เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ยำไส้กรอกหมูยอพริกสด

Recipe by ณัฐณิชา ทวีมาก

Serves

2-3 คน

Level

2

เมนูยำจากวัตถุดิบที่หลายคนต้องคุ้นเคยอย่างหมูยอเเละไส้กรอก โดยใช้ไส้กรอกรมควันหนังกรอบเเละหมูยอพริกสดนำมาหั่นเป้นชิ้นพอดีคำ คลุกเคล้ากับน้ำยำพิ้นฐานรสเด็ดจาก KRUA.CO ที่วิธีทำนั้นไม่ยากแต่แซบมาก เพิ่มความอร่อยเเละกลิ่นหอมให้กับยำด้วยน้ำพริกเผา เป็นยำที่ครบทุกรสชาติจริงๆ

INGREDIENTS

น้ำพริกเผา

1½ ช้อนโต๊ะ

น้ำยำพื้นฐาน

3 ช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่ลูกเล็กซอย

½ ลูก

มะเขือเทศเฉือนเมล็ดออกหั่นเส้น

½ ลูก

ไส้กรอกรมควันหั่นแฉลบ

1 ถ้วย

หมูยอพริกสดสไลซ์หั่นชิ้น

3 แผ่น

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน

2 ต้น

ไข่ต้มผ่าเสี้ยวสำหรับเสิร์ฟ

METHOD

1. ผสมน้ำพริกเผา และน้ำยำพื้นฐานในอ่างผสม คนให้เข้ากัน ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ ไส้กรอกรมควัน หมูยอพริกสด และขึ้นฉ่าย เคล้าให้ส่วนผสมพอเข้ากัน

 

2. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มผ่าเสี้ยว

 

อ่านบทความเพิ่มเติม

 

4 ยำสำเร็จรูปจากร้านสะดวกซื้อ ง่าย เร็ว แซ่บ

Gallery

Share this content

Tags:

ของว่าง, น้ำพริกเผา, น้ำยำ, ยำ, หมูยอ, อาหารไทย, ไส้กรอก

Recommended Articles

Recipeเส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
เส้นใหญ่ห่อหมูสับกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

เมนูที่ได้เเรงบันดาลใจจากร้านอาหารชื่อดัง เส้นใหญ่นุ่มๆที่เสิร์ฟพร้อมหมูสับปรุงรส ผักกาดแก้วเเละเครื่องเคียงต่างๆ วิธีกินคล้ายเมี่ยง วางเส้นใหญ่บนใบผักกาดแก้ว ตักหมูสับปรุงรสใส่ ตามด้วยพริก กระเทียม เพื่อเพิ่มรสชาติ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน กินเข้ากันสุดๆ เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรายละเอียดของรสชาติและสัมผัสที่ลงตัว

 

Recommended Videos