ซินนามอนบัน (Kanelbullar) เป็นขนมขึ้นชื่อแถบสแกนดิเนเวีย ว่ากันว่าใครไปแถบนั้นต้องไม่พลาดลองขนมชนิดนี้ โดยนำขนมปังก้อนกลมมาคลึงเป็นแผ่นแบน ทาเนยจนฉ่ำทั่ว โรยอบเชยผสมน้ำตาลทรายและลูกเกดจนหนำใจ ม้วนเป็นแท่งยาวแล้วตัดเป็นท่อนๆ (แต่ส่วนใหญ่ทางแถบสแกนฯ จะม้วนบิดขมวดกันเป็นปมเสียมากกว่า) เวลานำไปอบแต่ละครั้ง หอมฟุ้ง ไปสามบ้านแปดบ้าน อบเสร็จกินอุ่นๆ กับกาแฟหรือน้ำชาสุดแสนจะเข้ากัน

ต้มเมล็ดข้าวโพดหวานใส่น้ำ เกลือ และงา นำไปปั่นจนเนียนแล้วกรองเอากากออก ได้น้ำนมข้าวโพดเข้มข้น หอมกลิ่นงาดำอ่อนๆ จะดื่มแบบร้อนหรือเย็นก็อร่อย เป็นทางเลือกสำหรับคนชอบดื่มนมธัญพืชอีกด้วย

ชาผลไม้ ที่ทำจาก "ชาน่าน(ชาดำอัสสัม)" มีความหอมเป็นเอกลักษณ์ นำมาทำเป็นชาดำผลไม้ มีเยลลี่ชาเพิ่มความอร่อย สดชื่น ให้กับชามากยิ่งขึ้น

ชาคาโมมายล์สะระแหน่ กลิ่นหอมอ่อนๆของคาโมมายล์และใบสะระแหน่ ช่วยให้เมื่อดื่มเข้าไปแล้วรู้สึกได้ถึงความรู้สึกผ่อนคลาย ช่วยให้หลับสบายแน่นอน

ผักหลายชนิดมีสรรพคุณเป็นยา หนึ่งในนั้นก็คือขิง แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ ลำไส้ทำงานผิดปกติ ลองชงน้ำขิงง่ายๆสูตรนี้ดู ใช้ขิงล้างสะอาด บุบให้มีกลิ่นหอมออกมาเเตะจมูก ใส่ลงในแก้ว เทน้ำร้อนลงไป จะเติมน้ำตาลทรายแดงเพื่อให้ดื่มง่ายขึ้นก็ย่อมได้

ทาร์ตแอปเปิลประยุกต์หน้าตาจากทาร์ตแอปเปิลสไตล์ฝรั่งเศสที่ทำโดยเรียงแอปเปิลสไลซ์ซ้อนเป็นชั้นๆ เเต่ปรับเปลี่ยนเอามาม้วนเป็นดอกกุหลาบให้ดูสวยหวาน ทำไส้แอปเปิลผัดแบบคอมโพทโดยผัดแอปเปิลกับเนย น้ำตาลและอบเชยป่นจนกลิ่นหอมฉุย กินกับแป้งทาร์ตหวานๆเค็มๆมันๆ

ในวันสบายๆ ช่วงฤดูฝน ชวนหาทำคราฟต์โคล่าดื่มเองที่บ้าน แก้เบื่อกันดีกว่า คราฟต์โคล่าทำเองมีเสน่ห์ในเรื่องกลิ่นหอม ทั้งความหวานคาราเมลจากน้ำตาลทรายแดง ตัดรสเปรี้ยวนิดๆ กับเลมอน และกลิ่นหอมของสมุนไพรต่าง ๆ ที่ทำให้ดื่มแล้วสดชื่นมากยิ่งขึ้น แล้วเพิ่มความเย็นซ่า ด้วยโซดา ขอรับรองควาเย็นซ่าอร่อยนี้!!

แกงไทยที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารมลายู รสชาติ พริกแกงมี พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอม กระเทียม ลูกผักชี ยี่หร่า ดอกจันทน์ กานพลู รสหวาน เค็มและอมเปรี้ยวตามลำดับ ประเทศตะวันตกได้จัดอันดับให้แกงมัสมั่นไทยติดอันดับ 50 เมนูอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก

ขิงเป็นสมุนไพรฤทธิ์ร้อน ช่วยเรื่องระบบทางเดินอาหาร และลำไส้ ช่วยขับลม ขับน้ำออกจากร่างกาย ลดอาการท้องอืด บำรุงหัวใจ ช่วยเพิ่มความอบอุ่นในร่างกายและช่วยขับเหงื่อ ดื่มน้ำขิงอุ่นๆทุกวันหลังอาหารจะช่วยเรื่องการย่อย สามารถทำน้ำขิงเปล่าๆเตรียมไว้ล่วงหน้าได้ พอจะรับประทานนำมาอุ่นให้ร้อนสักนิด ปรุงด้วยน้ำตาล น้ำผึ้งและลอยเลมอนฝานทีหลัง

แอปเปิลไซเดอร์ร้อน (Hot apple cider) ทำโดยจากน้ำแอปเปิลต้มกับอบเชย กานพลู พริกไทยดำ และผิวส้ม ใส่น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลตอนท้ายนอกจากเพื่อให้รสเปรี้ยวแล้วยังเพิ่มคุณประโยชน์ให้เครื่องดื่มแก้วนี้อีกมากมาย เพราะ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล หรือน้ำส้มสายชูชนิดอื่นๆที่หมักจากธรรมชาติ จะมีเมือกที่เกิดประกอบด้วยยีสต์และอะซิติกแอซิดแบคทีเรีย เรียกเมือกนี้ว่า ‘แม่น้ำส้มสายชูหมัก’ หรือ mother of vinegar (ดังนั้นเวลาซื้อให้ดูคำนี้ที่ข้างขวดน้ำส้มสายชู) เมือกตัวนี้มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา น้ำส้มสายชูหมักช่วยให้เลือดเป็นด่าง กล้ามเนื้อแข็งแรง กระฉับกระเฉง คลายเครียด ลดโคเลสเตอรอล ปัสสาวะใส คล่องขึ้น ลดอาการจุกเสียดเพราะน้ำส้มสายชูหมักธรรมชาติจะไปช่วยกระตุ้นให้หลั่งน้ำย่อยมาอย่างพอเพียง ทำให้การย่อยและดูดซึมอาหารดีขึ้น การดื่มน้ำส้มสายชูหมักเจือกับเครื่องดื่มเป็นประจำช่วยลดการเจ็บคอ คัดจมูกอันเกิดจากไซนัส เราจะเห็นบ่อยๆว่าการกินน้ำส้มสายชูช่วยดีท็อกซ์ร่างกาย ก็เพราะว่าน้ำส้มสายชูแบบธรรมชาติช่วยขจัดกรดแลคติกออกจากกระแสเลือด ทำให้ตับทำงานหนักน้อยลง

กาแฟร้อนๆกับฟองครีมเนื้อนุ่ม ความพิเศษอยู่ตรงที่ครีมไข่ที่นำไข่ไก่มาตีเข้ากันกับน้ำตาล จนเกิดเป็นฟองครีมนุ่มๆ ก่อนที่จะราดไปบนกาแฟดำรสข้มตัดกับความหวานมันของครีมไข่

ซินนามอนบัน (Kanelbullar) เป็นขนมขึ้นชื่อแถบสแกนดิเนเวีย ว่ากันว่าใครไปแถบนั้นต้องไม่พลาดลองขนมชนิดนี้ โดยนำขนมปังก้อนกลมมาคลึงเป็นแผ่นแบน ทาเนยจนฉ่ำทั่ว โรยอบเชยผสมน้ำตาลทรายและลูกเกดจนหนำใจ ม้วนเป็นแท่งยาวแล้วตัดเป็นท่อนๆ (แต่ส่วนใหญ่ทางแถบสแกนฯ จะม้วนบิดขมวดกันเป็นปมเสียมากกว่า) เวลานำไปอบแต่ละครั้ง หอมฟุ้ง ไปสามบ้านแปดบ้าน อบเสร็จกินอุ่นๆ กับกาแฟหรือน้ำชาสุดแสนจะเข้ากัน

ต้มเมล็ดข้าวโพดหวานใส่น้ำ เกลือ และงา นำไปปั่นจนเนียนแล้วกรองเอากากออก ได้น้ำนมข้าวโพดเข้มข้น หอมกลิ่นงาดำอ่อนๆ จะดื่มแบบร้อนหรือเย็นก็อร่อย เป็นทางเลือกสำหรับคนชอบดื่มนมธัญพืชอีกด้วย

ชาผลไม้ ที่ทำจาก "ชาน่าน(ชาดำอัสสัม)" มีความหอมเป็นเอกลักษณ์ นำมาทำเป็นชาดำผลไม้ มีเยลลี่ชาเพิ่มความอร่อย สดชื่น ให้กับชามากยิ่งขึ้น

ชาคาโมมายล์สะระแหน่ กลิ่นหอมอ่อนๆของคาโมมายล์และใบสะระแหน่ ช่วยให้เมื่อดื่มเข้าไปแล้วรู้สึกได้ถึงความรู้สึกผ่อนคลาย ช่วยให้หลับสบายแน่นอน

ผักหลายชนิดมีสรรพคุณเป็นยา หนึ่งในนั้นก็คือขิง แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ ลำไส้ทำงานผิดปกติ ลองชงน้ำขิงง่ายๆสูตรนี้ดู ใช้ขิงล้างสะอาด บุบให้มีกลิ่นหอมออกมาเเตะจมูก ใส่ลงในแก้ว เทน้ำร้อนลงไป จะเติมน้ำตาลทรายแดงเพื่อให้ดื่มง่ายขึ้นก็ย่อมได้

ทาร์ตแอปเปิลประยุกต์หน้าตาจากทาร์ตแอปเปิลสไตล์ฝรั่งเศสที่ทำโดยเรียงแอปเปิลสไลซ์ซ้อนเป็นชั้นๆ เเต่ปรับเปลี่ยนเอามาม้วนเป็นดอกกุหลาบให้ดูสวยหวาน ทำไส้แอปเปิลผัดแบบคอมโพทโดยผัดแอปเปิลกับเนย น้ำตาลและอบเชยป่นจนกลิ่นหอมฉุย กินกับแป้งทาร์ตหวานๆเค็มๆมันๆ

ในวันสบายๆ ช่วงฤดูฝน ชวนหาทำคราฟต์โคล่าดื่มเองที่บ้าน แก้เบื่อกันดีกว่า คราฟต์โคล่าทำเองมีเสน่ห์ในเรื่องกลิ่นหอม ทั้งความหวานคาราเมลจากน้ำตาลทรายแดง ตัดรสเปรี้ยวนิดๆ กับเลมอน และกลิ่นหอมของสมุนไพรต่าง ๆ ที่ทำให้ดื่มแล้วสดชื่นมากยิ่งขึ้น แล้วเพิ่มความเย็นซ่า ด้วยโซดา ขอรับรองควาเย็นซ่าอร่อยนี้!!

แกงไทยที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารมลายู รสชาติ พริกแกงมี พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอม กระเทียม ลูกผักชี ยี่หร่า ดอกจันทน์ กานพลู รสหวาน เค็มและอมเปรี้ยวตามลำดับ ประเทศตะวันตกได้จัดอันดับให้แกงมัสมั่นไทยติดอันดับ 50 เมนูอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก

ขิงเป็นสมุนไพรฤทธิ์ร้อน ช่วยเรื่องระบบทางเดินอาหาร และลำไส้ ช่วยขับลม ขับน้ำออกจากร่างกาย ลดอาการท้องอืด บำรุงหัวใจ ช่วยเพิ่มความอบอุ่นในร่างกายและช่วยขับเหงื่อ ดื่มน้ำขิงอุ่นๆทุกวันหลังอาหารจะช่วยเรื่องการย่อย สามารถทำน้ำขิงเปล่าๆเตรียมไว้ล่วงหน้าได้ พอจะรับประทานนำมาอุ่นให้ร้อนสักนิด ปรุงด้วยน้ำตาล น้ำผึ้งและลอยเลมอนฝานทีหลัง

แอปเปิลไซเดอร์ร้อน (Hot apple cider) ทำโดยจากน้ำแอปเปิลต้มกับอบเชย กานพลู พริกไทยดำ และผิวส้ม ใส่น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลตอนท้ายนอกจากเพื่อให้รสเปรี้ยวแล้วยังเพิ่มคุณประโยชน์ให้เครื่องดื่มแก้วนี้อีกมากมาย เพราะ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล หรือน้ำส้มสายชูชนิดอื่นๆที่หมักจากธรรมชาติ จะมีเมือกที่เกิดประกอบด้วยยีสต์และอะซิติกแอซิดแบคทีเรีย เรียกเมือกนี้ว่า ‘แม่น้ำส้มสายชูหมัก’ หรือ mother of vinegar (ดังนั้นเวลาซื้อให้ดูคำนี้ที่ข้างขวดน้ำส้มสายชู) เมือกตัวนี้มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา น้ำส้มสายชูหมักช่วยให้เลือดเป็นด่าง กล้ามเนื้อแข็งแรง กระฉับกระเฉง คลายเครียด ลดโคเลสเตอรอล ปัสสาวะใส คล่องขึ้น ลดอาการจุกเสียดเพราะน้ำส้มสายชูหมักธรรมชาติจะไปช่วยกระตุ้นให้หลั่งน้ำย่อยมาอย่างพอเพียง ทำให้การย่อยและดูดซึมอาหารดีขึ้น การดื่มน้ำส้มสายชูหมักเจือกับเครื่องดื่มเป็นประจำช่วยลดการเจ็บคอ คัดจมูกอันเกิดจากไซนัส เราจะเห็นบ่อยๆว่าการกินน้ำส้มสายชูช่วยดีท็อกซ์ร่างกาย ก็เพราะว่าน้ำส้มสายชูแบบธรรมชาติช่วยขจัดกรดแลคติกออกจากกระแสเลือด ทำให้ตับทำงานหนักน้อยลง

กาแฟร้อนๆกับฟองครีมเนื้อนุ่ม ความพิเศษอยู่ตรงที่ครีมไข่ที่นำไข่ไก่มาตีเข้ากันกับน้ำตาล จนเกิดเป็นฟองครีมนุ่มๆ ก่อนที่จะราดไปบนกาแฟดำรสข้มตัดกับความหวานมันของครีมไข่