เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

น้ำขิง

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

Serves

1 แก้ว

Level

2

ผักหลายชนิดมีสรรพคุณเป็นยา หนึ่งในนั้นก็คือขิง แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ ลำไส้ทำงานผิดปกติ ลองชงน้ำขิงง่ายๆสูตรนี้ดู ใช้ขิงล้างสะอาด บุบให้มีกลิ่นหอมออกมาเเตะจมูก ใส่ลงในแก้ว เทน้ำร้อนลงไป จะเติมน้ำตาลทรายแดงเพื่อให้ดื่มง่ายขึ้นก็ย่อมได้

INGREDIENTS

ขิงแก่หั่นชิ้นขนาด 1 นิ้วทุบทั้งเปลือก

1-2 ชิ้น

น้ำร้อน

3/4 ถ้วย

น้ำตาลทรายแดง

1-2 ช้อนชา

METHOD

     

  •  ใส่ขิงทุบลงในแก้ว ตามด้วยน้ำร้อน และน้ำตาลทรายแดง คนให้น้ำตาลละลาย เสิร์ฟ
  •  

Share this content

Tags:

ขิง, เครื่องดื่ม, เครื่องดื่มร้อน, เครื่องดื่มสมุนไพร, เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

Recommended Articles

Recipeไก่ผัดขิง
ไก่ผัดขิง

เมนูนี้โดดเด่นที่ความหอมและรสเผ็ดร้อนอ่อนๆ ของขิงซอย ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่นุ่มๆ ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยและน้ำตาล ได้รสเค็ม หวาน และมีรสเผ็ดร้อนจากขิงมาตัด ทำให้ไม่เลี่ยน เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ทำง่ายไม่ซับซ้อน และให้รสชาติที่คุ้นเคยถูกปาก เป็นหนึ่งในเมนูผัดคลาสสิกของครัวไทยที่ทำง่ายและอร่อยถูกใจทั้งครอบครัว

 

Recommended Videos