิร์ฟมากับธัญพืชต่างๆไม่ว่าจะเป็นลูกเดือย ถั่วเขียว ถั่วแดงต้มที่นำไปเคี่ยวกับน้ำตาลเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อย กินเย็นๆรับลองได้เลยว่าอร่อยชื่นใจเป็นแน่

 

Recommended Videos